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      第十六屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇開幕

      2019-12-16 15:32:18    崔麗

      本網(wǎng)訊(記者崔麗)座位上坐滿了人,過道里站滿了人,是什么論壇吸引了這么多人來聽?原來是2019第十六屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇開幕啦!共有“新商業(yè)模式主題論壇”“挑戰(zhàn)杯——中國農(nóng)牧首席科學(xué)家論壇”“畜牧飼料經(jīng)濟(jì)與管理論壇”“2019中美農(nóng)牧企業(yè)家主題午餐會(huì)”“豬瘟下的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展對(duì)策論壇”“2019中國畜牧飼料頒獎(jiǎng)盛典”等多項(xiàng)精彩內(nèi)容,行業(yè)大咖云集,吸引了大量業(yè)內(nèi)人士前來學(xué)習(xí)。

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      此次論壇從12月13日持續(xù)到12月15日,由中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇組委會(huì)主辦,中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、國家生物飼料工程研究中心聯(lián)合主辦。

      12月13日下午有2場論壇。

      論壇1“畜牧飼料企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營與食品終端制勝”由中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)飼料經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)理事長蔡輝益主持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所政策研究室副主任、研究員程廣燕做了題為《非洲豬瘟背景下居民動(dòng)物食物結(jié)構(gòu)優(yōu)化及發(fā)展建議》的引導(dǎo)報(bào)告。

      大成食品(亞洲)有限公司副總裁孫德宏、廣東天農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)公司董事長張正芬、河南旭百瑞集團(tuán)董事長邱國慶、北京資源集團(tuán)副董事長曾清華、挑戰(zhàn)集團(tuán)副總裁陳守慧、紛享銷客產(chǎn)品副總裁李杰參加論壇并分享。

      與會(huì)專家認(rèn)為,食品市場市場潛力大,全產(chǎn)業(yè)鏈這一概念十幾年前提出至今,內(nèi)涵不斷豐富,對(duì)于農(nóng)牧業(yè)來說,不同環(huán)節(jié)、不同畜種差異巨大,相同的是終端食品必須滿足消費(fèi)端需求。溫氏、牧原、新希望這些業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)從創(chuàng)立之初的農(nóng)牧、飼料公司轉(zhuǎn)型成為如今的食品公司,業(yè)務(wù)領(lǐng)域不斷拓展,延伸到全產(chǎn)業(yè)鏈。

      大成食品(亞洲)有限公司副總裁孫德宏:作為臺(tái)灣企業(yè),在不斷適應(yīng)中國的消費(fèi)者的選擇,我們采用開放式閉環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈模式,請(qǐng)有關(guān)企業(yè)幫我們養(yǎng)雞,蛋品我們收回,在食品方面后段的加工和打造品牌自己來經(jīng)營。為了強(qiáng)化我們的研發(fā)能力,在本地和新加坡、馬來西亞等地招聘人才。另外為了技術(shù)提升,和奧地利廠商合作生產(chǎn)輔料,和日本廠商合作在天津設(shè)廠,這樣自己就擁有比較特別的配方,形成品牌優(yōu)勢(shì)。

      北京資源集團(tuán)副董事長曾清華:現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展形成了更深的產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)圈,叫做開放式閉環(huán),不一定所有環(huán)節(jié)都自己來做,找其他企業(yè)來做,體現(xiàn)人與數(shù)字經(jīng)濟(jì)合作的產(chǎn)業(yè)鏈。

      河南旭百瑞集團(tuán)董事長邱國慶邱國慶:公司十余年瞄準(zhǔn)土鴨精深加工不斷發(fā)力,終于贏得消費(fèi)者認(rèn)可,產(chǎn)品供不應(yīng)求。要根據(jù)自己企業(yè)的情況持續(xù)創(chuàng)新,做出差異化產(chǎn)品。全產(chǎn)業(yè)鏈有風(fēng)險(xiǎn),參與需謹(jǐn)慎。

      廣東天農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)公司董事長張正芬:是否做全產(chǎn)業(yè)鏈要結(jié)合每個(gè)公司實(shí)際情況,一定要因地制宜,綜合考慮企業(yè)實(shí)力、技術(shù)能力、管理能力。同時(shí),和公司戰(zhàn)略定位有很大關(guān)系,如果經(jīng)營高端差異化產(chǎn)品,想把品牌做好,可以全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng);如果是低成本戰(zhàn)略,則不一定要做。

      挑戰(zhàn)集團(tuán)副總裁陳守惠:國內(nèi)很多飼料廠都想轉(zhuǎn)型,想做價(jià)值本身就是有效配置。如果自身都沒做好,還是要慎重。如果干得很不錯(cuò)想去延伸,可以和志同道合的同志合縱連橫。

      紛享銷客產(chǎn)品副總裁李杰:現(xiàn)在要從全產(chǎn)業(yè)鏈的視角來思考問題,形成共識(shí)。要緊盯終端、洞察終端,每一個(gè)企業(yè)家都要找好當(dāng)前和未來5年自己的生態(tài)位,不論是全產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)一掌控,還是開放式,還是合作共贏,無論用什么樣的管理去踐行,都會(huì)顯著加劇管理難度。要向管理要效率,需要做精細(xì)化管理,沒有數(shù)字化就沒有精細(xì)化能力,所以數(shù)字化統(tǒng)一規(guī)劃和落地又成了重中之重。

      嘉賓點(diǎn)評(píng):

      牧原集團(tuán)總裁秦英林:在嘉賓分享中,沒有做全產(chǎn)業(yè)鏈在謹(jǐn)慎思考過程中,堅(jiān)持做下去也走過去,走過來之后發(fā)現(xiàn)比較輕松,這三個(gè)方面情況都有。

      首先做全產(chǎn)業(yè)鏈要慎重,不要掉進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的陷阱,我們要想清楚,做全產(chǎn)業(yè)鏈究竟是為什么?是我當(dāng)前的事做的不行了想做產(chǎn)業(yè)鏈,還是做得很好要延伸產(chǎn)業(yè)鏈?是想掙錢,還是發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì),還是真的愿意為社會(huì)做價(jià)值?為了食品安全就是價(jià)值觀概念,確實(shí)食品安全度會(huì)提升,可是符合市場認(rèn)可還有一個(gè)很長的過程,消費(fèi)者并不會(huì)因?yàn)槭侨a(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称肪鸵欢〞?huì)買我的東西,這是很有挑戰(zhàn)的方向。想清楚做全產(chǎn)業(yè)鏈到底整合哪一個(gè)環(huán)節(jié)的成本,或者提升哪個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)值,每一個(gè)環(huán)節(jié)都做好自然會(huì)有利潤。

      正大集團(tuán)副董事長邵來民:集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈做到兩個(gè)全,第一個(gè)是縱向全產(chǎn)業(yè)鏈,前端已經(jīng)延伸到玉米種植,往下游延伸到飼料、養(yǎng)殖、食品外,還延伸到快速食品、速食品如包子餃子等。第二個(gè)是品相比較全,從豬肉、雞肉到雞蛋等品相比較全。

      就科學(xué)管理來說,社會(huì)分工是實(shí)現(xiàn)效率最大化的方法,搞全產(chǎn)業(yè)鏈個(gè)人認(rèn)為是對(duì)效率的浪費(fèi)。但是必須這么做,面臨的形勢(shì)是國人對(duì)食品安全的需求,同時(shí)社會(huì)誠信度不足。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來分,市場分三個(gè)市場,生產(chǎn)資料、市場消費(fèi)品市場,國際市場。如果搞全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菑纳a(chǎn)資料轉(zhuǎn)型到城市消費(fèi)市場,面臨兩個(gè)市場的轉(zhuǎn)變,管理經(jīng)營面臨很多新問題。還有觀念的轉(zhuǎn)變和技能的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)品市場比的是客戶體驗(yàn)和個(gè)性化需求。企業(yè)如果要延伸全產(chǎn)業(yè)鏈,要把這幾個(gè)問題想清楚,會(huì)走的更穩(wěn)自然。

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      論壇2“企業(yè)合伙制平臺(tái)建設(shè)與發(fā)展瓶頸突破”由榕石學(xué)院院長胡啟毅主持,上海新農(nóng)集團(tuán)董事長楊瑞生做了題為“如何通過事業(yè)合伙人模式推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”的引導(dǎo)報(bào)告。

      泰昆集團(tuán)董事長梁建疆、北京九州大地生物技術(shù)集團(tuán)董事長馬紅剛、上海新農(nóng)集團(tuán)董事長楊瑞生、特驅(qū)集團(tuán)副董事長唐健源、北京博益德生物科技集團(tuán)總裁劉世杰參加論壇并分享。

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