農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體實(shí)習(xí)記者   郭媛媛

5月25日下午，全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體陜西農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)3+x工程采訪采風(fēng)活動(dòng)第二站來(lái)到了“中國(guó)花椒之都”——韓城。來(lái)自全國(guó)40余家中央和省市網(wǎng)絡(luò)媒體及三農(nóng)領(lǐng)域行業(yè)媒體記者們用相機(jī)、手機(jī)和筆通過不同方式記錄下了這座平凡城市的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

陜西韓城有“七山一水二分田”的地貌特征和良好的自然條件，形成了“椒、果、菜、畜”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。記者了解到，大紅袍花椒作為韓城的名優(yōu)特產(chǎn)，在全市種植面積已達(dá)到55萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到2700萬(wàn)公斤，占全國(guó)的1/6，產(chǎn)值達(dá)到35億元，品牌價(jià)值達(dá)213.6億元，其中“大紅袍”品牌被命名為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，是全國(guó)最大的花椒生產(chǎn)、科研、貿(mào)易基地，被譽(yù)為“中國(guó)花椒之都”。

在采訪中，韓城市副市長(zhǎng)王文俊向記者介紹，現(xiàn)在的火鍋底料已經(jīng)不是單獨(dú)的加花椒了，目前韓城有3家企業(yè)可以精深加工為火鍋店提供特制的花椒底料，可以說韓城已經(jīng)把花椒“吃干榨凈”了。在韓城花椒科技服務(wù)中心，記者看到了椒目仁油、花椒酥、花椒奶糖、花椒潤(rùn)膚霜、花椒洗手液等全套的花椒制品，從“吃”到“用”的所有物品，基本上在這個(gè)展廳內(nèi)都可以覓見蹤影，展廳內(nèi)仿佛成了“花椒的海洋”。工作人員介紹說，目前韓城花椒已經(jīng)研發(fā)和生產(chǎn)出了多款深加工產(chǎn)品，包括洗手液、香皂、驅(qū)蚊液、足浴液、精華液、潤(rùn)膚霜、爽膚水等。

在韓城市花椒種植資源圃內(nèi)，記者看到了廣泛的國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)花椒資源，很多花椒正在進(jìn)行品種改良和新品種培育。記者了解到，目前，韓城花椒已經(jīng)進(jìn)入提質(zhì)增效階段，花椒單價(jià)已經(jīng)突破每公斤百元大關(guān)。

作為全國(guó)最大的銷售貿(mào)易基地，韓城設(shè)立了淘寶·中國(guó)特產(chǎn)韓城館、京東·中國(guó)特產(chǎn)韓城農(nóng)特館、天貓·優(yōu)敏食品旗艦店等多個(gè)網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)店綜合電商平臺(tái)，發(fā)展花椒專業(yè)合作社214家。

此外，韓城常年還活躍著一支2000多人的花椒專業(yè)購(gòu)銷隊(duì)伍、140個(gè)花椒銷售大戶，建有西塬、柳枝和芝陽(yáng)3個(gè)花椒專業(yè)交易市場(chǎng)，在北京、重慶、四川等地，設(shè)有100多個(gè)直銷網(wǎng)點(diǎn)，形成了“互聯(lián)網(wǎng)電商＋直銷網(wǎng)點(diǎn)＋批發(fā)市場(chǎng)＋購(gòu)銷隊(duì)伍＋農(nóng)戶”的銷售網(wǎng)絡(luò)。得天獨(dú)厚的自然條件和質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)特產(chǎn)品，使韓城大紅袍花椒銷往全國(guó)各地，出口韓國(guó)、日本、印度、加拿大等國(guó)。

實(shí)習(xí)編輯：張小倩