準(zhǔn)備一輕便、潔凈、無(wú)味、無(wú)病蟲(chóng)的木箱或紙箱，把經(jīng)過(guò)挑選的蘋(píng)果，用紙包好整齊地碼放在箱內(nèi)。為防止果箱磨破蘋(píng)果，應(yīng)在箱底及四周墊些紙或草；包蘋(píng)果的紙要用柔且薄的白紙，紙的大小以能包住蘋(píng)果為宜。普通的長(zhǎng)方形木箱一般用直行和對(duì)角線的碼放方式，桶、缸、籃子多用同心圓排列的碼放方式。碼放的蘋(píng)果要梗、萼相對(duì)，以免被刺傷。青香蕉、紅星、紅玉等圓形蘋(píng)果要橫放，扁形的國(guó)光蘋(píng)果應(yīng)立放；蘋(píng)果與蘋(píng)果之間可放一些碎布或草，避免蘋(píng)果在箱內(nèi)滾動(dòng)。最后將包裝好的箱字放置溫度在0℃~1℃的地方。