連日來，重慶市彭水縣三義鄉(xiāng)弘升村的村民李方龍不斷接到訂購珍珠雞的電話。

2017年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的李方龍創(chuàng)辦了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，當年就養(yǎng)了2萬多只珍珠雞。待雞長大后，李方龍卻找不到銷路，資金回籠不了，這些雞就成了“燙手山芋”，他便找到當?shù)卣婉v鄉(xiāng)工作隊尋求幫助。

了解到這一情況后，工作隊副隊長王祖勛主動聯(lián)系上了五斗米集團，得知該集團恰好也在尋求餐飲供貨的合作伙伴，王祖勛主動邀請對方到三義鄉(xiāng)的養(yǎng)殖基地進行實地考察。由于在飼養(yǎng)過程中，李方龍始終堅持只喂五谷雜糧，不喂任何飼料，最終珍珠雞以其純天然的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)贏得了五斗米集團的認可。

“當年就達成了年銷售量20萬只的協(xié)議，同時決定以珍珠雞作為一道菜來推廣。”王祖勛說，通過餐飲企業(yè)的特色菜品開發(fā)，將養(yǎng)殖產(chǎn)品直接端上消費者的餐桌，可以真正實現(xiàn)餐飲企業(yè)與養(yǎng)殖戶的“雙贏”。

目前，在李方龍的帶動下，三義鄉(xiāng)已有30多家農(nóng)戶在養(yǎng)珍珠雞，今年全鄉(xiāng)的養(yǎng)殖數(shù)量超過5萬只，一只雞市場價格在150元左右，純利潤有望達到300萬元，有效帶動了當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

為了讓更多的村民參與養(yǎng)殖，在駐鄉(xiāng)工作隊的幫助下，三義鄉(xiāng)建起了三個養(yǎng)殖示范基地，不僅為養(yǎng)殖的農(nóng)戶免費送雞苗、提供統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)，還建設(shè)了標準化的屠宰場和一個凍庫，彭水縣商務(wù)局又專門為合作社配備了用于冷鏈運輸?shù)睦洳剀?。接下來，三義鄉(xiāng)準備把全鄉(xiāng)的珍珠雞規(guī)模養(yǎng)殖戶擴大到100戶，讓大山里的珍珠雞變成農(nóng)戶穩(wěn)定增收的“金鳳凰”。

（劉湛趙琴）