原標題：孫家莊的“牛司令”

楊磊 通訊員 劉英英 

初冬已至，寒意漸濃。11月5日上午，筆者走進延安市寶塔區(qū)蟠龍鎮(zhèn)孫家莊村浩建養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社，飼養(yǎng)員忙得熱火朝天，只見一排排圈舍干凈整齊，一頭頭牛正在悠閑地吃著草料。 

浩建養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社成立3年來，為蟠龍鎮(zhèn)以及延安周邊供應了大量的高品質的牛肉。合作社負責人孫杰大學畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了合作社，并辦起養(yǎng)牛場，當上了“牛司令”。同時也為在合作社務工的貧困群眾增加了收入，加快了他們脫貧致富的步伐。 

“經過多方考察，我發(fā)現(xiàn)蟠龍養(yǎng)牛市場廣闊，收益也高，所以決定在自家的地里辦起了養(yǎng)牛場。”孫杰說，養(yǎng)牛收益好，但要把牛養(yǎng)好可不簡單。在鎮(zhèn)政府的支持下，他積極聯(lián)系畜牧站的專業(yè)技術人員去學習養(yǎng)牛知識，從育肥管理、養(yǎng)殖管理到疾病防治，同時觀摩其他養(yǎng)牛戶的培育模式，鉆研出了簡單高效的養(yǎng)牛模式。 

“我們的養(yǎng)牛場占地30畝，現(xiàn)存欄400頭。目前，累計出欄牛118頭，實現(xiàn)銷售收入195萬元，純收入53萬元。今年的牛毛比去年每公斤漲了4元多呢，整體的效益又增加了。”孫杰高興地介紹，合作社還通過與貧困戶建立代養(yǎng)關系，每年貧困戶從合作社領養(yǎng)3頭母牛，產仔3頭，其中一頭交給合作社，2頭自留。這樣他們不僅學會了養(yǎng)牛技術，有了一技之長，也提高了他們的生活收入。 

“以前就知道種玉米，一年到頭也沒啥好收成?，F(xiàn)在從合作社領養(yǎng)了3頭牛，合作社還給教養(yǎng)牛的技術，特別好養(yǎng)，還能騰出時間干點農活。有這幾方面的收益，我的生活有了很大改善。”代養(yǎng)貧困戶李志高十分認可這樣的養(yǎng)殖方式，像李志高這樣的代養(yǎng)貧困戶還有4戶。 

“我們合作社雇用3名飼養(yǎng)員，一年的工資是3萬元~3.6萬元。在每年4月~9月種植收割青儲草的時節(jié)，還要雇用大約15個季節(jié)性臨時工，工資按每天150元計算，臨時工一年也能拿到1萬元的工資。”孫杰說，村子周邊的村民凡是有意愿的都可以到他的合作社打工，讓群眾在家門口就業(yè)。 

“我大學學的專業(yè)是電子商務，現(xiàn)在正著手準備線上牛肉的推廣和牛肉二維碼溯源，拓寬銷路的同時，讓廣大客戶可以吃得放心。”孫杰說。 

近年來，蟠龍鎮(zhèn)以“規(guī)模養(yǎng)殖、示范帶動”為思路，大力發(fā)展特色養(yǎng)殖產業(yè)，并將“貧困戶代養(yǎng)”的模式推廣到其他領域，助力脫貧攻堅向縱深發(fā)展。