蘋(píng)果10元一斤、豬肉14元一斤、普通雞蛋5.5元一斤……進(jìn)入5月下旬，水果、豬肉和雞蛋價(jià)格有所上漲。有網(wǎng)友調(diào)侃，自己從追求“車(chē)?yán)遄幼杂?rdquo;已經(jīng)降級(jí)為追求“蘋(píng)果自由”，買(mǎi)幾個(gè)蘋(píng)果就要花幾十塊錢(qián)。臨近端午，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)果價(jià)、肉價(jià)、蛋價(jià)是怎樣的行情？未來(lái)價(jià)格的走勢(shì)如何？

蘋(píng)果也“吃不起”了嗎？

——鮮果鮮菜價(jià)格受季節(jié)因素影響大，價(jià)格上漲不具有持續(xù)性。

北京三源里菜市場(chǎng)是一個(gè)名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”菜市場(chǎng)。這里環(huán)境清爽，攤位管理嚴(yán)格，每天不僅有大量市民來(lái)此采購(gòu)肉菜，還有不少外國(guó)人、酒店老板往來(lái)于攤販之間。

走進(jìn)三源里菜市場(chǎng)，第一個(gè)水果攤的攤主王大姐正整理面前整齊碼放的蘋(píng)果。“今年蘋(píng)果價(jià)格也不知道為什么，從上個(gè)月開(kāi)始就一直在漲。”王大姐說(shuō)，“現(xiàn)在山東紅富士9.5元一斤，好一點(diǎn)的蘋(píng)果都達(dá)到13.5元一斤了。”不僅是蘋(píng)果，王大姐表示，水晶梨也漲到了10元一斤，貴的梨將近13元一斤。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，4月份居民消費(fèi)價(jià)格上漲2.5%，漲幅比上個(gè)月上升了0.2個(gè)百分點(diǎn)。鮮菜、鮮果這兩類(lèi)項(xiàng)目當(dāng)月同比漲幅都超過(guò)了10%，對(duì)整體CPI的影響程度分別在0.2-0.5個(gè)百分點(diǎn)之間。進(jìn)入5月，部分水果價(jià)格一路飆升，帶動(dòng)整體水果市場(chǎng)價(jià)格上漲。

專(zhuān)賣(mài)國(guó)產(chǎn)水果的李大爺告訴記者，這兩周蘋(píng)果批發(fā)價(jià)就很貴，現(xiàn)在有的已經(jīng)高達(dá)8元一斤。“妃子笑、香橙、楊梅這些也略微有些上漲，價(jià)格相比去年這會(huì)兒稍微高一些。”李大爺說(shuō)。他表示，南方水果相比北方水果情況略好一些，有的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到高位，后期應(yīng)該不會(huì)再漲。“像麒麟瓜，現(xiàn)在是將近6元一斤，但是本地瓜快上市了，西瓜價(jià)格估計(jì)整體會(huì)下降。”

據(jù)了解，水果的價(jià)格與庫(kù)存有著直接關(guān)系。物以稀為貴，蘋(píng)果、梨這種“大眾情人”類(lèi)基礎(chǔ)水果可替代性不高。由于去年倒春寒天氣的影響，長(zhǎng)時(shí)間低溫持續(xù)，不利于花芽的分化，加上部分地區(qū)遇到大風(fēng)冰雹天氣的出現(xiàn)，北方水果產(chǎn)量受到了較大的影響。“現(xiàn)在在售的蘋(píng)果都是去年的庫(kù)存，新蘋(píng)果還沒(méi)下來(lái)呢。”水果攤攤主張女士說(shuō)，“去年因?yàn)槭芰藶?zāi)害，庫(kù)存本來(lái)就少，今年蘋(píng)果漲價(jià)也是正常的。”張女士認(rèn)為，等到今年9月份，新蘋(píng)果進(jìn)入市場(chǎng)緩解當(dāng)前供給不足的情況之后，蘋(píng)果價(jià)格應(yīng)該會(huì)下降。

此外，中國(guó)地域?qū)拸V、水果品類(lèi)多樣。各地很快將進(jìn)入荔枝、桃、西瓜、圣女果等水果的盛果期，總體上不會(huì)出現(xiàn)“吃不起水果”的狀況。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛(ài)華表示，近期鮮菜、鮮果價(jià)格上漲是受季節(jié)性因素的影響，高漲的態(tài)勢(shì)不會(huì)持續(xù)。“從鮮菜、鮮果價(jià)格來(lái)看，這兩個(gè)品種明顯受到極端天氣因素的影響，這些季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性。”