本網(wǎng)訊（楊艷 記者 鄭海燕）由中國食用菌協(xié)會(huì)、浙江省供銷合作社、浙江省麗水市人民政府等單位共同主辦的2019中國·麗水國際食用菌大會(huì)暨第十一屆慶元香菇文化節(jié)將于11月10～12日在浙江省麗水市慶元縣舉行。本次大會(huì)將圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)，推動(dòng)“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，探索食用菌新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式，加大國際合作力度，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為中國食用菌產(chǎn)業(yè)起源地位、精準(zhǔn)扶貧、傳承發(fā)展提供更多浙江經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)主辦方浙江省供銷合作社主任邵峰介紹說，我國食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大，從“一家一戶”、“房前屋后”發(fā)展到集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全國食用菌總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到3712萬噸，產(chǎn)值為2721億元，年出口各類食（藥）用菌產(chǎn)品過百萬噸，從業(yè)人員近3000萬人。浙江省是世界人工栽培香菇的發(fā)源地，食用菌產(chǎn)業(yè)作為浙江省農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)之一，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源循環(huán)利用、生態(tài)保護(hù)、穩(wěn)糧增效及農(nóng)民收入等方面發(fā)揮著重要作用，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。該省以食用菌“營養(yǎng)保健”為理念，以綠色安全、提質(zhì)增效為目標(biāo)，以產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，通過穩(wěn)定提升常規(guī)菌，引進(jìn)、開發(fā)珍稀菌，適度發(fā)展藥用菌等方式，逐步實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模、數(shù)量型產(chǎn)業(yè)向質(zhì)量、效益型產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值及出口量均居全國前列，是全國最大的香菇、木耳菌種產(chǎn)銷地，全國鮮香菇出口的80%來自浙江。香菇高棚層架栽培、顆粒菌種等先進(jìn)技術(shù)屬全國首創(chuàng)，慶元香菇、開化黑木耳、常山猴頭菇、平湖蘑菇等品牌名揚(yáng)省內(nèi)外。2018年，全省食用菌總產(chǎn)量77.86萬噸，產(chǎn)值54.52億元，擁有藥用真菌加工機(jī)食用菌設(shè)備制造企業(yè)399家，年產(chǎn)值約60億元。

以香菇為代表的慶元食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從了食用菌“大縣”向食用菌“強(qiáng)縣”轉(zhuǎn)變。目前，全縣植規(guī)模達(dá)1.2億袋左右，三產(chǎn)總產(chǎn)值36.8億元，慶元食用菌產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)堑谝慌憬〖?jí)農(nóng)業(yè)示范性全產(chǎn)業(yè)鏈。“慶元香菇”是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，品牌價(jià)值達(dá)49.26億元，連續(xù)8年蟬聯(lián)中國食用菌第一品牌。“慶元香菇”商標(biāo)已獲7個(gè)國家的馬德里商標(biāo)國際注冊(cè)。慶元榮獲“世界人工栽培歷史最早、全國最大的香菇產(chǎn)地和集散地”兩項(xiàng)中華之最，全國第一個(gè)“中國食用菌產(chǎn)業(yè)基地”，榮獲“全國食用菌行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2019年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選，作為向聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）項(xiàng)目之一。