2019-11-06 16:44:15
1、低溫貯藏
成熟的毛葉棗果實采收后,剔除受傷果、病蟲果和過熟果,置于溫度14.5-18.32℃,相對濕度91%-95%條件下貯藏,可保鮮15天,且保鮮期間果實重量變化不大。置于4.0-6.0℃,相對濕度70%-75%條件下貯藏,可保鮮29天。
2、藥劑處理
(1)成熟毛葉棗果實采收后,用250ug/ml的多菌靈溶液浸泡果實15分鐘,再置于常溫下貯藏。經(jīng)此法處理,毛葉棗果實口感改善,延長保鮮期9天以上。
(2)成熟的毛葉棗果實采收后,用0.1%的敵菌丹溶液單獨處理或結合高錳酸鉀溶液處理,再置于常溫下貯藏。此法處理能有效降低毛葉棗果實腐爛,使果實總的可溶性固形物含量保持高水平,果實的保鮮期可延長12天以上。
此外,用1000ug/ml的矮壯素溶液浸泡毛葉棗果實15分鐘,或用1000ug/ml的高錳酸鉀溶液浸泡果實或10ug/ml的芐基腺膘呤溶液浸泡果實5分鐘,然后置于常溫貯存可有效地延長毛葉棗果實貯藏壽命。
3、綜合保鮮處理
不同的采后處理,如蜂蠟浸泡,塑料袋包裝,對保持毛葉棗的理化性質和減少重量損失,延長貯藏壽命,都有重要作用。在常溫條件下,用蜂蠟浸泡毛葉棗果實后,再裝入塑料袋內貯藏,保鮮效果良好。在低溫+網(wǎng)狀纖維內裝+塑料袋外包裝,對保持毛葉棗果實的理化性質,減少其貯藏期間的質量的損失,延長其貯藏壽命,具有十分良好的效果。