桃原產(chǎn)于中國西北黃土高原，在我國有著十分悠久的栽培歷史。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前市面上在售的桃子品類可謂非常豐富，像水蜜桃、毛桃、黃桃、油桃等。其中油桃，因其果面光滑無毛，很受廣大消費者歡迎。那么油桃是轉(zhuǎn)基因桃子嗎？油桃的種植前景如何？

油桃是轉(zhuǎn)基因桃子嗎？

油桃不是轉(zhuǎn)基因桃子。油桃是上世紀七八十年代通過酸油桃與優(yōu)質(zhì)毛桃雜交而培育成的甜油桃，并且在上個世紀90年代基本完成了品種轉(zhuǎn)型，目前我國栽培的油桃主要為濃甜型品種。另外，油桃也是普通桃的變種，主產(chǎn)區(qū)以山東、河北等北方地區(qū)為主，當?shù)胤Q為“李光桃”，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。而油桃的外表像李子一樣光滑，但口感和味道都和桃子相似。

油桃的種植前景如何？

1、外形好看

油桃不像其他桃子表面那般有毛，其表面光滑如油、無毛，與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。其它桃的果面只有部分呈紅色，但油桃的整個果面都呈鮮紅色，跟櫻桃一樣，也正因為油桃果皮無毛、果色鮮紅迷人，以其極高的顏值而深受市場的歡迎。

2、風味獨特

油桃風味濃甜（含糖極高），十分適合中國人喜甜的飲食習慣。食用起來香味濃郁，清香可口，肉質(zhì)細脆，爽口異常。

3、營養(yǎng)價值高

油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養(yǎng)也豐富一些。油桃富含豐富的維C、糖、果膠和有機酸等營養(yǎng)物質(zhì)，此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等?？梢娖錉I養(yǎng)價值極高，尤其在反季的時候，油桃可賣到40-60元一公斤的價格。

4、耐貯運

油桃的部分品種成熟后果實脆硬，極耐長途運輸，其耐貯運性能大大超過水蜜桃。

綜合以上幾點來看，油桃具有顏值高、營養(yǎng)風味好、耐貯運且市場歡迎程度高等優(yōu)良性狀，種植前景可謂十分廣闊。目前我國主載的油桃品種有瑞光5、7、8、11號，華光油桃、艷光油桃、金碩油桃等。油桃產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展得越來越快了，據(jù)不完全統(tǒng)計，至少有三個油桃品種已推廣至全國除臺灣、西藏、海南、廣東以外的二十多個省、市、自治區(qū)。而油桃除了直接食用外，還可以榨汁飲用，或者做成罐頭，也可以制作果酒等，經(jīng)濟價值表現(xiàn)良好，建議各地果農(nóng)可結(jié)合市場行情來考慮油桃種植項目。