2018年11月7日下午3時(shí)許，黃健輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，一尺多高的藍(lán)色火焰從沼氣灶兩個(gè)孔中冒出，沼氣戶主阿達(dá)萊奧?里奧高興得手舞足蹈：“謝謝你們了！我太感動(dòng)了！感謝中國政府和專家給我們無私的援助！”

黃健是由中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向圣多美和普林西比派出的農(nóng)業(yè)專家。這一天，黃健在圣普洛巴塔縣修建的第一口沼氣池順利通氣，正式投入使用。

黃?。ㄗ螅┦职咽纸虝?huì)戶主使用沼氣。（黃健提供）

黃健在四川省廣元市旺蒼縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工作，主要從事農(nóng)村能源規(guī)劃、技術(shù)示范推廣、技術(shù)培訓(xùn)等工作，是一名高級農(nóng)藝師。十年前，黃健偶然間看了紀(jì)錄片《走進(jìn)非洲》，他意識到自己的所學(xué)正是當(dāng)?shù)厝嗣袼枰?。從那時(shí)起，他就下定決心，有機(jī)會(huì)一定要去非洲，利用自己的知識改善當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>

2016年，機(jī)會(huì)終于來了，黃健作為農(nóng)業(yè)專家參與了聯(lián)合國糧農(nóng)組織為期兩年的中國-烏干達(dá)農(nóng)業(yè)多邊“南南合作”項(xiàng)目。2018年，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始向圣普派駐第二批農(nóng)業(yè)專家，剛從烏干達(dá)回國不久的黃健毅然報(bào)名，經(jīng)過層層選拔，包括黃健在內(nèi)的6名農(nóng)牧業(yè)技術(shù)專家及2名翻譯，組成了中國第二期援圣普農(nóng)牧業(yè)技術(shù)援助組。2018年4月12日，專家組抵達(dá)圣普，開始了為期兩年的援助任務(wù)。

變廢為寶

抵達(dá)圣普后，經(jīng)過調(diào)研，黃健發(fā)現(xiàn)由于圣普沒有大規(guī)模生產(chǎn)石油、天然氣以及煤炭的能力，能源極度匱乏，農(nóng)村炊事用能主要是燒木柴，不僅燃燒效率低，還不環(huán)保。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的大量牲畜糞便不能得到及時(shí)有效的處理，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖戶的生活環(huán)境。常年從事農(nóng)村能源規(guī)劃的黃健認(rèn)為，解決這一問題的最環(huán)保、快捷的途徑就是建設(shè)沼氣池。

黃?。ㄓ遥┻M(jìn)行沼氣池放線。（黃健提供）

沼氣是各種有機(jī)物質(zhì)在隔絕空氣，溫度與PH值適宜的條件下，通過微生物的發(fā)酵作用產(chǎn)生的一種可燃燒氣體，是一種可再生能源。牲畜的糞便經(jīng)過在沼氣池的密閉發(fā)酵就可以產(chǎn)生沼氣。沼氣可以用來燃燒，作為煮飯等日常生活的能源，而生產(chǎn)沼氣過程中產(chǎn)生的沼渣、沼液則可以作為農(nóng)作物的肥料。

“修建沼氣池是改善當(dāng)?shù)厝松钯|(zhì)量的一種行之有效的方案，既對人畜糞便進(jìn)行無害化處理，改善環(huán)境，又為人們生產(chǎn)生活提供了燃料。”黃健對《中國與非洲》記者說道。

說干就干。很快黃健完成了初步調(diào)研并開始組織沼氣池修建的籌備工作。與此同時(shí)，困難也隨之而來。

黃健首先面臨的就是選址問題。為了保證沼氣池建成后每天可以足量產(chǎn)氣，必須將沼氣池建在規(guī)模養(yǎng)殖大戶。據(jù)黃健介紹，至少10頭50公斤重的育肥豬產(chǎn)生的糞便才能維持一口8立方米沼氣池的運(yùn)轉(zhuǎn)，而這樣大規(guī)模的養(yǎng)殖戶在當(dāng)?shù)夭⒉欢唷τ诓痪邆湫藿ㄕ託獬貤l件的農(nóng)戶，黃健決定引進(jìn)中國制造的省柴節(jié)能爐。

“這種節(jié)能爐比普通爐灶節(jié)約薪柴80%以上，薪柴燃燒充分，減少了二氧化碳和煙霧的排放，干凈衛(wèi)生。”黃健說。

此外，當(dāng)?shù)氐慕ú某杀竞芨?。?jù)黃健介紹，當(dāng)?shù)赝瑯拥乃鄡r(jià)格是中國的4倍，石子、砂是中國的2倍以上，水泥磚更是達(dá)到中國的8倍。為了保證建材的質(zhì)量，黃健嚴(yán)把物資采購關(guān)。他根據(jù)沼氣池建設(shè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對照技術(shù)參數(shù)，多次到市場、磚廠、沙石廠現(xiàn)場調(diào)查，把好物資質(zhì)量關(guān)，摸清物資價(jià)格。

黃?。ㄓ叶┲笇?dǎo)現(xiàn)澆混凝土沼氣池。（黃健提供）

在黃健到來之前，中國援圣普第一期農(nóng)技組專家在當(dāng)?shù)爻晒π藿巳谡託獬?。而此前，圣普還沒有自建的沼氣池，當(dāng)?shù)鼐用駥φ託獬氐牧私庖埠苡邢?，這就導(dǎo)致了當(dāng)?shù)厝狈π藿ㄕ託獬氐南嚓P(guān)技術(shù)人員和工人。為此，在修建每口沼氣池之前，黃健都會(huì)制定詳細(xì)的技術(shù)方案，編印培訓(xùn)教材，翻譯后發(fā)放給泥水匠。同時(shí)，黃健還采取現(xiàn)場教學(xué)的方式，手把手給施工人員傳授技術(shù)。

“每一個(gè)施工步驟我都會(huì)親自示范，然后由泥水匠按照技術(shù)方案施工，施工不符合要求的，全部需要返工，直到完全符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。”黃健對《中國與非洲》記者說道。

黃健示范砌塊沼氣池池蓋施工。（黃健提供）

就這樣，在抵達(dá)圣普不到一年的時(shí)間里，黃健帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厥┕と藛T順利建成了三口沼氣池，得到了當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)可。

“將畜禽糞便密封發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，用來煮飯、燒菜，可以節(jié)省大量木柴，減少森林砍伐，這項(xiàng)技術(shù)對圣普非常有用。”修建沼氣池的工人馬里奧?桑托說道。

改善生活

據(jù)黃健介紹，沼氣池在方便當(dāng)?shù)厝巳粘Ｉ畹耐瑫r(shí)，對于節(jié)能、環(huán)保方面也有深遠(yuǎn)意義。

首先是極大地減輕了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。據(jù)黃健介紹，在沼氣發(fā)酵原料充足的情況下，建一口6-10立方米的沼氣池，加強(qiáng)日常管理，所產(chǎn)沼氣可解決5至10人常年做飯、燒水和照明，既節(jié)約了能源，又為農(nóng)戶減輕了經(jīng)濟(jì)壓力。

其次，沼氣池可以直接改善當(dāng)?shù)厝说纳瞽h(huán)境。當(dāng)養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模，大量的畜禽糞便會(huì)對環(huán)境造成污染。而沼氣池對人畜糞便密閉發(fā)酵，進(jìn)行了無害化處理，阻斷了疾病傳染源，直接改善了人居環(huán)境。

另外，發(fā)展沼氣池還可以保護(hù)生態(tài)，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。黃健介紹，建一口8立方米的沼氣池所產(chǎn)沼氣的能量，相當(dāng)于3畝薪炭林一年的產(chǎn)柴量，也就是可以減少對3畝薪炭林的砍伐。同時(shí)，建沼氣池產(chǎn)生的沼液、沼渣是優(yōu)良的有機(jī)肥料，既提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，又減少了化肥、農(nóng)藥對土壤的破壞。

“沼氣池可以促進(jìn)‘豬（牛、羊）—沼（沼氣、沼渣、沼液)—菜（糧、果）’生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的形成，建立農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，具有較好的綜合效益。”黃健說道。

黃?。ㄗ笕┻M(jìn)行沼氣實(shí)用技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)。（黃健提供）

可持續(xù)發(fā)展

黃健介紹，如果按照技術(shù)要求加強(qiáng)日常管理維護(hù)，一口沼氣池可持續(xù)使用20年以上。“只有將沼氣池的建設(shè)、維護(hù)技術(shù)教授給當(dāng)?shù)鼐用瘢拍苷嬲谜託獬貙?shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”黃健說道。

為了讓當(dāng)?shù)厝藢?shí)現(xiàn)自主修建沼氣池，黃健在此前依靠從中國進(jìn)口鋼板模具澆筑沼氣池的基礎(chǔ)上，開始嘗試修建砌塊沼氣池，利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的實(shí)心水泥磚砌成。沼氣池大小可根據(jù)畜禽養(yǎng)殖數(shù)量、戶主的家庭人口數(shù)量確定。

在修建沼氣池的同時(shí)，黃健利用空余時(shí)間結(jié)合圣普的實(shí)際情況，編印了《沼氣實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)資料》，開展培訓(xùn)，內(nèi)容涉及沼氣池的選址、建造、日常管理，以及使用沼氣、省柴節(jié)能爐的好處和使用規(guī)范。截至發(fā)稿時(shí)，黃健已舉辦培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)圣普農(nóng)業(yè)部官員、農(nóng)科院官員、泥水匠、養(yǎng)豬場主、養(yǎng)殖農(nóng)戶等100人次，發(fā)放培訓(xùn)資料100余份。

“經(jīng)過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我完全掌握了沼氣池建設(shè)技術(shù)，既可用模具建混凝土沼氣池，也可以用磚砌沼氣池，非常感謝中國沼氣專家！”泥水匠桑托說道。

談起未來，黃健希望在為當(dāng)?shù)匦藿ㄕ託獬氐耐瑫r(shí)，能將技術(shù)留下來，讓沼氣池能真正幫助當(dāng)?shù)鼐用窀纳粕顥l件，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

黃健和沼氣池建設(shè)者一起分享椰子果。（黃健提供）