覆土是蘑菇、雞腿菇等草腐菌栽培的重要程序，具體操作時需要注意以下幾點(diǎn)： 

覆土要及時：覆土材料在播種后即要著手準(zhǔn)備。覆土?xí)r間一般在播種后的15～20天，當(dāng)菌絲已深入到培養(yǎng)料的2/3，相鄰的接種穴之間蔓延的菌絲已開始連接，即要覆粗土。粗土中有菌絲走上來便要覆細(xì)土。 

覆土厚度要適中：整個覆土層厚度2.5～3.5厘米。 

覆土材料含水量合適：整個過程中都要保證覆土材料的含水量適當(dāng)，以完全濕透又不粘手為宜，如果過干則需要及時加濕，過濕容易造成菌絲走土慢甚至退化、腐爛。 

防止覆土材料中帶有病蟲：覆土材料預(yù)濕時可以在水中加入1000倍的殺菌劑菇豐或殺蟲劑菇凈或敵敵畏進(jìn)行病蟲消毒處理，消毒后悶堆5～7天后使用。（劉權(quán)林）