農(nóng)業(yè)科技報社全媒體記者 王海明

楊瑞平，全國獼猴桃聯(lián)盟楊凌獼猴桃聯(lián)盟副秘書長、助理研究員，2016年7月畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，2016年8月起就職于鹽城師范學(xué)院，江蘇省灘涂生物資源與環(huán)境保護重點實驗室、江蘇省鹽土生物資源研究重點實驗室以及江蘇省灘涂農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，主要從事土壤改良及生物資源利用研究。

全國獼猴桃聯(lián)盟楊凌獼猴桃聯(lián)盟副秘書長楊瑞平認(rèn)為：授粉是獼猴桃生產(chǎn)不可或缺的重要一環(huán)，也是商品化的重要基礎(chǔ)，獼猴桃果實的座果率和單果重及果型指數(shù)都取決于授粉是否充分。其果品質(zhì)量高低也和授粉是否充分直接相關(guān)。其關(guān)鍵技術(shù)如下：

果園雄株的選擇與搭配

以蜜蜂授粉為主的果園，要選用與結(jié)果樹配套的雄株，雌株和雄株在果園的比例以8:1配比為宜。以人工授粉為主的果園也可以按照此布局，亦可以雌雄株單獨建園，雌雄株的比例為30:1。對于以商品花粉進行授粉的果園建議配備一定數(shù)量的雄株以防商品花粉短缺。

充分授粉的技術(shù)

1、采集花朵：在上午7~10時采摘即將開放和半開放的雄花。及時用花瓣花藥分離機等分離雄花花藥，并置于塑料袋內(nèi)；控溫烘干采用下列方法之一進行：一是及時將花藥攤薄小于0.5cm放在溫度控制精確的恒溫箱內(nèi)烘15~24小時，溫度控制25~28℃，或?qū)⒒ㄋ帞偙⌒∮?.3cm放在桌面上，在距桌面100cm的上方懸掛100瓦電燈泡照射烘干花藥，烘12~24小時。

2、分離花粉：收集花粉，將烘干的花藥用100目篩過濾，篩下物即花粉，裝入干凈的玻璃瓶內(nèi)，貯藏于低溫干燥處待用；收集花藥：將篩上物即花藥用碾槽研磨，再用100目篩過篩，直至所有花藥研磨成篩下物，收藏待用。配粉，授粉前將準(zhǔn)備好的花粉與花藥按1:10比例混合，并攪拌均勻，準(zhǔn)備授粉。

3、花粉稀釋物選擇與配比比例：為節(jié)約花粉用量，純花粉可與淀粉、松花粉加花藥等填充物按1︰10比例配制，現(xiàn)配現(xiàn)用時將研磨粉碎的花藥殼作為填充物粉碎后與花粉混合均勻直接使用，不宜配比滑石粉。

4、授粉時間與次數(shù)：晴天授粉最好在每天的上午七時開始對當(dāng)天開放的雌花柱頭上授粉，建議海沃德果園授粉3~4次，即每隔1天或2天授粉一次；徐香隔2天授粉，共授粉2~3次，以授粉3次效果更好。

5、授粉方法：提倡用充分授粉器或精準(zhǔn)授粉器授粉，將已采集的花粉用松花粉等稀釋10~20倍，裝入針管接觸式獼猴桃充分授粉器，一花一蘸，輕輕蘸在雌花的柱頭上。不提倡非接觸式授粉器授粉。

同時，對于規(guī)模大的園區(qū)，有條件的建議進行蜜蜂授粉，但也要有人工授粉的預(yù)備方案，以防遇到天氣低溫陰雨或大風(fēng)時造成的不利影響。