<delect id="ecz1t"></delect>
    1. 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

      豆餅儲(chǔ)藏和飼用技術(shù)

      2019-07-16 09:42:07   

      (一)豆餅儲(chǔ)藏 豆餅?zāi)筒匦圆?,原因是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)裸露在外,自身又是無(wú)生命物質(zhì),無(wú)抵抗能力,在儲(chǔ)藏過(guò)程中容易遭受蟲、霉侵害,造成損失。并且熱榨過(guò)程中餅的溫度可達(dá)130—150℃,使餅內(nèi)水分迅速蒸發(fā)。下機(jī)后如不及時(shí)攤涼降溫,溫度能迅速升高到250— 300℃,至發(fā)生自燃,使豆餅燒焦炭化,喪失使用價(jià)值。因此,新下機(jī)的餅不能立即入倉(cāng)儲(chǔ)藏,應(yīng)視質(zhì)量情況具體對(duì)待。選擇干凈、涼爽場(chǎng)所低堆通風(fēng),使熱餅冷卻,并 2—3天翻堆一次。隨著氣溫逐步下降,繼續(xù)翻倒,大量通風(fēng)。待餅溫降到1O℃以下,方可入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏。其貯藏技術(shù)措施為:

      1.做好倉(cāng)庫(kù)清潔消毒工作。貯藏豆餅用的倉(cāng)庫(kù)、器材用具,同對(duì)待貯藏其他糧種一樣,必頸進(jìn)行徹底清掃消毒,保證清潔無(wú)蟲。

      2.掌握入庫(kù)豆餅質(zhì)量。一是從原料質(zhì)量高低可知餅的質(zhì)量;二是同等條件下工藝生產(chǎn)的控制水平也會(huì)在餅的質(zhì)量上體現(xiàn)出來(lái),從而區(qū)別對(duì)待;三是熱榨餅的蛋白質(zhì)和酶都已變性,出機(jī)后又很干燥,耐藏性強(qiáng),故一般適于長(zhǎng)期儲(chǔ)藏;相反,冷榨餅的蛋白質(zhì)與酶活性仍不同程度地存在,又含油含水量較高,易發(fā)霉生蟲,故一般只宜短期儲(chǔ)貯,并且要及時(shí)密閉儲(chǔ)藏。

      3.豆餅在冬春季節(jié)儲(chǔ)藏,應(yīng)利用干燥季節(jié)加強(qiáng)通風(fēng),散溫降低水分。對(duì)含水量高的土榨豆餅,還應(yīng)在干燥季節(jié)搬出倉(cāng)外,攤曬降低水分,在溫度上升前趁低溫密閉保管。具體方法是將餅片平鋪,餅之間稍留空隙,每鋪一層餅夾一層10厘米的稻殼,頂部用20厘米的稻殼或草簾覆蓋,四周的空隙也用稻殼灌滿,封閉門窗。如是瓦片狀的餅可用包裝堆實(shí)垛,四周和麻袋的間隙用稻殼灌滿,頂部用稻殼或塑料薄膜覆蓋,封門窗,均能起到防霉、防蟲的效果。

      4.在貯藏過(guò)程中,如餅發(fā)生發(fā)熱生霉現(xiàn)象,要及時(shí)搬出倉(cāng)外進(jìn)行處理,以散熱降低水分;如發(fā)生蟲害,可用磷化鋁藥劑進(jìn)行熏蒸處理。密閉貯藏的豆餅,水分要在8%以下。溫度愈低愈好,最高也不能超過(guò)30℃。同時(shí),豆餅含脂肪較多,應(yīng)儲(chǔ)藏在干燥、通風(fēng)、避光的地方。

      (二)飼用方法 豆餅是目前最好的植物蛋白源,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%左右,其中含賴氨酸 3.02%、蛋氨酸0,66%,富含核黃素和尼克酸,并含5%脂肪、6%粗纖維,含磷也較多。因此,豆餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,在各類豬日糧中可占 10%—25%,在雞日糧中可占10%左右。如果飼用時(shí)用豆餅與苜蓿干草粉、棉籽餅與魚粉搭配使用,效果會(huì)更好。豆餅中含有抗胰蛋白酶、產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素和血素等有害物質(zhì),此類物質(zhì)降低飼料中蛋白質(zhì)的消化吸收率。需要加熱煮熟方可分解有害物質(zhì)成分。豆餅經(jīng)蒸煮后可增強(qiáng)適口性,提高消化率,蛋白質(zhì)消化率可從 83%提高到90%以上。

      陜ICP備13005735號(hào)-1 農(nóng)業(yè)科技報(bào)社版權(quán)所有 聯(lián)系電話:029-87031703 www.matteomurro.com
      国产91系列,国内在线精品,成人v片,91视频久久久久