寒冬臘月，正是養(yǎng)息閑暇的“農(nóng)閑”時(shí)節(jié)，但在白水鎮(zhèn)到福橋村卻看不到“閑人”，當(dāng)?shù)匾M(jìn)的祁陽(yáng)縣天之龍蔬菜合作社種植的1200多畝胡蘿卜喜獲豐收，村民們忙著收蘿卜、賺工資，安靜的村莊也變得熱鬧起來(lái)。

在天子龍胡蘿卜基地里，一袋袋裝滿的胡蘿卜整齊的立在田間，數(shù)十名農(nóng)戶正在田間嫻熟地拔蘿卜、除莖葉，再裝筐送上等待托運(yùn)的大卡車(chē)。今年50多歲唐小陽(yáng)是到福橋村的一名農(nóng)戶，往年冬閑時(shí)自己都待在家里，沒(méi)有事可做，自從加入合作社之后，冬田就不在閑了，農(nóng)戶也多了一筆收入。到福橋村唐小陽(yáng)對(duì)記者說(shuō)道：“以前沒(méi)有事做，這時(shí)候（大家）都在打牌和烤火，現(xiàn)在在老板這里做事，一天可以賺70元，天天在這里做事，離家又近又方便，又不用走很遠(yuǎn)，一天掙點(diǎn)錢(qián)，大家牌也不打了。”

胡蘿卜運(yùn)回基地后，只見(jiàn)十多名農(nóng)戶馬上把運(yùn)回來(lái)的胡蘿卜進(jìn)行清洗，分揀，包裝，冷藏，按每四十斤為一袋包裝，每天農(nóng)戶能打包兩百多袋近一萬(wàn)斤蘿卜。到福橋村村民王愛(ài)麗一邊分揀胡蘿卜一邊告訴記者：“等次一定要分清楚，如不分清楚，（胡蘿卜）打包打起就不好看，那個(gè)價(jià)錢(qián)就賣(mài)不上，這種次品要不得的話，就一定要選出來(lái)。”

胡蘿卜是到福橋村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。為把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做出品牌、做成支柱產(chǎn)業(yè)，2010年，到福橋村引進(jìn)祁陽(yáng)縣天子龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展胡蘿卜規(guī)模種植，從起初的50畝發(fā)展到現(xiàn)在的1200畝規(guī)模，所產(chǎn)的紅蘿卜根肉肥大、上下均勻、皮薄甜脆、顏色鮮紅，含有維生素等營(yíng)養(yǎng)而聞名周邊市場(chǎng)，合作社在逐年提高了胡蘿卜品質(zhì)同時(shí)，選用有機(jī)肥進(jìn)行生態(tài)田間管理，打造品牌效益，把本地胡蘿卜銷(xiāo)售到粵港澳地區(qū)，胡蘿卜紅紅火火的產(chǎn)業(yè)深受群眾歡迎，成為當(dāng)?shù)乩习傩盏闹赂粚殹?/p>

在天子龍胡蘿卜基地采訪現(xiàn)場(chǎng)，天子龍蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李德純指著身邊的有機(jī)肥告訴記者：今年到福橋村種植胡蘿卜有1200畝，全部用的是這個(gè)有機(jī)肥，蘿卜在產(chǎn)量、質(zhì)量、口感方面都有了很大提高，我們?cè)阡N(xiāo)售方面，從前兩天開(kāi)始，我們蘿卜一進(jìn)入市場(chǎng)，就供不應(yīng)求，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前，按照畝產(chǎn)1萬(wàn)斤、市場(chǎng)每公斤2元計(jì)算，預(yù)計(jì)今年全村胡蘿卜產(chǎn)值將達(dá)到1200萬(wàn)元。

據(jù)祁陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜辦主任鄧春華介紹：2019年全縣海關(guān)備案認(rèn)證出口粵港澳大灣區(qū)菜籃子企業(yè)5家，海關(guān)備案認(rèn)證粵港澳大灣區(qū)菜籃子基地5000畝，出口蔬菜產(chǎn)值達(dá)到了5000萬(wàn)。