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      農(nóng)時(shí)與農(nóng)事——記憶家鄉(xiāng)的二十四節(jié)氣

      2019-11-20 19:03:48   

      二十四節(jié)氣,是我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)一年中的時(shí)令、氣候、農(nóng)事等方面相互關(guān)聯(lián)客觀規(guī)律的認(rèn)知與總結(jié)。兩千一百年前,西漢思想家、文學(xué)家、淮南王劉安所著《淮南子》中已有完整記載,人稱中國(guó)古代的“第五大發(fā)明”。2016年11月30日,二十四節(jié)氣被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,成為我們中華民族饋贈(zèng)給世界的文化瑰寶。“只有民族的,才是世界的”,誠(chéng)哉斯言。

      二十四節(jié)氣的要義,在于將天文與地理、農(nóng)時(shí)與農(nóng)事緊密關(guān)聯(lián)起來,達(dá)到天地一體、天人合一。春種、夏耘、秋收、冬藏,是對(duì)四時(shí)農(nóng)事的總體概括;二十四節(jié)氣則對(duì)種、耘、收、藏等四時(shí)農(nóng)事,依節(jié)氣做了細(xì)化,使之更為具體的農(nóng)事節(jié)拍有了達(dá)時(shí)應(yīng)節(jié)的操作規(guī)范。于是,二十四節(jié)氣幾近成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民生活的年度作息時(shí)間總表。在新中國(guó)成立初期的翻身農(nóng)民屋里,在隨后集體化之初的互助組長(zhǎng)、生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)家中,常會(huì)貼一張單頁年歷,俗稱歷頭,上印農(nóng)人趕牛犁地圖與二十四節(jié)氣表,亦稱“春牛圖”。春牛圖,人們從春瞧到冬,照歷做事,依序務(wù)農(nóng)。正如諺語“打仗靠命令,種地靠節(jié)令”,節(jié)令就是農(nóng)民的命令。

      勤勞智慧的各地世居農(nóng)民在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕實(shí)踐中,還將分別表達(dá)在二十四節(jié)氣里的陰晴雨下、花開鳥鳴等天氣、物候現(xiàn)象,同當(dāng)?shù)剞r(nóng)事對(duì)應(yīng)聯(lián)系起來,編成押韻、上口的諺語、口訣、格節(jié)話,使之易記、易傳、易操作。如在壺關(guān)山區(qū)廣傳的“黃花黃,種地忙”,則將連翹花訊作為春播開耬擂響的“開臺(tái)鼓點(diǎn)”;而山川廣傳的“芒種,不種”,即告誡人們芒種非“忙種”,而是“播期已過,不宜再種”,堪稱為春播結(jié)尾敲響的 “收兵鑼聲”。還有“小寒大寒,殺豬過年”,即給辛勤勞作一年的農(nóng)民帶來大勞之后享受大逸的希冀與歡欣。

      由于我們國(guó)家地域遼闊,各地環(huán)境、氣候差異很大,所形成的作物布局、農(nóng)事安排相應(yīng)差別則多有不同。就在壺關(guān)一縣之內(nèi)的山區(qū)、半山區(qū)、平川區(qū)三個(gè)區(qū)域之間,主要農(nóng)事依次相隔則有約半個(gè)節(jié)令的差別。本篇詩文詠記的二十四節(jié)氣中的29種物候現(xiàn)象、51件農(nóng)事,多是涉及筆者家鄉(xiāng)寨里所處的石門口河小流域里,東起南梭、北梭,西至龍郡池、井則口,南到關(guān)帝、南溝,北至牛居,中含寨里、淙上、西峰、小南青、東方上、角腳底等太行山分水嶺脊西側(cè)半山區(qū)的十余個(gè)小山村。

      隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,現(xiàn)代農(nóng)機(jī)具的廣泛應(yīng)用,種子、化肥、地膜、調(diào)節(jié)劑等各種農(nóng)田投入品的增減、更替,農(nóng)時(shí)的節(jié)點(diǎn)安排,農(nóng)事的具體作業(yè),在總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,少數(shù)的也在與時(shí)俱進(jìn),適當(dāng)調(diào)整,相應(yīng)變化。例如,傳統(tǒng)農(nóng)事中沒有的地膜復(fù)蓋技術(shù)的推廣應(yīng)用,事實(shí)上延長(zhǎng)了無霜期,使生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)的優(yōu)種玉米在壺關(guān)山區(qū)、半山區(qū)的播期提前了約半個(gè)節(jié)令。

      立春

      農(nóng)諺:春打六九頭,送肥踩雪走。

      立春瞧歷頭,

      加料馬和牛。

      復(fù)壯待耕地,

      送肥清畜廄。

      雨水

      農(nóng)諺:能教老牛餓僵,不教喂了種墑。

      雪雨攪如常,

      搶晴曬種墑。

      修添農(nóng)具急,

      犁鏡擦磨光。

      驚蟄

      農(nóng)諺:驚蟄不耙地,好比蒸饃跑了氣。

      驚蟄蟲伸腰,

      耙田爭(zhēng)夕朝。

      地儲(chǔ)翻漿水,

      春種捉全苗。

      春分

      農(nóng)諺:陽坡桃花紅,犁地開頭壟。

      春分桃花報(bào),

      犁地比花早。

      整岸賽爬花,

      滅茬除雜草。

      清明

      農(nóng)諺:清明動(dòng)手,栽楊插柳。

      清明草木滋,

      自古是林時(shí)。

      果園移苗木,

      沿河插柳枝。

      谷雨

      農(nóng)諺:谷雨前后,栽瓜點(diǎn)豆。

      谷雨止終霜,

      榆錢滿樹黃。

      一鋤一班組,

      玉米穴栽忙。

      立夏

      農(nóng)諺:布谷唱,耬蛋響。

      立夏布谷來,

      搖耬谷種開。

      畝播一升籽,

      耬手是鄉(xiāng)才。

      小滿

      農(nóng)諺:大秋下川,糜黍上山。

      小滿汛期至,

      修渠淘井池。

      羊群剪毛季,

      糜黍正播時(shí)。

      芒種

      農(nóng)諺:谷拔寸,頂上糞。

      芒種蛙鼓喧,

      缺苗快補(bǔ)種。

      時(shí)當(dāng)谷拔寸,

      春種報(bào)收官。

      夏至

      農(nóng)諺:苗荒一日,麥黃一晌。

      夏至麥青干,

      人忙不離田。

      秋禾晝鋤細(xì),

      割麥夜磨鐮。

      小暑

      農(nóng)諺:頭伏摟地一碗油,二伏摟地半碗油,三伏摟地沒了油。

      小暑日當(dāng)午,

      鋤禾汗滴土。

      追肥施壟下,

      雜草務(wù)當(dāng)除。

      大暑

      農(nóng)諺:小暑大暑,淹死蛤蟆老鼠。

      大暑雨不斷,

      耘鋤過三遍。

      栽松搶雨日,

      綠化太行山。

      立秋

      農(nóng)諺:立上秋,掛鋤鉤。

      立秋蛇下溝,

      鋤掛屋檐頭。

      持鐮割蒿草,

      積肥再加油。

      處暑

      農(nóng)諺:處暑不出頭,割上喂了牛。

      處暑小農(nóng)閑,

      穗無不再言。

      嘴饞趕會(huì)解,

      瞧戲享松寬。

      白露

      農(nóng)諺:白露種高山,秋分種平川。

      白露種加收,

      嶺麥先插耬。

      秋前除水毀,

      車馬達(dá)田頭。

      秋分

      農(nóng)諺:淋出秕來,曬出米來。

      秋分日久晴,

      曬出穗實(shí)盈。

      熟透開鐮好,

      產(chǎn)量增一成。

      寒露

      農(nóng)諺:嘗新米,農(nóng)家喜。

      寒露看菊花,

      拔蔥摘老瓜。

      新蔬新米配,

      先饗在農(nóng)家。

      霜降

      農(nóng)諺:秋天劃破皮,抵住春天犁十犁。

      霜降結(jié)晨霜,

      策鞭犁地忙。

      深耕加壯垡,

      秋雨變春墑。

      立冬

      農(nóng)諺:糧草冬藏,地凈場(chǎng)光。

      立冬地初凍,

      糧菜入倉(cāng)中。

      秸草打垛好,

      畜人安過冬。

      小雪

      農(nóng)諺:小雪不封地,不過三五日。

      小雪入冬閑,

      報(bào)名培訓(xùn)班。

      備耕備科技,

      充電注能源。

      大雪

      農(nóng)諺:伏伏有雨,九九有雪。

      大雪雪紛紛,

      路人欲斷魂。

      清除鄉(xiāng)路雪,

      商客樂來村。

      冬至

      農(nóng)諺:冬至十天陽歷年。

      冬至靠年梢,

      豬羊快貼膘。

      連天加草料,

      臘月好開刀。

      小寒

      農(nóng)諺:三九四九,凍死豬狗。

      小寒歇了工,

      故事彩排中。

      鄉(xiāng)賽鬧正月,

      慶豐歌舞紅。

      大寒

      農(nóng)諺:小寒大寒,殺豬過年。

      大寒年事催,

      割肉掃漆灰。

      蒸饃壘年火,

      新元迎復(fù)歸。

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