農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者王朝陽

五月的楊凌春意盎然，生機(jī)勃勃，在發(fā)展“三個(gè)經(jīng)濟(jì)”打造示范區(qū)升級版的大好形勢下。5月26日上午，由中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院和中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心主辦，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)技術(shù)轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、楊凌示范區(qū)展覽局承辦的“2019果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在楊凌國際會(huì)展中心酒店隆重開幕，會(huì)議為期兩天。

中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院院長吳茂玉為大會(huì)致辭

楊凌示范區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任蔣展宏為大會(huì)致辭

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所主任孫靜，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工工程研究所副所長劉清，中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院院長吳茂玉，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)書記李立副秘書長。楊凌示范區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任蔣展宏，天津農(nóng)學(xué)院副校長張民，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長劉學(xué)波，西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長劉健康，湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長李高陽等共同參加。

楊凌示范區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任蔣展宏在致辭中表示，近年來，楊凌示范區(qū)圍繞構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，突出“高端、定制、安全、科技”的理念，以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為指引，依托區(qū)內(nèi)農(nóng)科教資源，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力，設(shè)施果蔬、現(xiàn)代畜牧、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成了一批具有影響力的特色品牌。隨著國務(wù)院頒布的《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施，果蔬產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇，我們將以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為重點(diǎn)，圍繞建設(shè)設(shè)施果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、果蔬“無印良品”加工試驗(yàn)區(qū)，打造“果蔬產(chǎn)業(yè)垂直融合產(chǎn)業(yè)鏈和果蔬產(chǎn)業(yè)區(qū)塊融合產(chǎn)業(yè)鏈”特色產(chǎn)業(yè)鏈條，形成業(yè)態(tài)豐富、功能多樣、質(zhì)量上乘的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，推動(dòng)果蔬產(chǎn)業(yè)邁向中高端水平，持續(xù)釋放“楊凌農(nóng)科”區(qū)域品牌效應(yīng)，與 “楊凌農(nóng)高會(huì)”展會(huì)品牌整體聯(lián)動(dòng)，形成聚集效應(yīng)。

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)書記兼副秘書長李立為大會(huì)致辭

作為果蔬功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的一場高端盛會(huì)，本次大會(huì)以“營養(yǎng) 健康 發(fā)展 合作”為主題，特別邀請到國內(nèi)行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表500余人參加，包括涉農(nóng)企業(yè)93家，其中省外企業(yè)72家，省內(nèi)企業(yè)21家。

會(huì)期將通過特邀報(bào)告、專題論壇、成果推廣、展覽展示等形式，充分展示近年來我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新成果。

記者從開幕式了解到，本次大會(huì)將聚焦果蔬營養(yǎng)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，果蔬功能因子評價(jià)與人體健康，果蔬類功能食品標(biāo)準(zhǔn)體系及加工過程質(zhì)量安全控制，果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用，果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新，果蔬功能食品原料、配料開發(fā)與應(yīng)用，果蔬生物發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用，蔬加工新技術(shù)、新工藝、新裝備應(yīng)用等議題，邀請行業(yè)專家學(xué)者、知名企業(yè)負(fù)責(zé)人等開展主題演講和經(jīng)驗(yàn)交流，共同推動(dòng)我國果蔬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

本次大會(huì)由楊凌示范區(qū)展覽局局長李新龍主持

大會(huì)現(xiàn)場

會(huì)議期間將舉辦果蔬營養(yǎng)與健康，果蔬功能食品開發(fā)、加工技術(shù)和新成果推介，果蔬營養(yǎng)與林特產(chǎn)品開發(fā)，保鮮物流與綜合利用等四場分論壇活動(dòng)。還將組織與會(huì)代表前往楊凌示范區(qū)果蔬類功能食品加工先進(jìn)企業(yè)觀摩學(xué)習(xí)。