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      生姜怎么貯藏?生姜保鮮方法介紹

      2021-07-30 15:52:06   

      到了大姜的豐收季節(jié),有畝入過萬斤的,也有承包*地種大姜火一把的。所以種植大姜是個(gè)非常有前景的選擇,不過想要靠種植大姜賺錢,得先學(xué)會(huì)怎么合理地儲(chǔ)存大姜,不然種好的姜壞了可就功虧一簣了。下面小林就來跟大家聊一聊怎么給大姜保鮮。

      生姜怎么貯藏?生姜保鮮方法介紹

      關(guān)于大姜保鮮,主要有兩種方法。一是山洞貯藏,二是冷庫貯藏,兩種方法各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。我們可以先來了解一下這兩種保鮮方法:

      1.山洞貯藏,此法價(jià)格相對(duì)便宜,生姜也能放的更久一些,但是美中不足的是,山洞存很費(fèi)勁,需要更多的人力,物力。同時(shí)需要來回折騰好幾遍,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。這種方法適合勞動(dòng)力比較充足、有很多人幫忙的情況。

      2.冷庫貯藏,冷庫貯藏雖然成本較高,但是生姜來回倒騰的少了,也不易碎,但是貯藏價(jià)格也相對(duì)較高,主要看自己能不能接受價(jià)格。

      我們需要特注意的是,生姜不耐低溫,如果是10度以下生姜很容易被凍壞。所以生姜貯藏溫度大約為15度比較合適,相對(duì)濕度為百分之六十五。收獲的生姜最好不要放在田間過夜,收獲之后要馬上就行貯藏。

       

      根據(jù)以上兩種貯藏方法,冬季也是生姜的主流市場(chǎng),廣大姜農(nóng)們,可以根據(jù)自己的成本,市場(chǎng)價(jià)格,來選擇合適的貯藏方案,想要讓自己的大姜一鳴驚人,必須要做好保鮮工作。保鮮工作做好了,選擇好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)銷售出去,一定能獲得最高的收益。

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