甲魚俗稱水魚、王八，肉味鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，是滋補珍品。其全身各部分均可入藥，具有滋陰清熱，平肝益和及消淤等功效。甲魚養(yǎng)殖效益高，是發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、助農(nóng)致富的好品種。本期編輯一組甲魚養(yǎng)殖技術，供養(yǎng)殖戶參考。

1、選擇適宜環(huán)境

甲魚池應建造在陽光充足，環(huán)境幽靜，避風向陽，排灌方便的池塘作為養(yǎng)殖基地，既交通方便、接近電源，又離水源近而無污染。甲魚池的土質(zhì)應為粘土或壤土，有利于保水，如用易滲漏的沙質(zhì)土地，必須采取有效的防滲措施。水源水質(zhì)必須良好、潔凈，沒有受到工業(yè)、農(nóng)田農(nóng)藥污水污染。河、湖、水庫水最好，井水要通過曬水池提高水溫。

甲魚場應靠近飼料源，如附近有肉類、魚類加工廠或水生動物資源（螺蚌等）豐富，可利用其內(nèi)臟等廢棄物及鮮活天然餌料養(yǎng)甲魚，降低成本，且根據(jù)養(yǎng)殖對象不同而分別設計。

甲魚雖用肺呼吸，但大部分時間生活在水中，因而水質(zhì)好壞對甲魚生長十分重要。幼甲魚宜保持水深0.3～0.4米，每隔3天換水1次，每次換水量1/3，水色以綠色狀態(tài)為好，使其相互隱蔽，減少互傷機會；也可在水中放少量水浮蓮、水葫蘆等綠色植物改善水質(zhì)。成甲魚池每4天換1次水，每次換水量1/4，保持水質(zhì)清新，溶氧充足，肥度適當。

溫室養(yǎng)殖甲魚，因室內(nèi)氣溫較高，應注意通風換氣，并加強水質(zhì)的調(diào)節(jié)和飼料的合理投喂。

2、科學放養(yǎng)苗種

放養(yǎng)前養(yǎng)殖池塘須認真清塘消毒，可先把池水放干使池底干燥，在放養(yǎng)前10天用強滅靈400～500倍直接噴灑消毒即可。室外池塘如是水泥精養(yǎng)池，可在放養(yǎng)前10天用強力海因加水潑灑消毒；如是室外土池，可先把池底的水排干后用生石灰每畝20～30公斤加腐植酸鈉（黑土）15～20公斤。

甲魚苗來源一般為工廠化育苗和專業(yè)戶批量生產(chǎn)，也有市場上大小不等的野生甲魚。應選無病無傷，規(guī)格整齊，活力強，體色鮮潤，品種優(yōu)良，產(chǎn)地明確的苗種。不管哪種甲魚苗進池時一定要分級暫養(yǎng)15天左右，待適應環(huán)境后再投入養(yǎng)殖池。甲魚體消毒后應馬上放養(yǎng)于池中，切忌長時間高密度集養(yǎng)，放養(yǎng)時如是甲魚種可貼著水面任其游走，如是未開食的甲魚苗，可直接用手捧起撒于池中即可。

放養(yǎng)密度根據(jù)池塘和其他因素而定，畝投2～3齡幼甲魚100～150公斤，最多不得超過200公斤。從苗直接養(yǎng)成成甲魚，平均每平方米15只，前期放養(yǎng)密度為每平方米30只；從苗培育成甲魚種，平均每平方米25只，前期放養(yǎng)密度為每平方米50只；從甲魚種養(yǎng)到成甲魚，精養(yǎng)水泥池每平方米5只，如是泥塘精養(yǎng)為每平方米1只。

從溫室移至外塘進行養(yǎng)殖時，應注意溫差不要太大，搬移時最好選擇在早晨陰涼天氣，操作時盡量減少損傷和相互撕咬，以免入池后發(fā)病。定期進行水質(zhì)調(diào)節(jié)和水體消毒，一般每隔20～25天用二氧化氯、溴氯海因等環(huán)保藥物交替使用消毒。

3、加強飼喂管理

甲魚為水生雜食動物，喜食動物性餌料。幼甲魚以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食。成年甲魚喜攝食魚、蝦以及動物尸體，尤喜田螺、蛤蜊等軟體動物，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。在甲魚喜食的餌料中，添加少量植物性餌料，如麩皮、玉米粉、豆渣及少量瓜類和微量元素，加工攪拌混合后投喂。

使用鮮料喂食時，必須經(jīng)過消毒、清洗處理，并現(xiàn)配現(xiàn)用，以免腐敗變質(zhì)。投料時應采取投喂形式，餌料離水面2～3厘米即可。甲魚膽小，投料時應盡量減少對它的干擾。

投餌應遵循“四定”原則。即定質(zhì)、定點、定時、定量。定質(zhì)是除了按不同生長階段的營養(yǎng)需要進行合理配比外，要求絕不投喂變質(zhì)腐敗的飼料；定點即在固定的食臺或食場投喂，這樣既可掌握吃食情況，又了解甲魚的生長情況，同時也便于清洗消毒。定點除室外精養(yǎng)塘食臺從開始放養(yǎng)起就固定水位外，室內(nèi)池要根據(jù)甲魚的規(guī)格大小不斷調(diào)整；定時是要根據(jù)不同的季節(jié)和甲魚的規(guī)格調(diào)整投飼時間和次數(shù)，成甲魚養(yǎng)殖階段為1天3次，即第一次早上6時，第二次下午1時，第三次晚上7時。定時既要考慮甲魚的攝食時間，又要考慮飼料在甲魚體內(nèi)的消化吸收時間，使餐與餐之間時間距離不要太長也不要太短；雖然目前已制定出各個生長階段的投飼率，但因在實際工作中很難準確測定當時存塘的實際體重，所以投飼量應在前餐的基礎上根據(jù)其實際吃食情況靈活調(diào)整，一般調(diào)整幅度為5%左右。

4、做好消毒防病

清塘消毒是控制環(huán)境病原體的基礎工作，特別是室外的甲魚混養(yǎng)池和精養(yǎng)成甲魚池，由于接觸外界病原體的機會多、面積大，清塘消毒就特別重要，一般可用生石灰潑灑清塘和漂白粉帶水清塘；環(huán)境消毒可用“溴銨”“強力海因”“金碘”“強滅靈”等采用噴霧、揚灑等方法進行。

養(yǎng)甲魚工具因直接與養(yǎng)殖對象接觸，也是傳遞病原體的途徑之一，因此要定期消毒。工具消毒一般要求隔2～3天消毒1次，可用“強力海因”“強滅靈”等消毒劑噴霧、浸泡。天晴時也可拿到戶外陽光下曝曬，平時應保持清潔。飼養(yǎng)期間池水會隨甲魚的排泄物增多而敗壞，使病原微生物大量萌發(fā)，應以生態(tài)養(yǎng)殖微生物制劑，采用以菌制菌方式，通過離子交換作用進行水質(zhì)生態(tài)平衡，完善水質(zhì)，維護有益藻類，行光合作用，增加溶氧抑制病害菌。當水質(zhì)因氣候或特殊狀況惡化，再使用高效率消毒劑“金碘”“強滅靈”0.5～1國際單位，降低水中含菌量。甲魚在放養(yǎng)、分養(yǎng)、運輸和捕撈中難免會帶些病原，可用消毒類藥物預防。消毒時一定要掌握好具體濃度與消毒時間。

飼養(yǎng)甲魚防病藥物多為中草藥配制而成經(jīng)過細加工的藥粉，可起到促進消化吸收、增強機體體質(zhì)及提高機體免疫力作用。但防病藥物添加劑用作防病不能長期使用，一般為1個月2次，每次5天為好，添加量為飼料比例的0.5%～1%。在甲魚流行病多發(fā)季節(jié)，鮮活飼料中應添加些防病抗病的“腸炎平”“清熱散”“強壯素”，并配合水體消毒“強力海因”“溴銨”“金碘”“新滅靈”“強滅靈”及病毒阻斷劑，增加甲魚的機體抗病力預防疾病的發(fā)生。