2020-04-20 09:24:54
綠野家源家庭農場位于吉林省長春市九臺區(qū)紀家街道辦事處尹家村,坐落在美麗的霧開河畔。今年39歲的農場主顏停站早年大學畢業(yè)后沒有像其他同學一樣留在城里謀飯碗,而是一頭扎進了農村尋出路。2014年,他注冊了家庭農場,從事水稻、玉米、黃豆等糧食種植和肉鵝、雞鴨等畜禽養(yǎng)殖及農產品加工與銷售。目前,農場共經營土地860畝,其中785畝用于糧食生產,75畝開挖魚塘用于漁業(yè)養(yǎng)殖,2018年實現(xiàn)經營凈收入50余萬元。
家庭農場怎樣經營才有好效益?顏停站有自己的獨家心得。他認為家庭農場要想抵御風險、穩(wěn)定收益、增加收入,農場主要充實自己的“工具箱”:
一要多元化經營。顏停站通過糧食種植、畜禽養(yǎng)殖、農副產品加工互相結合、互相補充,充分展現(xiàn)了“不把雞蛋放在同一個籃子中”的樸素智慧。
二要循環(huán)種養(yǎng)。綠野家源家庭農場探索的“糧食種植—畜禽飼養(yǎng)—漁業(yè)養(yǎng)殖—糞肥還田”循環(huán)種養(yǎng)模式,既降低了成本、提高了經濟效益,又實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用,提升了生態(tài)效益。
三要品牌經營。顏停站經過創(chuàng)新試驗、持續(xù)比較、不斷篩選等艱難實踐,打造了“顏家農場”品牌,實現(xiàn)了價值提升。
多元經營 降低風險
早在農場成立之初,顏停站便將經營范圍定位在水稻、玉米為主的農產品種植和肉鵝為主的畜禽養(yǎng)殖。2015年,東北大部分地區(qū)遭受了幾十年未遇的旱災,綠野家源家庭農場的糧食種植遭受重創(chuàng),玉米減產九成,僅此一項就損失18余萬元。但幸運的是,當年農場肉鵝銷售收入達到20余萬元,有效地沖抵了糧食種植受災帶來的損失。這次事件堅定了顏停站多元經營增強抗風險能力的決心。
“旱災過后,我就重新調整了農場的產業(yè)結構,以種植業(yè)為主,兼顧發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。”顏停站對農場進行了重新規(guī)劃,種植水稻420畝,黃豆180畝,玉米150余畝,高粱、馬鈴薯、胡蘿卜等雜糧和蔬菜30余畝。養(yǎng)殖業(yè)則以肉鵝、鴨、雞禽類和漁業(yè)為主,豬為輔。多元化的糧食和畜禽生產經營,使得綠野家源家庭農場的收入相對穩(wěn)定,抵御風險的能力得到較大提升。
種養(yǎng)結合 提升效益
顏停站通過多方請教農業(yè)專家、實地學習先進經驗,發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)結合不僅能夠充分利用農場資源實現(xiàn)經濟效益最大化,而且能夠顯著提升生態(tài)效益。
“農場摸索出一套生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展模式,既降低了成本,也改善了品質。”顏停站解釋道,雞、鴨、鵝、豬等畜禽產生的糞便,撒入魚池作飼料,既肥魚,也肥水;用魚池的水灌田,減少化肥的投放量,提高農作物的品質、降低農業(yè)生產成本;玉米灌漿時營養(yǎng)最豐富,收割粉碎,摻入糧食加工后就是最優(yōu)質的養(yǎng)殖飼料……
塑造品牌 拓展渠道
顏停站有一段難忘的經歷,在他開荒種地的初期,他和妻子每天開著小貨車跑市場,“沒有自己的品牌,也沒有自己的包裝袋,只能使用米廠的,價格低也不好賣。”顏停站清醒地認識到,農場必須塑造自己的品牌,才能改變優(yōu)質農產品不優(yōu)價的窘境。2016年2月,顏停站在工商部門注冊了“顏家農場”商標,顯著提升了農場產品的效益,相對于商標注冊前,農場生產的“稻花香”大米和“超級香”大米(吉宏6號)的價格分別提高了50%和30%。
初期,綠野家源家庭農場的銷售渠道十分單一,顏停站夫婦農閑時在長春市和九臺區(qū)農貿市場租賃攤位進行銷售以及通過朋友、超市代銷。隨著農場規(guī)模的逐步擴大和經營產品種類的逐漸增多,顏停站萌生了設置直營店進行銷售的想法。2017年11月,顏停站在長春市星宇花園開設“顏家農場直營店”,專門出售綠野家源家庭農場生產的大米、豆油、鵝、雞、蛋、時令蔬菜等60余種農副產品。與此同時,顏停站愛人下載安裝了“快手”“抖音”等直播軟件,通過發(fā)布小視頻、網絡直播的途徑推介農場產品,并且以郵寄少量農產品試吃的方式獲得消費者的信賴。
如今,綠野家源家庭農場的產品銷售已經拓展到了北京、上海、廣州、深圳等地,并且積累了大量忠實客戶。目前,直營店和網絡銷售的收入分別占綠野家源家庭農場收入的75%和25%。面對欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢,顏停站并不急功近利,他認為擴規(guī)模更要穩(wěn)品質,“我們要對生產出來的產品負責,這是農場不斷發(fā)展的生命線。”本報記者 石亞楠