日前，貴州六盤水冬雪降臨，各個山頭上白雪皚皚。然而，在鐘山區(qū)大河鎮(zhèn)大橋村蔬菜基地里，挖菜、捆菜、洗菜、裝車……卻是一片“鬧冬”好景象。

在大橋村蔬菜基地里，早上“白”了一陣后，隨后變成綠油油一片，蔬菜基地里的蔬菜卻基本沒有被凍傷，有何秘訣？

在大橋村菜農(nóng)魯興云家地里，他一家人正在挖菠菜，“凝凍天氣，菠菜的價格好，地里人家來收購就3元/斤。”老魯說。

說到大棚蔬菜的抗凝，魯興云說：“在凝凍天氣還沒到來的時候，我們就提前維修了破損的棚膜，防止漏風漏氣。”

在凝凍期間，村民們會隨時檢查是否蓋嚴大棚膜和大棚門，還建起了棚中棚保護蔬菜；晚上氣溫低時，還在大棚中加燒木炭（煤）加溫。如果大棚內有水珠還用毛巾或干拖把吸掉，防止水珠結冰凍壞大棚。白天在氣溫上升，村民們都會及時清理意外凍傷造成病死的蔬菜，并在夜晚在棚內點燃百菌清煙之類熏劑，既殺菌治病，又保溫護苗。

對露地蔬菜種植頗有方法的魯興云告訴筆者，“大雪過后，第一時間都會把雪鏟除。露地蔬菜不管你怎樣遮蓋得好，或多或少都要被凍壞部分。”雖說如此，但他們也有自己的一套應對招數(shù)——

在冬天到來之時，村民們先在地的周圍挖好防凍溝，在里面放些干糞，再用薄膜蓋起來，這樣不但可以保溫還可以增加土地的肥度。

另外，有的人家還把家里燒的土灰撒在蔬菜地坎旁，或鋪上一寸草，“這樣也能保溫”……對于保護措施，魯興云如數(shù)家珍、滔滔不絕。