本報(bào)記者　趙宇恒

2019年是農(nóng)產(chǎn)品拍賣快速發(fā)展的一年。在2019中國(guó)拍賣行業(yè)年會(huì)“多業(yè)態(tài)合作發(fā)展論壇”上，記者獲悉，截至12月中旬，今年全國(guó)新成立雅江松茸拍賣中心、會(huì)理石榴拍賣中心等7家農(nóng)產(chǎn)品拍賣中心，與往年相比數(shù)量顯著增加。隨著市場(chǎng)各方的積極探索，“融合、共贏、發(fā)展”，成為農(nóng)產(chǎn)品拍賣行業(yè)前進(jìn)的方向。

農(nóng)產(chǎn)品拍賣業(yè)務(wù)增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，標(biāo)準(zhǔn)化成行業(yè)必答題

論壇上，（商品）交易場(chǎng)所創(chuàng)新服務(wù)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)王在偉介紹，截至2018年底，我國(guó)大宗商品電子類交易市場(chǎng)數(shù)量已達(dá)2461家，其中，農(nóng)產(chǎn)品的交易品類占大宗商品交易場(chǎng)所的比重為22.6%，居于首位。但在拍賣領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品卻略顯弱勢(shì)。中國(guó)拍賣行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品拍賣業(yè)務(wù)在全部拍賣業(yè)務(wù)中僅占0.56%，不過也呈現(xiàn)出明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，隨著農(nóng)產(chǎn)品拍賣業(yè)務(wù)逐漸被地方政府采納和采用，農(nóng)產(chǎn)品拍賣成交額上升較快，2018年農(nóng)產(chǎn)品拍賣總成交額37.75億，同比增長(zhǎng)36.56%。

對(duì)此，北京華迅智慧供應(yīng)鏈信息技術(shù)公司副總經(jīng)理、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)原副秘書長(zhǎng)傅鐵信認(rèn)為，雖然農(nóng)產(chǎn)品拍賣總體量較小，但是增長(zhǎng)潛力很大。“基于縣域，通過嘗試產(chǎn)地集中批發(fā)拍賣，是掌握定價(jià)權(quán)的最佳突破口。”在傅鐵信看來，農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易的關(guān)鍵點(diǎn)是專業(yè)的服務(wù)鏈、供應(yīng)鏈服務(wù)中心。產(chǎn)地拍賣中心要注意保護(hù)各方利益，尤其是小買方的利益。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)糧食、肉類、白糖、棉花等儲(chǔ)備農(nóng)產(chǎn)品的拍賣交易已經(jīng)十分成熟，價(jià)值高、有特色的農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化拍賣的主要方向。“在交易產(chǎn)品的選擇方面，縣域的范圍不大不小，同一個(gè)縣內(nèi)的生產(chǎn)環(huán)境基本相同，保證了品質(zhì)的基本穩(wěn)定，大大提高了統(tǒng)一定價(jià)渠道的可能性。”傅鐵信表示，以拍賣形式進(jìn)行交易的農(nóng)產(chǎn)品還應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)化的需求，通過評(píng)級(jí)體系描述產(chǎn)品特性。

昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心（以下簡(jiǎn)稱“花拍中心”）總經(jīng)理高榮梅同樣強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品拍賣的重要性。“此外，可以進(jìn)入拍賣領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品還應(yīng)符合鮮活、持續(xù)生產(chǎn)供應(yīng)的條件，同時(shí)要有持續(xù)大批量的采購(gòu)客戶的需求。”

“農(nóng)產(chǎn)品和最顯著的區(qū)別就在于標(biāo)準(zhǔn)難以制定。”王在偉認(rèn)為，與工業(yè)品有明確的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)相比，農(nóng)產(chǎn)品，尤其是生鮮產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)制定上往往面臨諸多困難。“初期還是會(huì)選擇一些易于標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行拍賣交易，一些缺少國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)也應(yīng)由相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定共同的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特點(diǎn)突出，拍賣為產(chǎn)業(yè)鏈注入新活力

作為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化拍賣的先行者，成立于2001年的昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心，如今已成為亞洲最大、世界第二大的專業(yè)花卉拍賣市場(chǎng)。“現(xiàn)在前端有2.5萬個(gè)花卉供應(yīng)商，后端有3100多個(gè)產(chǎn)地批發(fā)商，每個(gè)批發(fā)商的背后都連接著上萬個(gè)終端市場(chǎng)的消費(fèi)者。”高榮梅介紹，盡管2019全年交易額大約只有十多億元，與其他拍賣企業(yè)無法相提并論，但作為專業(yè)的小眾細(xì)分市場(chǎng)，花卉拍賣的影響和價(jià)值仍然巨大。

“拍賣這一交易模式可以體現(xiàn)出更為公允和市場(chǎng)化的價(jià)格，拍賣的競(jìng)價(jià)機(jī)制使得優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特點(diǎn)更加凸顯，拍賣形成的價(jià)格也會(huì)成為電商等其他交易模式的指導(dǎo)價(jià)格。”高榮梅說，花拍中心的交易標(biāo)準(zhǔn)除為交易提供參照，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的形成外，還支撐了全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)，對(duì)采購(gòu)、包裝、交易、物流等相關(guān)體系的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)都十分關(guān)鍵。

“拍賣市場(chǎng)強(qiáng)大的覆蓋能力幫助小花農(nóng)樹立起了品牌，現(xiàn)在花拍中心供應(yīng)端的品牌有上百個(gè)，都頗有名氣。”高榮梅介紹，育種商、拍賣市場(chǎng)、前端供應(yīng)商三方合作的模式，使得花卉新品種層出不窮，僅今年上半年推出的新品種就有170多個(gè)，拍賣為花卉產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)大生機(jī)。

“中藥材拍賣也要向花卉拍賣學(xué)習(xí)，向前端延伸，最終實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè)。”跑合網(wǎng)董事總經(jīng)理、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥追溯專業(yè)委員會(huì)理事武文韜認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品拍賣也將助推相關(guān)產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“中藥材生產(chǎn)面臨著質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、誠(chéng)信體系建設(shè)等問題，拍賣恰恰能夠形成標(biāo)準(zhǔn)、形成數(shù)據(jù)、形成價(jià)格。”在武文韜看來，對(duì)有條件的農(nóng)產(chǎn)品而言，拍賣具有多重優(yōu)勢(shì)。以“互聯(lián)網(wǎng)+三七拍賣”為例，中藥材往往一地產(chǎn)多地銷，拍賣可以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、合作社雙方的精準(zhǔn)匹配；其次，議價(jià)不再局限于小范圍的詢價(jià)，而是多輪多方出價(jià)，交易價(jià)格更為公允；再次，通過交易中心或拍賣平臺(tái)制定標(biāo)準(zhǔn)，并在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)過程中不斷修訂，交易標(biāo)準(zhǔn)更加清晰；最后，商品入庫(kù)時(shí)需要進(jìn)行檢測(cè)，交易質(zhì)量更有保障。