筐用5％漂白粉消毒。晾干后筐內(nèi)襯墊柔軟物，隨摘采隨入筐。每筐裝3－4層，呈品字形碼放在陰涼通風處預冷1－2天后，迅速運至通風處貯藏或窖內(nèi)剔除傷、病果，然后把選好的綠熟果重新裝入筐中碼放堆垛?？稍诙庀聰[一層筐底向上的空筐，以利空氣上下流通。

一般7－10天倒動一次，倒動時要挑出完熟和腐爛果。夏季白天要關(guān)閉通風設施，夜間打開氣眼，通風降溫，溫度控制在10℃—12℃之間，相對濕度80％－85％為好，此法可保存45天左右。