1.選用優(yōu)質(zhì)品種

根據(jù)種植季節(jié)、茬口和市場需求選擇銷對路品種。一般平原、丘陵、低山地區(qū)宜選擇中薯5號、華薯1號、早大白、費烏瑞它等早熟品種，高山、二高山區(qū)域宜選擇鄂馬鈴薯5號、10號，鄂馬鈴薯13、14，米拉，青薯9號等中晚熟品種。

2.適時播種

平原、丘陵、低山地區(qū)馬鈴薯冬種播期宜為12月底至翌年2月上旬前（為避開出苗后低溫凍害，盡量推遲播種），選擇晴朗天氣播種，早熟品種每畝5500穴左右。高山地區(qū)播期根據(jù)降雪影響適當提前或推遲。播種深度8~12厘米，費烏瑞它等品種宜深播15厘米，以防播種過淺出現(xiàn)青皮現(xiàn)象。

3.施足底肥

馬鈴薯耗鉀肥最多，氮次之，磷最少，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯要吸收氮16公斤、磷6.5公斤、鉀32公斤。冬馬鈴薯覆蓋地膜后追肥不易，必須一次性施足底肥，腐熟農(nóng)家肥可畝施2000公斤左右，化肥一般畝施專用復合肥100公斤（16：13：16或17：6：22）、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。農(nóng)家肥和尿素結合耕翻整地施用，與耕層土壤充分混勻。適當補充微量元素。

4.高壟栽培技術

在適宜機械化操作的地區(qū)，推薦采取耕、種、管、收全程機械化作業(yè)。平原、丘陵、低山等區(qū)域可適度發(fā)展雙膜（拱棚+地膜）或三膜（大拱棚+小拱棚+地膜）覆蓋種植馬鈴薯，將成熟期提早至4月中下旬，搶高價位、獲高收益。

5.病蟲草害防控

堅持“預防為主，綜合防治”防控策略，重點防治馬鈴薯晚疫病。預防性藥劑可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175~225克等。對已發(fā)病的田塊要選用治療性藥劑，在發(fā)病初期及早用68.75%銀法利（氟菌·霜霉威）60~75毫升；或76%克露（霜脲·錳鋅）100克等噴霧防治。