一、柑橘

（一）“有機(jī)肥+配方肥”模式

1.秋冬季施肥

目標(biāo)產(chǎn)量為每畝2000—3000kg的柑橘園，每畝施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—500kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—4方，或豆粕、豆餅類腐熟有機(jī)肥300—400kg；同時(shí)配合施用45%（16-14-15或相近配方）配方肥30—35kg。贛南?湘南?桂北柑橘帶和浙?閩?粵柑橘帶注意補(bǔ)充鎂、鈣肥，每畝施用硅鈣鎂肥或者鈣鎂磷肥30—50kg左右（或者施用硫酸鎂30kg左右）；長江上游柑橘帶注意補(bǔ)充鋅和硼肥，每畝施用硫酸鋅2kg左右、硼砂1kg左右。

晚熟或越冬品種秋基肥在果實(shí)轉(zhuǎn)色期或套袋前后施用，一般是9月；早熟品種在采收后施用，中熟品種在采收前后施用，一般在11月下旬之前施用。采用條溝或穴施，施肥深度20-30 cm或結(jié)合深耕施用。

2.春季施肥

早中熟品種2月下旬至3月上旬施用；3-4月收獲的晚熟品種，建議在3月底之前施用，越早越好；確因采收前施肥操作困難，在采收后馬上施春肥、越快越好。選用45%（20-13-12或相近配方）的高氮中磷中鉀型配方肥，每畝用量35-40kg；配合200-300kg/畝優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施用，化肥減量10%-15%；秋季有機(jī)肥施用不足的果園應(yīng)在春季補(bǔ)施。施肥方法采用條溝、穴施，施肥深度10-20 cm。注意補(bǔ)充硼肥和鋅肥。

3.夏季施肥

在6至8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每畝施用量40-50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施，施肥深度在10-20cm。缺鈣的果園，在幼果期噴2-3次0.3%的鈣肥；缺鎂果園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20-30kg。

（二）“綠肥+自然生草”模式

1.柑橘園生草栽培

秋季在柑橘園播種苕子、山黧豆、箭?豌豆等豆科綠肥，每畝播種量2—4kg，于9月至10上旬在降雨后土壤濕潤的情況下均勻撒播于行間（一般在距離樹基0.5m以外撒播），于翌年春天3—4月刈割翻壓或者覆蓋作為肥料，或者讓綠肥自然枯萎覆蓋于柑橘園。5至8月橘園自然生草，當(dāng)草生長到40cm左右或季節(jié)性干旱來臨前適時(shí)刈割后覆蓋在行間和樹盤，起到保水、降溫、改土培肥等作用。

2.春季施肥

3月在綠肥翻壓的同時(shí)配合施用配方肥。選用高氮中磷中鉀型配方肥45%（20-13-12或相近配方），每畝用量30kg左右；施肥方法采用條溝、穴施，施肥深度10—20 cm。注意補(bǔ)充硼肥和鋅肥。

3.夏季施肥

通常在6至8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每畝用量40—50kg。施肥方法采用條溝、穴施或兌水澆施，施肥深度在10—20cm。缺鈣的果園，在幼果期噴2—3次0.3%的鈣肥；缺鎂果園，在幼果期每畝施用硫酸鎂20—30kg。

4.秋冬季施肥

于9月下旬至11月下旬施用，選擇45%（14-16-15或相近配方）配方肥，每畝用量30—35kg。種植綠肥鮮草達(dá)到2000kg以上的柑橘園，可以不施用其他有機(jī)肥。綠肥產(chǎn)量較小的柑橘園適量施用有機(jī)肥，每畝施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）200—300kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥1—2方。采用條溝或穴施，施肥深度在20—30cm，或結(jié)合深耕施用。

（三）“果?沼?畜”模式

1.沼渣沼液發(fā)酵

根據(jù)沼氣發(fā)酵技術(shù)要求，將畜禽糞便歸集于沼氣發(fā)酵池中，進(jìn)行腐熟和無害化處理，后經(jīng)干濕分離，分沼渣和沼液施用。沼液采用機(jī)械化或半機(jī)械化灌溉技術(shù)直接入園施用，沼渣于秋冬季做基肥施用。

2.春季施肥

2月下旬至3月下旬施用。選用45%（20-13-12或相近配方）高氮中磷中鉀型配方肥，每畝施用30-40kg；采用條溝法施用，施肥深度在15—20cm，同時(shí)結(jié)合灌溉追入沼液30—40方。

3.夏季施肥

在6—8月果實(shí)膨大期分次施用。選擇45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每畝用量35—45kg。施肥方法采用條溝施用，同時(shí)結(jié)合灌溉追入沼液20—30方。

4.秋冬季施肥

每畝施用沼渣3000—5000kg。同時(shí)配合施用45%（14-16-15或相近配方）配方肥30—35kg。于9月下旬到11月下旬施用，采用條溝或環(huán)溝法施肥，施肥深度在20—30cm。沼渣施入溝中，再撒入配方肥，混勻后覆土。

（四）“有機(jī)肥+水肥一體化”模式

1.秋冬季施肥

每畝施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—500kg，或牛糞、羊糞、豬糞等經(jīng)過充分腐熟的農(nóng)家肥2—4方；于9月下旬到11月下旬施用，采用條溝或穴施，施肥深度20—30cm或結(jié)合深耕施用。

2.水肥一體化

盛果期柑橘園，肥料供應(yīng)量主要依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和土壤肥力而定，水肥一體化通過提高肥料利用率比常規(guī)施肥推薦節(jié)約肥料，目標(biāo)產(chǎn)量為每畝2000—3000kg的柑橘園，每畝氮磷鉀肥需求量分別約為15—18 kg、7—9 kg和12—15kg。

二、蘋果

（一）“有機(jī)肥+配方肥”模式

1.基肥

基肥施用最適宜的時(shí)間是9月中旬到10月中旬，對(duì)于“紅富士”等晚熟品種，可在采收后馬上進(jìn)行、越早越好。

基肥施肥類型包括有機(jī)肥、土壤改良劑、中微肥和復(fù)合肥等。有機(jī)肥的類型及用量為：農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）2000 kg（約6方）/畝，或優(yōu)質(zhì)生物肥500 kg/畝，或餅肥200 kg/畝，或腐殖酸100 kg/畝，或黃腐酸100 kg/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50—100kg/畝、硼肥1kg/畝左右、鋅肥2kg/畝左右。復(fù)合肥建議采用高氮高磷中鉀型復(fù)合肥，但在腐爛病發(fā)病重和黃土高原區(qū)域可采用平衡型如15-15-15（或類似配方），用量50—75kg/畝。

基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時(shí)溝寬30 cm左右、長度50 —100cm、深40 cm左右，分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株（行）間條溝。穴施時(shí)根據(jù)樹冠大小，每株樹4—6個(gè)穴，穴的直徑和深度為30 cm—40 cm。每年交換位置挖穴，穴的有效期為3年。施用時(shí)要將有機(jī)肥等與土充分混勻。

2.追肥

追肥建議3—4次，第一次在3月中旬—4月中旬建議施一次硝酸銨鈣（或25-5-15硝基復(fù)合肥），施肥量30—45kg/畝；第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥（15-15-15或類似配方），施肥量30—45kg/畝；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥類型以高鉀（前低后高）配方為主（如前期16-6-26，后期10-5-30，或類似配方），施肥量25—30kg/畝，配方和用量要根據(jù)果實(shí)大小靈活掌握，如果個(gè)頭夠大（如紅富士在7月初達(dá)到65—70、8月初達(dá)到70—75）則要減少氮素比例和用量，否則可適當(dāng)增加。

三、設(shè)施蔬菜

（一）“有機(jī)肥+配方肥”模式

1.設(shè)施番茄

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）350—400 kg，同時(shí)基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30—40 kg。

（2）追肥

每次每畝追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥6—10 kg，分7—10次隨水追施。施肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)收獲情況，每收獲1—2次追施1次肥。

2.設(shè)施黃瓜

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4—5方，或施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）400—450 kg，同時(shí)基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥40—50 kg。

（2）追肥

每次每畝追施45%（17-5-23或相近配方）的配方肥7—10 kg。追肥時(shí)期為三葉期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控為主，根據(jù)收獲情況每收獲1—2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7—9次追肥，越冬長茬共分10—14次追肥。

3.設(shè)施辣椒

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方，或施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—350 kg，同時(shí)基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥25—30 kg。

（2）追肥

每次每畝追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥10—16 kg，分3—5次隨水追施。追肥時(shí)期為苗期、開花坐果期、果實(shí)膨大期。根據(jù)收獲情況每收獲1—2次追施1次肥。

4.設(shè)施草莓

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5—2方，或施用商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）250—300 kg，同時(shí)基施45%（14-16-15或相近的配方）的配方肥30—40 kg。

（2）追肥

苗期和花期每次每畝追施45%（15-15-15或相近的配方）的配方肥10—15 kg，分3—4次隨水追施。果期每次每畝追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥8—10 kg，分6—8次隨水追施。

5.設(shè)施西甜瓜

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—350 kg，同時(shí)基施45%（21-12-12或相近配方）的配方肥25-30 kg。

（2）追肥

在伸蔓坐瓜期，每次每畝追施45%（20-5-20或相近配方）的配方肥3—5 kg，分2—3次隨水追施；在果實(shí)膨大期，每次每畝追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥10—15 kg，分2—3次隨水追施。

（二）“有機(jī)肥+水肥一體化”模式

1.設(shè)施番茄

（1）基肥

移栽前每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3—4方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）用量350—400 kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30—40 kg。

（2）追肥

定植后前兩次只灌水，不施肥，灌水量為每畝15—20方。苗期每次每畝推薦施用50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥3—5 kg，每隔5—10天灌水施肥一次，灌水量為每次每畝10—15方，共3—5次；開花坐果期和果實(shí)膨大期每次每畝施用54%（19-8-27或相近配方）水溶肥2—3.5 kg，灌水量為每畝5—15方，每隔7—10天一次，共10—15次。注意秋冬茬前期（8至9月份）灌水施肥頻率較高，而冬春茬在果實(shí)膨大期（4至5月份）灌水施肥頻率較高。

2.設(shè)施黃瓜

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4—5方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）450—500 kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥40—50 kg。

（2）追肥

定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為15—20方。苗期推薦配方為50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥，每次每畝用量為3—5 kg，每隔5—6天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為10—15方，共3—5次；在開花坐果后，每次采摘結(jié)合灌溉施用配方為49%（18-6-25或相近配方）的水溶肥，每次每畝用量為3—5 kg，每次每畝灌溉量為10—15方，共8—15次。

3.設(shè)施辣椒

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—350 kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥25—30 kg。

（2）追肥

定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為15—20方。苗期、初花期推配方為55%（21-10-24或相近的配方）的水溶肥，每次每畝用量為3—5 kg，每隔5—10天灌水施肥一次，灌水量為每畝10—15方, 共2—3次；在坐果期、果實(shí)膨大期推薦配方均為51%（18-7-30或相近的配方）的水溶肥，每次每畝用量為6—10 kg，每次每畝灌溉量為10—15方，共3—5次。

4.設(shè)施草莓

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5—2方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）250—300 kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%（14-16-15或相近的配方）的配方肥30—40 kg。

（2）追肥

定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為2—3方。苗期和花期推薦配方為50%（24-8-18或相近的配方）的水溶肥，每次每畝用量為2—3 kg，每隔7—10天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為2—3方，共5—7次；在果期推薦配方為55%（18-6-31或相近配方）的水溶肥，每次每畝用量為2—3 kg，每隔5—7天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為1.5—2方，共25—30次。

5.設(shè)施西甜瓜

（1）基肥

移栽前，每畝基施豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方，或商品有機(jī)肥（含生物有機(jī)肥）300—350 kg，同時(shí)根據(jù)有機(jī)肥用量基施45%（21-12-12或相近的配方）的配方肥25—30kg。

（2）追肥

定植后前兩次只灌水，不施肥，每次每畝灌水量為2—3方。在伸蔓坐瓜期，推薦配方為50%（21-6-23或相近的配方）的水溶肥，每次每畝用量為2—3 kg，每隔7—10天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為2—3方，共2—3次；在膨果期，推薦配方為52%（16-6-30或相近配方）的水溶肥，每次每畝用量為8—10 kg，每隔5—7天灌水施肥一次，每次每畝灌水量為1.5—2方，共3—5次。

四、茶樹

（一）“有機(jī)肥+配方肥”模式

1.名優(yōu)綠茶茶園

基肥：9月底至10月中旬，100公斤/畝腐熟餅肥或150—200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥：尿素8—10公斤/畝，白、黃葉突變體品種（如白葉一號(hào)、黃金芽等）茶園尿素4—5公斤/畝，春茶開采前40—50天，開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第二次追肥：春茶結(jié)束重修剪前或6月下旬，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

2.大宗綠茶、黑茶

基肥：9月底至10月中旬，200—300公斤/畝商品畜禽糞有機(jī)肥、30—50公斤/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥：春茶開采前30—40天，尿素8—10公斤/畝，開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

高產(chǎn)茶園或生產(chǎn)季節(jié)較長地區(qū)，在第二次追肥中配施20-30公斤/畝茶樹專用肥，并根據(jù)茶樹生長情況在8月中下旬進(jìn)行第四次追肥，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

3.烏龍茶茶園

基肥：10月中下旬，100—200公斤/畝腐熟餅肥或200—300公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30公斤/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥：春茶開采前20—30天，尿素8—10公斤/畝，開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素8—10公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

只采春茶的烏龍茶茶園，在茶樹重修剪恢復(fù)生長（約6—7月）進(jìn)行第二次追肥，不再進(jìn)行第三次追肥。

4.紅茶茶園

基肥：10月中下旬，100—150公斤/畝腐熟餅肥或150—200公斤商品畜禽糞有機(jī)肥、30公斤/畝茶樹專用肥（18-8-12或相近配方），有機(jī)肥和專用肥拌勻后開溝15—20cm或結(jié)合深耕施用。

第一次追肥：春茶開采前30—40天，尿素6—8公斤/畝；開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第二次追肥：春茶結(jié)束后，尿素6—8公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。

第三次追肥：夏茶結(jié)束后，尿素6—8公斤/畝開淺溝5—10cm施用，或表面撒施+施后淺旋耕（5—8厘米）混勻。