陜果集團宜川分公司經(jīng)理李衛(wèi)向記者介紹果園種草技術(shù)

宜川三物農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司負責人向記者介紹延安蘋果

陜果集團宜川公司陜果集團宜川公司300300畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地全景圖畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地全景圖

農(nóng)業(yè)科技報社全媒體記者 劉欣 張小雄 王朝陽

陜西宜川，地處黃河壺口瀑布之濱，境內(nèi)地形多呈丘陵溝壑，是蘋果的優(yōu)生區(qū)，完全符合優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的七大標準。近年來，宜川縣為加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，把蘋果產(chǎn)業(yè)后整理作為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，著力在蘋果深加工、分揀、包裝、冷藏保鮮、冷鏈運輸、市場營銷等各個環(huán)節(jié)上狠下功夫，通過蘋果分級、分選，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，讓一個小小的蘋果成為助力農(nóng)戶增收致富的“香餑餑”。

作為國家扶貧開發(fā)工作重點縣的宜川，2019年5月實現(xiàn)整體脫貧摘帽，6852戶18414名群眾摘掉貧困帽子，走上致富路。

7月10日，農(nóng)業(yè)科技報陜西千億級蘋果產(chǎn)業(yè)采訪團走進第三站陜西宜川，從田間地頭到加工出廠，詳細了解了宜川縣依托蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧致富的故事。

標準化管理是果園提質(zhì)增效的基本保障

“我們不僅在防雹網(wǎng)、地膜等方面獲得了支持，在如何科學管理果園方面，也獲得了技術(shù)支持。”宜川縣壺口鎮(zhèn)馬家村原村支書馮春銀高興地說。

壺口鎮(zhèn)馬家村村監(jiān)委會主任閆浩家種8畝果園，他告訴記者，以前沒有實行標準化管理，果園效益始終不能體現(xiàn)，現(xiàn)如今，在政府的扶持下，統(tǒng)一使用滴管，地膜等標準化管理，果園效益明顯提升很多。

像馮春銀、閆浩一樣，在壺口鎮(zhèn)馬家村其他村民的果園內(nèi)，統(tǒng)一的套袋，統(tǒng)一的地膜、滴灌設(shè)備等，處處彰顯著科學化的管理。

科學管理是蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的基本條件，堅持“果業(yè)富鎮(zhèn)”戰(zhàn)略不動搖，大力實施果業(yè)提質(zhì)增效工程，2013年以來，壺口鎮(zhèn)累計新建改造蘋果園6750畝，建成高標準示范園2100畝。全力推進蘋果產(chǎn)業(yè)后整理，鋪設(shè)滴灌850畝、鋪黑膜906畝、搭建防雹網(wǎng)3374畝，投資235萬元新建椿曲、馬家等6個果品冷藏庫，改造桑柏村果庫1個，投資28萬元建成椿曲、曹家莊、寧院果品交易市場3個，全鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)效益明顯提升。

2018年，壺口鎮(zhèn)蘋果總產(chǎn)量4.09萬噸，產(chǎn)值23963萬元，人均果業(yè)收入達到2.4元。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈助力宜川果業(yè)轉(zhuǎn)型升級

清洗、去皮、取核、烘干……，在陜西省宜川縣宜川三物農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司的蘋果加工廠房內(nèi)，公司負責人李江指著蘋果加工設(shè)備，對記者詳細講解了蘋果從入廠到出廠的全部過程。

宜川三物農(nóng)產(chǎn)品公司作為一家主要從事果品加工、果品銷售、果業(yè)開發(fā)等業(yè)務(wù)的公司，公司按照“互聯(lián)網(wǎng)+公司+合作社+協(xié)會+農(nóng)戶+基地”的模式，緊緊圍繞標準化生產(chǎn)、精深加工、個性包裝、冷藏冷鏈、推廣銷售、品牌宣傳，做好一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延伸果業(yè)鏈條，助力果業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面提升蘋果產(chǎn)業(yè)后整理水平。

公司負責人李江說，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)好處多多，對于提高人民生活質(zhì)量和健康水平、推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、保持經(jīng)濟平穩(wěn)快速增長，都能產(chǎn)生積極的作用。

近年來，宜川縣在蘋果產(chǎn)業(yè)鏈延伸上下足了功夫，蘋果產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展。果品冷藏庫達到53處，累計達14萬噸，新增冷鏈運輸車5輛，成立了冷鏈運輸車隊，建成4.0智能選果線5條，新增果品交易中心6處，新增宜川縣三物農(nóng)林科技農(nóng)民專業(yè)合作社蘋果脆片加工廠1個，現(xiàn)代化的果汁加工生產(chǎn)技術(shù)，使大小不一的蘋果經(jīng)過清洗、壓榨、殺菌、超濾、吸附等工序，最終變成透明液體，出口到歐洲，分機分選擴大了蘋果銷售的高端市場，也提高了果品的附加值。蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條得到了進一步延伸。2019年將再增加3條智能選果線，冷氣庫1萬噸，果品交易中心2處，果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條進一步完善。

新建示范園為果農(nóng)搭建致富"天梯" 

在柏塔矮化果業(yè)脫貧示范基地，300畝矮化果樹排列的整整齊齊，幾名園區(qū)工人正在園區(qū)基地查看果樹長勢，成立于2017年10月的陜西果業(yè)集團宜川有限公司，是一家集生產(chǎn)、儲藏、加工、銷售為一體的標準化果品生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司采取“支部+公司+農(nóng)戶+基地”模式，將大量村集體優(yōu)質(zhì)閑置土地流轉(zhuǎn)入股，主栽品種為自根砧M9T337阿森泰克、福布瑞斯和中間砧巖富10號，授粉品種為維納斯黃金。

作為宜川縣脫貧示范基地，柏塔矮化果業(yè)脫貧示范基地流轉(zhuǎn)村集體閑置土地入股，涉及農(nóng)戶61戶，按照每畝每年300元標準保底分紅；通過整合資金，將全鄉(xiāng)所有享受政策的100戶貧困戶全部進行入股，保障群眾收益。基地建設(shè)吸納周邊群眾就近就地進行務(wù)工，年安排40名勞動力，人均年工資達2.3萬元以上，

此外，該基地依托宜川自然資源優(yōu)勢，大力實科技化支撐、標準化生產(chǎn)管理，有效發(fā)揮示范引領(lǐng)效應(yīng)，引領(lǐng)全縣果業(yè)規(guī)范化運行，推動果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；通過土地流轉(zhuǎn)、勞動務(wù)工、蘋果代銷等方式，多措并舉助力全鄉(xiāng)脫貧攻堅，多渠道增加群眾收入。