今天是世界糧食日。自1981年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織設(shè)立世界糧食日以來，今年的10月16日是第39個(gè)世界糧食日了。這個(gè)過程正好與中國(guó)的改革開放進(jìn)程基本重合。中國(guó)積極響應(yīng)聯(lián)合國(guó)號(hào)召，形成了多部門聯(lián)合主辦世界糧食日紀(jì)念活動(dòng)的工作機(jī)制。從1991年開始，在世界糧食日所在周舉辦全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)，形成了世界糧食日主題與愛糧節(jié)糧主題相疊加的雙主題糧食宣傳活動(dòng)。在新中國(guó)成立70周年之際，建設(shè)新中國(guó)的節(jié)糧文化應(yīng)該提到議事日程上了。

讓我們先來看一幅傳統(tǒng)的畫面。

“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”“春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死。”唐朝詩(shī)人李紳筆下的“憫農(nóng)”感情，成為中華民族愛糧節(jié)糧文化的社會(huì)基礎(chǔ)。作為農(nóng)耕民族，中國(guó)有古老的節(jié)糧文化。無論哪個(gè)階層，家中的幼兒都是在節(jié)糧文化的教誨下長(zhǎng)大的，不少人也都因?yàn)槔速M(fèi)糧食被長(zhǎng)輩敲過腦袋。斗轉(zhuǎn)星移，轉(zhuǎn)瞬千年。如今的農(nóng)民沒有那么辛苦了，更不會(huì)因?yàn)槿奔Z餓死人了。“憫農(nóng)”的文化還是不是中國(guó)節(jié)糧文化的社會(huì)基礎(chǔ)？有多少年輕的父母還會(huì)在餐桌上給孩子講授“憫農(nóng)”詩(shī)？我們?cè)趯?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程中，節(jié)糧文化還有存在的必要嗎？

讓我們?cè)賮砜匆环鶞I目的畫面。

9月29日，在共和國(guó)勛章頒授儀式上，袁隆平上臺(tái)受勛。習(xí)近平總書記在臺(tái)上與迎面走來的袁隆平握手時(shí)面帶微笑問了句：“有什么新進(jìn)展？”袁隆平回答：“正向畝產(chǎn)一千二百公斤沖刺。”問了6個(gè)字，回答了12個(gè)字，這背后的事情是多少字也寫不完的。事后袁隆平對(duì)媒體說，除了高產(chǎn)雜交稻，他還計(jì)劃10年內(nèi)發(fā)展耐鹽堿水稻1億畝，讓耐鹽堿水稻達(dá)到300億公斤的產(chǎn)量，可以多養(yǎng)活1億人。袁隆平可是已經(jīng)年過90的耄耋老人呀，總書記為什么還是如此關(guān)切袁老的工作呢？因?yàn)橹袊?guó)的發(fā)展有多少糧食都不夠，而且中國(guó)還要為世界糧食安全作出自己的貢獻(xiàn)。

第三幅畫面是一個(gè)幾十年串聯(lián)的場(chǎng)景。

從1991年開始的“世界糧食日和全國(guó)愛糧節(jié)糧宣傳周活動(dòng)”，到2018年發(fā)生了改變，改為“世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動(dòng)”。主會(huì)場(chǎng)聯(lián)合主辦單位為某省人民政府，承辦單位為該省糧食和物資儲(chǔ)備局與該省某大學(xué)。2018年世界糧食日主題是“努力實(shí)現(xiàn)零饑餓”，我國(guó)糧食安全系列宣傳活動(dòng)主題是“端牢國(guó)人飯碗，保障糧食安全”。今年的世界糧食日主題是“行動(dòng)造就未來 健康飲食實(shí)現(xiàn)零饑餓”，我國(guó)糧食安全系列宣傳活動(dòng)的主題是“扛穩(wěn)糧食安全重任 建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)”。在世界糧食日連續(xù)倡導(dǎo)“實(shí)現(xiàn)零饑餓”的背景下，中國(guó)的態(tài)度和成就，讓國(guó)人振奮，讓世界滿意。而為什么把活動(dòng)放到大學(xué)校園舉辦，這也是一種態(tài)度，表明我們依靠科學(xué)技術(shù)扛穩(wěn)糧食安全的決心和路徑。

這三幅畫面，應(yīng)該能組成中國(guó)新時(shí)代節(jié)糧文化的基本理念：糧食生產(chǎn)永遠(yuǎn)擺脫不了靠天吃飯是一個(gè)基本事實(shí)，解決十幾億人吃飯問題必須依靠科技進(jìn)步，中華民族要為人類生存解放作出更大貢獻(xiàn)。

因此，節(jié)糧與有沒有錢無關(guān)，與生產(chǎn)能力無關(guān)，與文化有關(guān)，與能不能看到我國(guó)糧食生產(chǎn)能力持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)伴隨的國(guó)家對(duì)糧食生產(chǎn)的巨大投入、糧食產(chǎn)銷關(guān)系的巨大變革、種植供給側(cè)結(jié)構(gòu)的巨大調(diào)整、生態(tài)環(huán)境保護(hù)的巨大壓力以及糧食安全的巨大威脅有關(guān)。新時(shí)代有新時(shí)代的“憫農(nóng)”詩(shī)，它是從感性上升到理性的“憫農(nóng)”詩(shī)。“粒粒皆辛苦”，永遠(yuǎn)是中國(guó)節(jié)糧文化的基本符號(hào)。

走向新時(shí)代的中國(guó)人，應(yīng)該很有文化地端起“中國(guó)飯碗”。