吳中定（左）在檢查蘋果包裝。資料圖

在位于黃河向東折拐臂彎中的山西運城臨猗縣，61歲的吳中定被鄉(xiāng)親們親切譽為“黃土高原蘋果王”。他在全縣率先獲得省高級新型職業(yè)農(nóng)民資格證書，并領(lǐng)辦蘋果合作社，促農(nóng)增收3億多元，省內(nèi)外10多萬人次前來學(xué)習(xí)觀摩。

臨猗是個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)民祖輩沿襲糧棉二元種植結(jié)構(gòu)。吳中定高中畢業(yè)后，回鄉(xiāng)承包了15畝蘋果園從事果業(yè)生產(chǎn)。多年來雖有所發(fā)展，但還是遇到不少技術(shù)問題難以解決，加之果價低迷收入甚微，讓他對發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)感到迷茫。2016年，縣里舉辦農(nóng)民教育培訓(xùn)班，他第一個報名，如饑似渴地學(xué)習(xí)知識。

“外面的世界真精彩！”在學(xué)習(xí)過程中，吳中定通過參觀西北農(nóng)科大試驗基地、兩次自費赴日本考察等，眼界更開闊了。后來他結(jié)合本地實際，創(chuàng)新推廣了優(yōu)質(zhì)蘋果（6+2）管理模式，有效地提高了全縣果樹管理科技含量，促進(jìn)了農(nóng)民致富增收。

隨著全縣果業(yè)快速發(fā)展，密植栽培使果園郁閉現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致通風(fēng)透光差、果面著色差，產(chǎn)量減少，質(zhì)量下降，甚至出現(xiàn)整園果樹枯死現(xiàn)象。為了攻克難題，吳中定到中國果樹研究所等單位向?qū)＜艺埥?，并赴山東、陜西等地，跟同行取經(jīng)，最終提出果園降密間伐管理思路，10萬畝老果園得以改造，實現(xiàn)了全縣果業(yè)二次提質(zhì)增效。針對蘋果果面不凈著色差的問題，吳中定探索出“紙+膜”雙套袋技術(shù)，推廣20萬畝。這兩項科技創(chuàng)新，三年共幫助農(nóng)民增收3億元。

如今臨猗縣150萬畝耕地，70%土地栽植蘋果，70%農(nóng)民從事果業(yè)，農(nóng)民收入70%來自果業(yè)。為了幫助鄉(xiāng)親，吳中定領(lǐng)辦了中定蘋果種植專業(yè)合作社，注冊“老吳”牌商標(biāo)，采用“五統(tǒng)一”模式，為果農(nóng)提供全方位、系列化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。目前，合作社社員和重點服務(wù)對象905戶，擁有優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地10800畝，去年社員人均收入超2萬元。

“一園好不算好，百園好才算好。”現(xiàn)在，老吳帶起了一支100人的農(nóng)科服務(wù)團，建起縣、鄉(xiāng)、村三級科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，每年深入農(nóng)村舉辦科技講座上百場次。近年來，省、市、縣千人以上的觀摩現(xiàn)場會40余次在他的示范園召開。美國、俄羅斯、日本等12個國家的水果專家16次前來中定果園進(jìn)行技術(shù)交流。老吳的足跡遍及晉陜豫黃河金三角區(qū)域6縣市46余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)380個自然村，前來果園進(jìn)行技術(shù)交流觀摩的省內(nèi)外果農(nóng)達(dá)12萬余人次。中定合作社被評為國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，“老吳牌”蘋果被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo)，中定果園被確定為國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)示范園。吳中定被授予“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;，榮獲山西省“十佳農(nóng)村科技致富帶頭人”“十大農(nóng)民科技狀元”等稱號。