進(jìn)入6月，前幾個(gè)月瘋漲的水果價(jià)格，紛紛出現(xiàn)了降價(jià)趨勢(shì)。專家稱，未來(lái)幾周，隨著應(yīng)季水果的批量上市，價(jià)格還會(huì)持續(xù)下降，逐步回落至合理區(qū)間。

“現(xiàn)在很多水果價(jià)格已經(jīng)比5月初下降了四成多。”一位櫻桃批發(fā)商表示，“近期成交量明顯高于上個(gè)月同期水平。”

從今年春節(jié)開始，水果市場(chǎng)掀起一波漲價(jià)行情，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，5月份，鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價(jià)為7.55元/公斤，環(huán)比上升19.4%，同比上升34.5%。

據(jù)水果批發(fā)商介紹，“4月、5月一般是水果供應(yīng)淡季，價(jià)格通常會(huì)漲點(diǎn)，今年漲勢(shì)如此兇猛也是頭一次遇上。正常批發(fā)商是不敢大量囤水果的，耗損大難儲(chǔ)存。照目前情況看，蘋果、梨等品種受短期供求變化、天氣以及電商囤貨等因素影響，未來(lái)降價(jià)空間不大。不過(guò)隨著換季到來(lái)，這兩類水果的口感會(huì)下降，其他應(yīng)季水果會(huì)頂上來(lái)。未來(lái)幾周，瓜類水果的價(jià)格會(huì)回落，像哈密瓜和伊麗莎白，每公斤批發(fā)價(jià)目前已降到7元和4.4元了，與5月初相比降幅超過(guò)五成，是瓜類降幅最高的。”

今年水果漲價(jià)幅度過(guò)高，主因在于供給減少。經(jīng)濟(jì)學(xué)家姜超近日指出，以蘋果為例，由于去年的惡劣天氣導(dǎo)致蘋果產(chǎn)量大幅下降，進(jìn)而導(dǎo)致今年可供銷售的庫(kù)存蘋果規(guī)模下降，在供給小于需求的情況下，蘋果價(jià)格的上漲也就不難理解。除了蘋果以外，去年的“倒春寒”也影響到其他水果的產(chǎn)量。