瑞士科學家進行的一項研究揭示，葡萄可以用來對抗肺癌。葡萄中的防癌物質是酚化合物白藜蘆醇。

據了解，日內瓦大學的一組科學家對實驗室老鼠進行了實驗，將一些實驗動物暴露于煙草煙霧中的致癌物質下。研究人員研究了白藜蘆醇對受損細胞的影響，查明在接受治療的實驗鼠中，腫瘤的大小比沒有給予葡萄提取物的老鼠幾乎減小了一半。

科學家們注意到，先前關于白藜蘆醇的研究并沒有表明它在預防肺癌方面的作用。專家們認為，由于是口服給藥，白藜蘆醇等有效成分無法抵達肺部。因此，他們決定通過鼻子注射來加速藥劑的傳輸，并已證實其作用。