葡萄喜歡在光照強(qiáng)的環(huán)境下生長(zhǎng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的適應(yīng)性廣，比較容易栽培，但是在種植葡萄的過程中，還是會(huì)存在很多問題，特別是葡萄大小粒現(xiàn)象，今年出現(xiàn)較多。那么以后在管理中應(yīng)該掌握哪些關(guān)鍵才能盡量減輕葡萄大小?，F(xiàn)象的發(fā)生呢？

1.合理負(fù)載，科學(xué)定產(chǎn)

推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格確定產(chǎn)量，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。通常每畝定產(chǎn)2000kg左右，最高不能超過2500kg。落花后及時(shí)整穗，將過多的果穗除去，并掐掉副穗和穗尖。

2.合理修剪

冬季枝條修剪掌握“疏旺、弱，留中庸”的原則。

3.疏穗修穗

在葡萄花穗延長(zhǎng)期，即花穗長(zhǎng)到5-7cm時(shí)開始疏穗。

4.扭梢控旺

在葡萄花穗小穗散開時(shí)，在結(jié)果枝基部扭傷節(jié)間，避免過多養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)交ㄋ?，防止花穗因營養(yǎng)過剩，造成幼果兩極分化而出現(xiàn)“大小粒”。

5.施肥管理

巨峰葡萄在開花前往往不施氮肥，可追施促根類的水溶肥，坐果后及時(shí)用速效氮肥進(jìn)行追施，幼果膨大期注意平衡施肥，著色期至成熟期可多施鉀肥和中微量元素肥。采果后一定不要忘了施基肥，基肥以有機(jī)肥最佳，從而提高土壤肥力，改良葡萄根系生長(zhǎng)環(huán)境，從而確保葡萄得到均衡而全面的營養(yǎng)。

6.水分供應(yīng)

在開花前，用手握住地表10cm下的土壤，若握能成團(tuán)、落地散開，就說明此時(shí)土壤濕度適宜。園內(nèi)地勢(shì)低洼或土壤黏重，應(yīng)在開花前澆1遍水或不灌水?；ㄇ昂侠砜厮商岣咦?，可在開花前10天左右澆一次小水，維持土壤濕度及園內(nèi)小氣候。若澆水過遲或澆水過多，則對(duì)坐果不利。

7.調(diào)節(jié)土壤中微量元素含量

花前2-3周葉面噴施硫酸鋅，連噴1-2次，間隔10-15天。因?yàn)橹仓旰茈y從土壤中吸收鋅元素，所以也可葉面噴灑0.1%-0.2%硫酸鋅溶液。巨峰品種選擇在花前3天整好花穗最為適宜，同時(shí)將上端1-2枝長(zhǎng)的副穗剪去。缺硼會(huì)造成果粒大小不均?？稍诨ㄇ?-3周噴灑1000倍液的硼肥。

8.增強(qiáng)樹勢(shì)

若果園在發(fā)芽后黃化，表明葡萄根系已經(jīng)非常衰弱，此時(shí)，不要輕易施肥和澆水，采用葉面噴施鋅鈣氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氫鉀800倍液的方法最佳，每隔2天噴1次，連續(xù)噴3-5次。先使植株葉片恢復(fù)營養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)根系發(fā)育，松土以增強(qiáng)土壤透氣性，適當(dāng)提高地溫，創(chuàng)造有利于根系生長(zhǎng)的環(huán)境。如果大肥、大水，土壤溫度低，反而會(huì)促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和吸收，樹上部分黃化癥狀會(huì)更明顯。

9.緩解不良?xì)夂?/strong>