“小冠開心形”是對傳統(tǒng)“1-2-3式”的“疏散分層形”樹形的一種改良，一般要求有4-6個主枝，干高0.8-1.0米，樹高3.5-4.0米，冠幅4.5-5.0米，樹冠呈半橢圓形。“大冠開心形”是在“小冠開心形”樹形基礎(chǔ)上的演變，主枝數(shù)量有所減少，為2-4個；每個主枝上有2個側(cè)枝，同時分布有一定數(shù)量單軸延伸的大、中型結(jié)果枝組（群）；冠幅更大，具有穩(wěn)定的“平面型”立體結(jié)果的樹形特征。