青貯的方法可分為一般青貯和特殊青貯，特殊青貯又可分為半干青貯、混合青貯、添加劑青貯等。一般青貯的制作方法如下：

　　1、適時(shí)收割青貯原料

所謂適時(shí)收割是指在可消化養(yǎng)分產(chǎn)量最高時(shí)期收割。優(yōu)質(zhì)的青貯原料是調(diào)制優(yōu)良青貯料的基礎(chǔ)，一般玉米在乳熟期至蠟熟期、禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在開花初期收割為宜。收割適時(shí)，原料作物不僅產(chǎn)量高、品質(zhì)好，而且水分含量適宜，青貯易成功。

　　2、清理青貯設(shè)備

青貯飼料用完后，應(yīng)及時(shí)清理青貯設(shè)備 （青貯窖、池等），將污腐物清除干凈，以備再次青貯使用。

　　3、調(diào)節(jié)水分

青貯原料的含水量是影響青貯成敗和品質(zhì)的重要因素。一般禾本科飼料作物和牧草的含水量以65%-75%為好，豆科牧草含水量以60%-70%為好。質(zhì)地粗硬的原料含水量可高些，以78%-82%為宜。幼嫩多汁的原料含水量應(yīng)低些，以60%為最好。原料含水量較高時(shí)，可采用晾曬的方式或摻入粉碎的干草、干枯稈及谷物等含水量少的原料加以調(diào)節(jié)；含水量過低時(shí)，可摻入新割的含水量較高的原料混合青貯。

　　4、切碎青貯原料

在入窖前均需切碎。原料的切碎，常使用青貯聯(lián)合收割機(jī)、青貯料切碎機(jī)，也可使用滾筒式鍘草機(jī)。原料一般切成2-5厘米的長(zhǎng)度。含水量多、質(zhì)地柔軟的原料可以切得長(zhǎng)此；含水量少、質(zhì)地較粗的原料可以切得短些。

　　5、裝填和鎮(zhèn)壓

青貯原料的裝填一要快速，二要壓實(shí)。一旦開始裝填，應(yīng)盡快裝滿窖（池），以避免原料在裝滿和密封之前腐敗變質(zhì)。青貯窖以一次裝滿為好，即使是大型青貯建筑物，也應(yīng)在2-3天以內(nèi)裝滿。在裝填過程中，每裝30厘米（層高）就需要鎮(zhèn)壓一次。鎮(zhèn)壓時(shí)，特別要注意靠近墻和拐角的地方不能留有空隙。

　　6、密封

原料裝填完畢，立即密封和覆蓋，隔絕空氣并防止雨水滲入。