農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王軍

2019年11月19日，由農(nóng)業(yè)科技報社、楊凌職業(yè)農(nóng)民培訓中心、西北農(nóng)林科技大學鎮(zhèn)安板栗試驗示范站和鎮(zhèn)安縣林特產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等單位聯(lián)合組織的“板栗科學栽培綜合管理技術(shù)培訓班”在陜西省鎮(zhèn)安縣栗園村舉行。西北農(nóng)林科技大學鎮(zhèn)安板栗試驗示范站何佳林副研究員、鎮(zhèn)安縣林特產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王祥坤高級工程師為前來學習的一百多名栗農(nóng)做了培訓，受到了農(nóng)民朋友的一致好評。

培訓會現(xiàn)場，西北農(nóng)林科技大學鎮(zhèn)安板栗試驗示范站何佳林副研究員為栗農(nóng)授課

“溫飽在田，致富在山, 全民共抓，富民強縣”

板栗種植在我國有悠久的歷史，通過西安半坡遺址考古中發(fā)現(xiàn)的板栗化石和甲骨文中多次出現(xiàn)的 “栗”字證實，中國利用板栗已有超過6000年的歷史，并且板栗在人類生活中占據(jù)重要的地位。鎮(zhèn)安板栗種植歷史悠久，早在周代已有生長，憑借其個大色潤、甜脆可口、顆粒飽滿、營養(yǎng)豐富的特點，聞名全國。清《陜西通志》載“鎮(zhèn)安大板栗—秦為貢品”，被譽為“木本糧食”“鐵桿莊稼”，是傳統(tǒng)的林業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，中國北方品種群優(yōu)良品種之一。

鎮(zhèn)安縣位于秦嶺以南，是一個“九山半水半分田”土石山區(qū)縣，鎮(zhèn)安縣委、縣政府從基本縣情出發(fā)，因地制宜，堅持在九分山上做文章， 充分發(fā)揮廣闊的自然優(yōu)勢，把發(fā)展板栗排在全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位，堅持把發(fā)展板栗生產(chǎn)作為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的戰(zhàn)略，作為興縣富民支柱產(chǎn)業(yè)來抓，組織和帶領(lǐng)廣大群眾，緊緊圍繞產(chǎn)品基地、龍頭企業(yè)、社會化服務三大體系建設(shè)，堅持高起點起步，快節(jié)奏發(fā)展，依靠政府推動、示范帶動、科技牽動、利益驅(qū)動、強化領(lǐng)導、狠抓落實、突出重點、整體推進，把“求綠”與“求富”有機結(jié)合，一手抓基地建設(shè)，擴大規(guī)模，一手抓科學管理，提高質(zhì)量，促進了整體開發(fā)，制定了加快板栗發(fā)展的決定及系列鼓勵政策，采用拍賣、租賃、承包、轉(zhuǎn)讓等多種形式實行山地流轉(zhuǎn)，多年來共流轉(zhuǎn)山地20.6萬畝，有效的調(diào)動了廣大群眾參與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的積極性和自覺性。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整下，實現(xiàn)了從擴大規(guī)模向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變，從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，目前板栗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為鎮(zhèn)安縣農(nóng)村覆蓋面最廣，受益人數(shù)最多的富民支柱產(chǎn)業(yè)。到2019年，板栗面積達到60.5萬畝，產(chǎn)量10050噸，產(chǎn)值1.1億元，覆蓋3.9萬余戶，覆蓋貧困戶1.6萬余戶，成為脫貧富民強縣工程的有力抓手。

科技培訓、校地合作  為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入“科技基因”

在板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，鎮(zhèn)安縣委縣政府始終把科技作為第一生產(chǎn)力來抓。大力推廣了嫁接改良，病蟲防治，配方施肥，修剪等各類實用技術(shù)，啟動實施了板栗、核桃嫁接改造暨‘雙百千萬’工程”， 對栗農(nóng)進行板栗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、有機板栗生產(chǎn)技術(shù)培訓等150余期培訓班，提高了栗農(nóng)科技種植的整體水平。

鎮(zhèn)安縣鎮(zhèn)安縣林特產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王祥坤高級工程師給栗農(nóng)講授清園、墾復擴盤和施肥等綜合科管技術(shù)

2012年4月，由西北農(nóng)林科技大學、商洛市人民政府和鎮(zhèn)安縣人民政府聯(lián)合組建的鎮(zhèn)安板栗試驗示范站在鎮(zhèn)安成立，這是我國西部唯一的板栗試驗示范站。試驗站實行首席專家負責制，人員由西北農(nóng)林科技大學、商洛市人民政府和鎮(zhèn)安縣人民政府三方組建，鎮(zhèn)安縣每年給試驗站提供20萬元的共建協(xié)作費，用于生產(chǎn)和試驗站建設(shè)。

西北農(nóng)林科技大學鎮(zhèn)安板栗試驗示范站何佳林副研究員在接受記者采訪時介紹說：試驗示范站的建立，充分發(fā)揮了西北農(nóng)林科技大學的科技、人才優(yōu)勢和鎮(zhèn)安板栗資源及區(qū)位優(yōu)勢，實現(xiàn)了西北農(nóng)林科技大學和地方優(yōu)勢互補、合作雙贏，促進了板栗產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。試驗站科技人員涵蓋經(jīng)濟林栽培育種、森林病蟲害防治、食品加工、食用菌栽培、土壤農(nóng)化、農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟管理等專業(yè)領(lǐng)域，地方合作人員由當?shù)亓謽I(yè)局、林特產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等部門配合組成，共同協(xié)作、取長補短。試驗站大力開展板栗優(yōu)良品種選育研究、豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)研究和板栗深加工技術(shù)研究，成為板栗良種與技術(shù)示范推廣和人才培養(yǎng)的基地，為地方板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。鎮(zhèn)安板栗試驗示范站作為內(nèi)引外聯(lián)的科研推廣機構(gòu)，先后選育出國審 “鎮(zhèn)安一號”和省審“新早栗”、“ 秦栗二號”和“泰安一號”等板栗優(yōu)良品種，并通過開展板栗綠天牛等生物病蟲害的研究與防治,指導生產(chǎn)管理技術(shù)，對推動秦巴山區(qū)板栗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了積極作用。

科技創(chuàng)新　提質(zhì)增效“建立中國板栗的ＧＡＰ技術(shù)規(guī)范”

鎮(zhèn)安縣緊密圍繞產(chǎn)業(yè)基地、龍頭企業(yè)、社會化服務三大體系建設(shè)，目前已建立良種豐產(chǎn)園5萬余畝，有機板栗基地3萬畝，原產(chǎn)地保護基地20萬畝，建成了鎮(zhèn)云、鎮(zhèn)木路兩個10萬畝板栗林帶；創(chuàng)新發(fā)展林下經(jīng)濟（立體種植模式），在板栗林下種植魔芋、茶葉，林下養(yǎng)蜂等增加效益；建成西北首個鎮(zhèn)安縣板栗溯源基地，建立了鎮(zhèn)安縣板栗質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)、鎮(zhèn)安縣農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控系統(tǒng)、鎮(zhèn)安縣農(nóng)業(yè)社會化服務管理系統(tǒng)、鎮(zhèn)安縣智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)四大平臺，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化管理的精細化，為板栗食品安全監(jiān)控提供了保障；建成了集農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流、系列產(chǎn)品研發(fā)加工、小微企業(yè)培育孵化和市場交易平臺為一體的現(xiàn)代化綜合性板栗產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目，有力的促進了鎮(zhèn)安縣板栗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,助力精準脫貧,促進地方經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展。

在板栗生產(chǎn)基地，何佳林老師給大家演示板栗的修剪技術(shù)

鎮(zhèn)安縣委縣政府在板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中狠抓品牌建設(shè)和板栗的標準化、規(guī)范化生產(chǎn)，注冊了“臻安”牌大板栗商標，取得了“鎮(zhèn)安板栗”和“鎮(zhèn)安大板栗”地理標志產(chǎn)品認證。并先后榮獲國家林業(yè)局、中國經(jīng)濟林協(xié)會授予的 “全國板栗標準化生產(chǎn)示范縣”、“全國經(jīng)濟林建設(shè)先進縣”和“中國板栗之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。

鎮(zhèn)安縣副縣長王慶水介紹說，“板栗已成為我們鎮(zhèn)安農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧致富的骨干財源，栽培品種良種化推廣、板栗質(zhì)量安全溯源、鎮(zhèn)安板栗GAP技術(shù)規(guī)范和板栗提質(zhì)增效綜合科管新技術(shù)應用是我們目前的主抓工作。我們的共同目標，就是要充分利用鎮(zhèn)安板栗富含多營養(yǎng)成分的優(yōu)勢和鎮(zhèn)安的特殊地理氣候條件，打造中國的栗園栗鄉(xiāng)’，建立溯源基地，申報中國板栗的ＧＡＰ技術(shù)規(guī)范！ ”