本報記者 馬愛平

“2019年，‘奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范’項目組圍繞粗飼料優(yōu)化利用、奶牛健康精準(zhǔn)飼養(yǎng)和安全優(yōu)質(zhì)生鮮乳產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為核心主推技術(shù)達到20項。而截至2019年，優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃也已在全國17個省（區(qū)）550個試點縣進行了示范推廣。”8月20日，在內(nèi)蒙古呼和浩特召開的“奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范”項目觀摩會上，該項目首席科學(xué)家研究員卜登攀說。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長馮忠武介紹，針對我國不同區(qū)域、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖技術(shù)需求，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所牽頭實施了“奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范”項目。

“為深入做好糧改飼試點工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局委托全國畜牧總站和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所組織實施了優(yōu)質(zhì)青貯行動計劃。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮說。

該項目和該計劃研發(fā)的精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)，為發(fā)展綠色奶業(yè)“插上”了科技的翅膀。

“項目組研發(fā)的低蛋白日糧技術(shù)將日糧蛋白水平由16降至14.5，奶牛氮素轉(zhuǎn)化率提高2.6%，示范推廣后，高產(chǎn)奶牛每頭每年可節(jié)約蛋白129.2公斤，減少豆粕用量328.5公斤；研發(fā)的無苜蓿日糧技術(shù)的應(yīng)用使日糧配方成本由69元/頭降至64元/頭，降低7.2%，公斤奶飼料成本也由1.90元/公斤降至1.82元/公斤，降低4.2%，示范推廣后，高產(chǎn)奶牛每頭每年可節(jié)約苜蓿用量1.1噸，節(jié)約飼料投入達800元。”卜登攀說。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長張軍民介紹，通過綜合技術(shù)集成與高效生產(chǎn)模式的研究與示范應(yīng)用，該項目已形成奶牛提質(zhì)增效技術(shù)模式3套，技術(shù)規(guī)范7項；示范區(qū)奶牛單產(chǎn)和飼料轉(zhuǎn)化率平均達到11.1噸和1.5，相比2016年全國平均水平分別提高73.4%和36.4%；平均產(chǎn)犢間隔縮短12.6%，平均降至390天；生鮮乳質(zhì)量顯著提升，生鮮乳中乳脂肪和乳蛋白含量分別達到3.92%和3.30%；相比2016年，公斤奶飼料成本和總成本分別降低14.3%和10.3%，平均降至1.97元/公斤和3.06元/公斤。