近年來，陜西省推進蘋果“北擴西進”和獼猴桃“東擴南移”，進一步擴大蘋果、獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模。今年，全省新增蘋果33.3萬畝、獼猴桃5.8萬畝，預(yù)計全省水果面積達(dá)1700萬畝。

北緯36°附近此前是陜西蘋果的最佳優(yōu)生區(qū)，如今，我省通過科研攻關(guān)，培育出的矮砧蘋果在寶雞地區(qū)大力推廣，具有通風(fēng)透光、便于機械耕作、掛果早、產(chǎn)量高、方便管理、節(jié)省勞力等優(yōu)點。依靠氣候和地域優(yōu)勢，“西進”蘋果糖分、果膠、硬度等數(shù)據(jù)完全達(dá)到優(yōu)質(zhì)蘋果品質(zhì)，并形成中早熟品種為主的種植模式，在抓住了市場空檔、提高效益的同時，也調(diào)整了我省蘋果品種結(jié)構(gòu)。

在“北擴”蘋果所涉及的志丹、安塞等區(qū)縣，連片的果園覆蓋了昔日長滿莊稼或雜草叢生的山地，通過對果樹實行間伐，拔去多余的果樹，改善果園通風(fēng)透光條件等措施，打造出多個精品果園，使陜北山地蘋果品質(zhì)進一步提升。經(jīng)過“北擴西進”，我省打造出渭北北部、渭北南部、陜北山地三個蘋果產(chǎn)業(yè)帶，蘋果成為陜西果農(nóng)最重要的收入來源。

在陜南的安康地區(qū)，研究人員針對秦巴山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及氣候特點，利用優(yōu)良光熱水氣資源及土壤富硒的優(yōu)勢，以生態(tài)富硒獼猴桃為方向，篩選了適宜的獼猴桃優(yōu)良品種，建立了合理的品種搭配結(jié)構(gòu)，探索山坡地獼猴桃園養(yǎng)分、水分、微環(huán)境、病蟲害管理的方法、途徑，建立了高效生產(chǎn)栽培的模式，為陜南獼猴桃生產(chǎn)提供了可靠的技術(shù)支撐。今年9月舉行的國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟2019年年會暨第二屆全國獼猴桃品鑒會上，安康市農(nóng)科院選送的農(nóng)大金獼獼猴桃榮獲金獎，是安康市獲得的第一個獼猴桃獎項。

隨著獼猴桃“東擴南移”的推進，我省獼猴桃種植已經(jīng)突破了西安市周至縣、寶雞市眉縣的地域限制，在陜西秦嶺北麓的渭南、咸陽以及秦嶺南麓的陜南地區(qū)生根發(fā)芽，形成了秦嶺北麓、漢丹江流域兩大獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，使我省獼猴桃中早熟、晚熟品種比例搭配更加適宜。

今年預(yù)計我省蘋果面積達(dá)到940萬畝、總產(chǎn)1150萬噸，獼猴桃面積85萬畝、總產(chǎn)100萬噸，加上櫻桃、桃、杏等時令特色水果面積進一步擴大，預(yù)計全省水果面積今年達(dá)1700萬畝。