山楂樹(shù)冬季修剪，可促使來(lái)年樹(shù)勢(shì)健壯，保證骨架牢固，枝組合理、果多枝優(yōu)、穩(wěn)產(chǎn)長(zhǎng)壽，達(dá)到早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的目的。從11月份開(kāi)始到下年1月均可修剪。

一、幼樹(shù)修剪

1、斜聲或水平生長(zhǎng)的枝條，如長(zhǎng)勢(shì)比主枝弱，空間又允許生長(zhǎng)的可保留。長(zhǎng)勢(shì)偏強(qiáng)的可采用圈枝、撐枝、控枝等方法，削弱其長(zhǎng)勢(shì)。

2、交叉、密集又妨礙骨架生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝，要根據(jù)具體情況酌情疏除，以留空間通風(fēng)透光和給骨干枝讓路。

3、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝一般要疏除，如枝少，可選長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)的留1／3從截，等來(lái)年五六月新梢長(zhǎng)到25厘米時(shí)，多次摘心，促發(fā)分枝。

4、旺樹(shù)的延長(zhǎng)枝頂端3個(gè)以上的強(qiáng)旺枝，修剪時(shí)應(yīng)疏除先端一旺枝，以大剪口削弱第二枝長(zhǎng)勢(shì)，以第三枝作延長(zhǎng)枝，使主枝向前，達(dá)到抑抑前促后的目的。

5、對(duì)幼弱的內(nèi)膛枝要疏除，對(duì)無(wú)花芽的內(nèi)膛枝要重截，使其枝組緊湊。

二、成齡樹(shù)修剪

1、回縮：對(duì)因緩放而結(jié)果的輔養(yǎng)枝，要回縮復(fù)壯。當(dāng)基枝抽生的衰弱枝中沒(méi)有結(jié)果母枝時(shí)，要對(duì)此枝進(jìn)行回縮；對(duì)多年生長(zhǎng)單抽的延伸結(jié)果枝，要進(jìn)行重回縮，以促發(fā)新枝，為持結(jié)果。

2、疏枝：及時(shí)疏除基枝下部沒(méi)有形成花芽的弱枝；對(duì)外圍多年連續(xù)結(jié)果而無(wú)力形成母枝的進(jìn)行疏弱留強(qiáng)，并疏剪內(nèi)膛的弱枝和交叉、重疊的輔養(yǎng)枝。