記憶里，油菜薹是帶點(diǎn)苦味的。但去年11月21日，記者在湖南省常德市農(nóng)科院澧縣金羅鎮(zhèn)油菜薹示范基地，現(xiàn)場見證了湘潭市搜農(nóng)坊社區(qū)生鮮網(wǎng)購平臺(tái)的50多名游客現(xiàn)場采摘油菜薹的場景，心里深受震撼，油菜薹的清香甘甜從此揮之不去。3月6日，記者又來到湖南省常德市農(nóng)科院澧縣小渡口鎮(zhèn)仁和村百畝油菜薹基地，現(xiàn)場感受油菜薹產(chǎn)業(yè)給村民們帶來的可喜變化。  　 

種植油菜薹 讓村民的錢袋子鼓起來 

3月6日一大早，雨后的仁和村有點(diǎn)泥濘。油菜薹田間的溝里，積了一指深的水，春寒料峭。十多位村民正忙著采摘油菜薹。鮮嫩的油菜薹用筐子裝得整整齊齊，運(yùn)往長沙蔬菜市場。一車油菜薹重約4000公斤，可以收入1萬多元。 

“去年9月底開始，我種了100畝油菜薹，每畝純收入有4000多元，大大超出預(yù)期！”基地負(fù)責(zé)人曾凡浩介紹。 

曾凡浩是仁和村村民，今年25歲，年紀(jì)輕輕的他一直在外做銷售。去年下半年，他聽親戚說油苔928、油苔929是個(gè)好東西，便邀同學(xué)劉歡一起流轉(zhuǎn)土地100畝，種起了油菜薹。 

油菜薹種子由市農(nóng)科院免費(fèi)提供，種植技術(shù)由常德市農(nóng)科院專家負(fù)責(zé)，采摘請(qǐng)村里的大叔大嬸們幫忙，曾凡浩和劉歡主要負(fù)責(zé)分揀裝箱、運(yùn)輸，跑市場。去年11月開始，主薹開始采摘，最早的一批已經(jīng)采了四茬，錢都裝到兜里了。現(xiàn)在是第二批遲一點(diǎn)播種的油菜薹，可以一直采摘到4月初。采摘期每天有上萬元的收入進(jìn)口袋，這讓兩個(gè)小伙子樂開了花。 

歷經(jīng)五年選育 終獲市場認(rèn)可 

常德市農(nóng)科院院長符建法介紹，油菜薹新品種開發(fā)是該院進(jìn)行油菜多功能利用研究取得的新突破。經(jīng)過5年的努力，目前已選育出優(yōu)質(zhì)早熟油菜薹新品種油苔928、油苔929，這兩個(gè)油菜薹新品種都具有生育期早、品質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)價(jià)值高、商品性好等特點(diǎn)，適合多種烹飪方式，受到市場普遍歡迎。 

以油苔929為例，8月底播種后45天左右便開始采薹上市，相比傳統(tǒng)油菜上市早80天左右，實(shí)現(xiàn)蔬菜淡季供應(yīng)。 

優(yōu)質(zhì)早熟油菜薹新品種的應(yīng)用，突破了傳統(tǒng)的單一種植綠肥-水稻模式或薹油兩用模式，可實(shí)現(xiàn)南方長江流域多種栽培模式的無縫對(duì)接。油菜薹先摘薹作菜用，花期觀花旅游后作綠肥或收青飼料或收籽，達(dá)到油菜多功能利用的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。 

（據(jù)《常德日?qǐng)?bào)》）