11月25日，國家統(tǒng)計局公布流通領域重要生產資料市場價格變動情況顯示，11月中旬，生豬價格每公斤為34.6元，較11月上旬環(huán)比下跌13.5%。進入11月以來，官方數據顯示，豬肉價格整體呈持續(xù)下降趨勢，陜西生豬、豬肉價格連續(xù)3周下降。

生豬豬肉價格連降3周

豬肉價格回落，市場上的豬肉銷量明顯增加。“前一段時間豬肉每斤售價逼近30元，記憶中是賣得最貴的，最近便宜了不少，每斤25元左右，像品牌豬肉價格相對貴些，總體還是感覺有些高。”在蓮湖區(qū)桃園路上的農產品銷售早市買菜的市民蔡菊芳切身感受到了豬肉價格的變化。

記者在幾家豬肉銷售攤位前看到，購買豬肉市民為數不少。“豬肉價格降下來了，銷量也有好轉，雖然現在大家在吃的方面不缺錢，但大多數人已經習慣精打細算，特別像這波豬肉價格漲幅太大，最貴的時候每斤賣30元，2斤豬肉就得花60元，現在每斤豬肉賣23元左右，買2斤豬肉就能少掏十幾元。”商戶王師傅介紹說。

陜西省發(fā)展改革委11月20日對全省10個設區(qū)市和韓城市、楊凌示范區(qū)重要商品市場價格監(jiān)測顯示，生豬全省平均銷售價每公斤為30.88元，比13日下降9.79%。剔骨后腿豬肉全省平均銷售價每斤為26.33元，比13日下降8.39%。生豬、豬肉價格連續(xù)3周下降。

生豬生產進入止降回升轉折期

據農業(yè)農村部公布數據，11月11日-11月15日，16省瘦肉型白條豬肉出廠價格的周平均價為每公斤46.11元，環(huán)比下跌9.6%。

農業(yè)農村部表示，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應過剩，但終端需求疲軟，帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。商務部監(jiān)測數據顯示，11月11日-11月17日，全國食用農產品市場價格比前一周下降2.8%，其中豬肉批發(fā)價格為每公斤47.76元，下降6.9%。

在11月22日農業(yè)農村部舉行的新聞發(fā)布會上，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，總的看，各項政策的效果正在顯現，全國生豬生產整體上進入了止降回升的轉折期，生豬存欄環(huán)比降幅進一步收窄，能繁母豬存欄開始止降回升，規(guī)模養(yǎng)殖場生產恢復進一步加快，各項生產指標都在好轉，供需矛盾有所緩解。目前能繁母豬存欄量已經止降回升，照此趨勢發(fā)展，在疫情防控持續(xù)推進和疫情穩(wěn)定的情況下，明年上半年生豬生產總體來說將進一步好轉；市場供應明顯增加可能還要到明年下半年，力爭明年底基本恢復到常年80%左右的水平。

與此同時，陜西省農業(yè)農村廳數據顯示，7到10月，全省規(guī)模豬場產能呈穩(wěn)步回升態(tài)勢。10月份，全省規(guī)模豬場生豬存欄245.8萬頭，能繁母豬存欄32.2萬頭，分別較7月增長7.3%和7%。（三秦都市報記者 張維）