當前，全省夏收夏播已基本結束。隨著新小麥上市量的不斷增加，我省夏糧收購工作正如火如荼地展開。記者在蒲城縣、華陰市等地采訪時發(fā)現(xiàn)，今年，全省夏糧收購工作出現(xiàn)了一些新變化。

訂單農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民種糧也增收

7月1日，在位于蒲城縣的陜西糧農(nóng)蒲城儲備庫有限公司門口，一輛輛大卡車正陸續(xù)排隊駛入，其中就有蒲城縣權民家庭農(nóng)場來送小麥的車。

“我今天拉了4車共160噸小麥來交付，全部都是豐德存麥5號，這個品種的小麥收購價是每公斤2.36元，比普通小麥每公斤高4分錢。”該家庭農(nóng)場經(jīng)營者權民告訴記者，他是蒲城縣賈曲鄉(xiāng)賈曲村人，經(jīng)營家庭農(nóng)場已經(jīng)4年，目前流轉、托管了1500畝地。近兩年家庭農(nóng)場做訂單農(nóng)業(yè)，年收入達37.7萬元。

權民表示，2017年之前，家庭農(nóng)場一直種植普通品種小麥。那時，人們種小麥很盲目，在品種上不知道如何選擇，有時一片地種七八個品種，管理也不行，畝產(chǎn)只有300公斤到400公斤。后來，陜西糧農(nóng)蒲城儲備庫有限公司和陜西農(nóng)墾大華種業(yè)有限責任公司合作，在蒲城縣大力推廣訂單農(nóng)業(yè)，權民家庭農(nóng)場第一時間就簽訂了訂單農(nóng)業(yè)合同。

根據(jù)訂單農(nóng)業(yè)的要求，2017年10月，由陜西農(nóng)墾大華種業(yè)有限責任公司提供的第一批高產(chǎn)強筋小麥品種——豐德存麥5號在權民家庭農(nóng)場的1100多畝地里落地生根。2018年6月收獲時，畝產(chǎn)達到550多公斤，容重達到了每升780多克，比普通小麥的容重高了40克，接近國標一級小麥的標準，而且這個品種純度高、產(chǎn)量大，價位上每公斤比普通小麥還高4分錢，這樣算下來一畝地的收益大概增加了380多元。

嘗到了訂單農(nóng)業(yè)帶來的甜頭，今年權民家庭農(nóng)場把1500畝地全部種上了這種小麥。“以前種普通小麥，每畝地產(chǎn)量只有大約300公斤，碰上不好的年景，甚至還會虧本?，F(xiàn)在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，每到重要農(nóng)時，大華種業(yè)有限責任公司的技術人員還對我們進行技術指導。以前病蟲害很多，大家都不重視，直到泛濫成災的時候，才集中打藥?，F(xiàn)在都是提前防治，使用安全無害的殺菌劑。如今農(nóng)業(yè)種植更加綠色環(huán)保，農(nóng)資購買也相對集中，成本就降下來了。這一升一降，農(nóng)民就賺了錢。” 權民說，下一步家庭農(nóng)場準備繼續(xù)擴大面積，爭取讓附近兩個村的3000多畝地全部都種上這種小麥。

據(jù)悉，近年來我省支持糧食企業(yè)發(fā)展訂單糧食，帶動農(nóng)民擴大優(yōu)質糧食生產(chǎn)。2017年，全省糧食企業(yè)發(fā)展優(yōu)質糧食訂單325萬畝，農(nóng)民增收近3億元。2018年、2019年全省每年新增優(yōu)質糧食訂單計劃600萬畝。

篩選繁育良種和智能倉儲保障糧食品質

讓權民家庭農(nóng)場大幅提升利潤的豐德存麥5號，是由陜西農(nóng)墾大華種業(yè)有限責任公司篩選繁育推廣的。7月11日，該公司副總經(jīng)理孟憲玉告訴記者，2015年，公司想要尋找一種既產(chǎn)量高，又質量優(yōu)的強筋小麥品種，于是征集了河北、河南、江蘇、安徽、陜西5個省種植的優(yōu)質小麥品種進行篩選，挑選十幾個品種，在關中10個點進行篩選試驗，觀察這些品種在陜西本地的表現(xiàn)。目前試驗已連續(xù)進行了4年，最終篩選出了強筋小麥品種豐德存麥5號，并取得了該品種在陜西的訂單農(nóng)業(yè)獨家經(jīng)營權。

為貫徹“好糧油從好種子開始”的理念，公司與西瑞、大荔、蒲城、華縣、咸陽、楊凌、扶風7個糧食儲備庫進行合作，通過儲備庫把種子推廣到種植戶手中，并實施從種植、收獲、倉儲、加工到銷售的“五統(tǒng)一”策略，不定期給農(nóng)戶進行指導。2017年，豐德存麥5號的推廣面積達到了15萬畝。

除了在良種選育上提升糧食品質，糧食的倉儲也不容忽視。2017年，陜西糧農(nóng)蒲城儲備庫有限公司開始安裝智慧糧庫系統(tǒng)，包括智能出入庫、智能倉儲、智能安防等功能，目前正在試運行階段。糧庫5號倉房的倉儲保管員高鵬告訴記者：“蒲城儲備庫一共有12棟倉，總倉容5.4萬噸。今年新收小麥全部屬蒲城區(qū)域，容重、水分、不完善粒等指標都在國標中級以上。我們在收購過程中嚴把質量關，逐車化驗糧食質量、衛(wèi)生指標，并在入庫時進行清雜處理。在儲存期間，我們采取機械通風、低劑量環(huán)流熏蒸等科學、環(huán)保的儲糧技術，確保入庫糧食數(shù)量真實、質量良好、儲存安全。”

陜西糧農(nóng)蒲城儲備庫有限公司副總經(jīng)理屈改慧說：“每年6月初到7月底是夏糧的收購期。今年儲備庫的輪換任務是1.3萬噸，一個月來，已收購夏糧1.1萬噸。今年糧食質量好、品質高、水分低，為糧食食品安全打下了良好的基礎。目前收購均價為每公斤2.32元左右，糧款也已及時兌付給農(nóng)民。2018年以來，儲備庫已經(jīng)和蒲城縣11個專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場簽訂了訂單，一年能幫農(nóng)民增收196萬元。”

服務保障“護航”夏糧收購

據(jù)各地調度數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至7月15日，我省各類糧食企業(yè)已累計收購新產(chǎn)小麥123.1萬噸，陜南地區(qū)收購新產(chǎn)油菜籽8968噸。據(jù)監(jiān)測，目前關中地區(qū)三等混合麥收購價在每公斤2.24元至2.36元，較去年同期每公斤下降0.12元左右；陜南地區(qū)油菜籽在每公斤4.80元至5.30元左右，略低于去年同期。

記者從西安國家糧食交易中心了解到，今年5月以來，該中心通過國家糧食電子交易平臺，輪換出庫了省市縣三級儲備小麥43146.812噸，在新小麥未收獲、陳小麥消化殆盡的青黃不接時期，為市場提供了有效的供給，對小麥現(xiàn)貨價格穩(wěn)定起著積極作用。

據(jù)了解，當前，全省夏糧收購已進入集中期。為認真落實糧食安全省長責任制要求，省糧食和物資儲備局把保護種糧農(nóng)民積極性作為糧食流通工作的出發(fā)點，把“有人收糧，種糧賣得出”作為工作的落腳點，把牢牢守住不發(fā)生大面積農(nóng)民“賣糧難”作為工作的底線，把做好夏糧收購作為當前糧食流通工作的重中之重，在防范化解風險隱患、收購準備、市場監(jiān)測、應急處置等方面持續(xù)發(fā)力，切實維護好收購市場秩序。

夏糧收購期間，省糧食和物資儲備局全力做好服務保障工作，組織專人對關中地區(qū)新收獲小麥品質進行抽檢化驗，了解掌握收購市場形勢；積極引導收購主體入市，擴大收購網(wǎng)點覆蓋面，方便農(nóng)民就近售糧；及時向社會公布本地區(qū)收購網(wǎng)點名單、地址及監(jiān)督舉報電話，督促收購企業(yè)切實做到價格上榜、標準上墻、樣品上臺；嚴格落實收購企業(yè)直接責任、政策執(zhí)行主體責任、地方行政監(jiān)管和屬地管理責任，督促各類收購企業(yè)嚴格執(zhí)行“五要五不準”收購守則和質價政策，切實維護好收購市場秩序。

實習編輯：于婷婷