玉米秸青貯好處很多，較之成熟后收獲的玉米，在單位面積上所獲得的總營養(yǎng)物質(zhì)可提高15%，可消化粗蛋白質(zhì)含量相似，胡蘿卜素高20倍以上。青貯玉米的營養(yǎng)特點(diǎn)是：含碳水化合物豐富，有較多的易溶糖類，稍有甜味，牛羊很喜歡采食，消化率比成熟后的玉米高。現(xiàn)將玉米秸的青貯氨化技術(shù)介紹如下：

選址建窖選擇地勢高、離飼養(yǎng)室近的地方建窖。青貯窖的容重可按每立方米新鮮玉米秸450—500公斤計算，根據(jù)青貯玉米秸重量確定建窖大小。

適時收獲青貯的玉米秸要適時收獲，及時運(yùn)到青貯地點(diǎn)，然后進(jìn)行認(rèn)真剔選。凡是有病蟲害或霉?fàn)€的玉米秸，剔除鍘短漚糞。同時將當(dāng)選的玉米根鍘掉作燃料。

鍘碎秸稈玉米秸鍘碎的好處：一是裝窖能壓實(shí)，只有壓實(shí)才能排出空氣，抑制好氣性細(xì)菌的活動，并為乳酸菌的活動創(chuàng)造良好的環(huán)境。二是鍘碎能使玉米秸體內(nèi)的汁液更多地釋放出來，為乳酸菌的繁殖提供營養(yǎng)。三是鍘碎的玉米秸還能增加牛的采食量。青貯玉米秸鍘成1-2厘米長為宜。

噴灑清水收獲后的玉米秸含水量往往過低，不易壓實(shí)，殘留空氣較多，容易變質(zhì)。所以玉米收后，應(yīng)馬上進(jìn)行青貯，不宜放置時間太長，同時還應(yīng)噴灑清水，使含水率達(dá)到60%-70%。以用手捏時，不沾手，不出水，一松手就能散開為度。

加添加劑常用的營養(yǎng)性添加劑：一是尿素、碳銨。添加尿素要適量，過量會引起氨中毒。按每1000公斤玉米秸取尿素2公斤或碳銨5.4公斤，用40℃-50℃熱水5-20公斤，配成尿素或碳銨溶液。二是石灰水。青貯玉米秸中加入石灰水，不但可以補(bǔ)充鈣，而且可以中和玉米秸的酸度。每噸青貯玉米秸加入生石灰4.5-5公斤（去渣，3%熟石灰水亦可）攪拌均勻；三是尿素和芒硝?？梢蕴岣唢暳系臓I養(yǎng)成分。將尿素和芒硝用水分別配成1：2的溶液，每噸青貯玉米秸加5公斤尿素溶液和0.5公斤芒硝溶液。

裝窖密封將配成的溶液，均勻噴灑在秸稈上。噴一層垛一層，分層堆垛。堆垛時要做到隨噴灑隨調(diào)勻、隨堆隨踏實(shí)。尿素或碳銨等溶液要現(xiàn)配現(xiàn)用。整個噴灑堆垛過程越快越好。裝窖完成后，立即用塑料薄膜蓋嚴(yán)，并用土壓實(shí)密封即可。（中農(nóng)）