當(dāng)前，中國(guó)已成為世界最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)，蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界50%以上。中國(guó)蘋果生產(chǎn)集中度逐年提高，陜西、山東等7省的蘋果種植面積、產(chǎn)量已占全國(guó)4/5以上。作為蘋果產(chǎn)業(yè)大省，陜西蘋果種植面積達(dá)896.35萬(wàn)畝，產(chǎn)量1008.69萬(wàn)噸，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為陜西打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，也是陜西農(nóng)業(yè)開展對(duì)外貿(mào)易、擴(kuò)大國(guó)際影響的靚麗名片。 

“套袋苦呀套袋忙，套袋年年有傷亡……。蘋果套袋到今天，成本高找工難。”…… 

陜西蘋果主產(chǎn)區(qū)每年到蘋果套袋時(shí)期這句順口溜就傳開了，蘋果套袋給果農(nóng)帶來了選擇性困擾難題。 

 蘋果套袋 讓果農(nóng)歡喜讓果農(nóng)愁 

不可否認(rèn)，蘋果套袋技術(shù)仍然是目前生產(chǎn)高檔蘋果的重要舉措，套袋可提高果面光潔度，成為提高蘋果商品觀賞性的一個(gè)重要措施。但是，由于我國(guó)氣候條件差異大，套袋時(shí)間及果袋選擇不當(dāng)，往往造成一些地方蘋果的減產(chǎn)和品質(zhì)低下。 

特別是當(dāng)前在人們對(duì)市場(chǎng)上果品的安全性和有效成分含量及口感要求越來越高的情況下，蘋果因套袋后，果實(shí)生長(zhǎng)期無法接受光照，從而極大影響了果實(shí)的有機(jī)質(zhì)含量和口感，降低商品價(jià)值，逐漸影響高端市場(chǎng)的銷售份額。此外，由于果袋無法反復(fù)使用，且用后均以焚燒方式處理，造成巨大的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。 

由于城鎮(zhèn)化發(fā)展，目前在春季蘋果需要套袋時(shí)間段難以雇到能夠上高摸低的青壯年進(jìn)行套袋工作，僅有十幾畝園子的小農(nóng)戶都要雇人套袋。 

陜西省延安市延長(zhǎng)縣羅子山鎮(zhèn)下西渠村蘋果種植戶王思杰給筆者算了一筆賬，“我有10畝蘋果園，一畝果園需要20000個(gè)具有塑料內(nèi)襯的果袋，套袋人工費(fèi)、二次摘袋人工費(fèi)和袋子成本，這樣算下來，一個(gè)蘋果的袋子成本加上人工費(fèi)共就是0.12元，一畝地需要2400元開支，10畝地套袋就要支出24000元，這確實(shí)是一筆不小的開支。” 

楊凌“黑科技”，破解蘋果套袋困局 

近年來，水果套袋逐漸暴露出易伴發(fā)煤污病，不見光照，細(xì)胞分裂受限，遮光嚴(yán)重，果實(shí)單純依賴葉片營(yíng)養(yǎng)等問題，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新形勢(shì)下，西北農(nóng)林科技大學(xué)和楊凌綠都生物科技公司在美國(guó)和日本30年陽(yáng)光果高脂膜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，共同研發(fā)了新一代生物物理型光能有機(jī)鈣膜——皮爾瑞俄鈣膜。 

楊凌綠都生物科技有限公司董事長(zhǎng)楊俊濤介紹，“皮爾瑞俄鈣膜”作為常規(guī)塑料膜袋和紙質(zhì)果袋的替代品，直接噴涂果面可迅速形成一層高分子保護(hù)膜，可有效提高農(nóng)作物葉綠素含量、提高光合效率；因具有物理隔離、抗病抑菌、降解農(nóng)殘和免套袋功能，實(shí)現(xiàn)水果純天然生長(zhǎng)，光照更充分，色澤更亮麗，口味更鮮美；具有阻隔作用，可預(yù)防多種侵染性果實(shí)病害；防凍抗寒；對(duì)作物長(zhǎng)期補(bǔ)鈣，有效預(yù)防缺鈣引發(fā)的裂果、苦痘病、銹斑病等生理性果實(shí)病害。

“‘皮爾瑞俄鈣膜’的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：節(jié)省成本，每畝投入僅400元左右，可節(jié)省2000多元；省工省時(shí)，噴施四次只需2個(gè)小時(shí)左右便可完成，大大節(jié)省了勞動(dòng)力和時(shí)間；增加產(chǎn)量，免套袋技術(shù)生產(chǎn)的果實(shí)平均單果增重25克，增產(chǎn)近20%；提高糖度，免套袋技術(shù)生產(chǎn)的蘋果成熟后糖度可達(dá)到16°-18°，套袋蘋果的糖度同期測(cè)定值為10.28°左右；著色均勻，免套袋技術(shù)的果實(shí)在生長(zhǎng)中全程光照，著色面均勻達(dá)70%以上；提早上市，采用免套袋技術(shù)可使果實(shí)成熟期提前5-7天，搶占市場(chǎng)空檔期，提高收益。”楊凌綠都生物科技有限公司產(chǎn)品研發(fā)部負(fù)責(zé)人孔凡林說。 

免套袋蘋果怎么樣，果農(nóng)說了算 

陜西省渭南市白水縣西固鎮(zhèn)故縣村劉長(zhǎng)榮家種植近10畝果園，畝產(chǎn)果量按6000斤計(jì)算，往年一年最少要套13萬(wàn)個(gè)袋。 

“今年我用具有免套袋功能的高級(jí)脂肪醇脂膜—新一代生物物理型光能有機(jī)鈣膜—皮爾瑞俄鈣膜，在早熟的嘎啦蘋果應(yīng)用。畝用1斤皮爾瑞俄鈣膜兌水400斤進(jìn)行噴施，1斤皮爾瑞俄鈣膜成本為65元，噴藥人工費(fèi)一畝35元，合計(jì)100元。一年噴四次，畝成本為400元，比套袋蘋果節(jié)省2000元。”劉長(zhǎng)榮介紹說，“關(guān)鍵是果子品質(zhì)有保障，皮爾瑞俄鈣膜是食品級(jí)原料，無任何毒副作用、綠色安全。且噴施皮爾瑞俄鈣膜生產(chǎn)的陽(yáng)光果比套袋果提前上市7—10天，能搶占市場(chǎng)賣上好價(jià)錢。” 

陜西省延安市洛川縣舊縣鎮(zhèn)上圪嶗村劉宏濤今年被當(dāng)?shù)毓r(nóng)譽(yù)為“嘎啦王子”，原因竟是他家果園今年的嘎啦蘋果色澤艷麗，果品質(zhì)量高，每斤賣到了4元，平均1個(gè)單果賣到了1.1元。問其奧秘，他說道：“今年去袋時(shí)間太早了，嘎啦蘋果上色極難，所以自己選擇噴施‘皮爾瑞俄鈣膜’，蘋果著色早且自然、均勻，果個(gè)大、蠟質(zhì)層厚、果點(diǎn)淺小，果面光滑細(xì)膩、色澤光靚鮮艷，口感佳，香味濃，上市早。” 

這樣的故事，在陜西省延長(zhǎng)縣、洛川縣等地比比皆是…… 

據(jù)了解，經(jīng)過幾年試驗(yàn)、示范和推廣，楊凌綠都生物科技有限公司生產(chǎn)的免套袋“皮爾瑞俄鈣膜”產(chǎn)品已在甘肅慶城，陜西銅川、白水等地蘋果上取得巨大成功。同時(shí)，免套袋技術(shù)在柑橘、梨、桃、獼猴桃、葡萄、檸檬、芒果等果樹，近年來的試驗(yàn)示范效果明顯，為破解果業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力短缺難題，降低生產(chǎn)成本，助推我國(guó)果業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力脫貧攻堅(jiān)做出積極貢獻(xiàn)。皮爾瑞俄鈣膜-免套袋“陽(yáng)光果”常規(guī)套袋蘋果（對(duì)照） 

楊凌綠都生物科技有限公司 

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