提到南方養(yǎng)殖業(yè)，很多人第一時(shí)間就會(huì)想到養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞……但是湖南省東安縣舜管局銀杏園鹿苑的唐建軍，卻別出心裁養(yǎng)起了梅花鹿，走出一條鹿副產(chǎn)品開發(fā)+旅游觀光的新路。

日前，筆者來到湖南省東安縣舜管局西嶺工區(qū)千畝銀杏園，園內(nèi)銀杏翠微、萬物勃發(fā)，順著呦呦”鹿鳴聲來到鹿臺(tái)，只見一只只梅花鹿體態(tài)優(yōu)美，"著裝”一致，溫馴可爰的模樣討人喜歡，引來周邊眾多群眾前來“一看究竟”。

梅花鹿是一種中型鹿，體長(zhǎng)一般在140至170厘米，肩高85至100厘米，因身上遍布鮮明的白色梅花斑點(diǎn)而得名，是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。為推進(jìn)梅花鹿保護(hù)和種群的繁殖，國(guó)家林業(yè)局曾出臺(tái)有關(guān)政策，對(duì)包括梅花鹿在內(nèi)的54種陸生野生動(dòng)物，只要經(jīng)過人工繁殖馴養(yǎng)并在衛(wèi)生部門鑒定許可后，就可以人工飼養(yǎng)，合法進(jìn)入市場(chǎng)。梅花鹿全身是寶，鹿茸、鹿茸片、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿胎膏、鹿脂、鹿筋、鹿皮、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等，都是本草綱目上有記載的可供藥用的名貴中藥即食療補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景廣闊。

“我這里引進(jìn)的都是東北地區(qū)品種比較珍貴的梅花鹿，去年12年月引來的，你們看，現(xiàn)在長(zhǎng)得多好!”唐建軍一邊招呼大家進(jìn)園，一邊饒有興致地介紹他從事梅花鹿養(yǎng)殖的經(jīng)歷。

唐建軍家住冷水灘城區(qū)，之前在廣州開辦公司，從事建筑材料經(jīng)營(yíng)、房地產(chǎn)開發(fā)、貿(mào)易加工業(yè)多年。在一次與客商聚餐時(shí)，他了解到梅花鹿的食用、藥用價(jià)值和市場(chǎng)前景，對(duì)養(yǎng)殖梅花鹿產(chǎn)生了濃厚興趣。敢想敢干的他，經(jīng)過多地考察，將養(yǎng)殖園選擇在離家70余公里外的東安縣舜皇山腳的西嶺工區(qū)千畝銀杏園：“一是這里生態(tài)環(huán)境適宜，場(chǎng)地寬廣，植物茂盛，食材充足。二是當(dāng)?shù)卣猩桃Y政策好，服務(wù)優(yōu)，這更堅(jiān)定了我前來落戶的信心!”

有了場(chǎng)地后，唐建軍首期投入1200余萬元，興鹿苑、建鹿臺(tái)，成立了永州市人和農(nóng)牧科技有限公司，申辦了國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證，并從吉林省雙陽(yáng)區(qū)引進(jìn)珍稀品種的梅花鹿110頭。

梅花鹿身體健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)吃喝都不挑剔，但是具有靈敏的視、聽、嗅、味等感覺器官，對(duì)外界環(huán)境條件的改變特別敏感，因此，唐建軍在鹿苑建設(shè)的設(shè)計(jì)上，就加裝了防撞、防跳等設(shè)置。而且南方潮濕的氣候和炎熱的夏季，對(duì)“北鹿南養(yǎng)”可能造成“水土不服”。尤其是割鹿茸、開發(fā)鹿副產(chǎn)品等，對(duì)南方人來說都相對(duì)陌生，為此，他還特地從雙陽(yáng)區(qū)當(dāng)?shù)馗咝狡刚?qǐng)了兩名技術(shù)人員前來指導(dǎo)。目前，唐建軍養(yǎng)殖的梅花鹿毛色發(fā)亮，長(zhǎng)勢(shì)良好，不日即可上市。

談起今后的發(fā)展，在外做銷售多年的唐建軍，直言銷路不是問題。他表示，接下來，公司將集中精力開發(fā)鹿茸、鹿茸酒、鹿茸血制品、鹿胎盤和鹿茸膏等附加產(chǎn)品，打響“銀杏園鹿苑”品牌。同時(shí)利用千畝銀杏園場(chǎng)地建立放養(yǎng)觀賞區(qū)、窯酒洞、植物花卉種植區(qū)，形成“春觀花，夏割茸，秋賞葉，冬進(jìn)補(bǔ)”四季業(yè)態(tài)，讓前來參觀和游玩的游客，能獲得賞鹿 、玩鹿 、品鹿的樂趣，將千畝銀杏園打造成一處精品微旅游景點(diǎn)，通過“企業(yè)+景區(qū)+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，讓更多人分享梅花鹿產(chǎn)業(yè)的紅利，帶動(dòng)一方群眾發(fā)家致富。

實(shí)習(xí)編輯：張小倩