2018年8月以來，非洲豬瘟大規(guī)模蔓延，對生豬產(chǎn)業(yè)沖擊極大。山東淄博臨淄區(qū)委區(qū)政府“六著力”，區(qū)內生豬養(yǎng)殖企業(yè)“四抓好”，推進生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和產(chǎn)能增長。

政府應對“非瘟”“六著力”

著力區(qū)域防控，打造安全養(yǎng)殖屏障。面對防控形勢，堅持做到“檢、堵、控、防、滅”同步：一是督促區(qū)內3家生豬屠宰企業(yè)全部配備非洲豬瘟檢測能力；二是凡運輸生豬及其產(chǎn)品車輛進入?yún)^(qū)界必到動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站查驗、消毒；三是嚴格落實疫情防控部門聯(lián)防協(xié)作機制、專人值班和領導帶班制度，加強全區(qū)應急物資儲備、發(fā)放，督導定期消毒；四是持續(xù)開展全區(qū)所有生豬養(yǎng)殖場、生豬定點屠宰場和動物無害化處理廠等疫情排查；五是從源頭上防范病原性畜產(chǎn)品質量安全事故，建成淄博市唯一年處理能力6000噸病死畜禽無害化處理中心，2019年全區(qū)無害化處理生豬10.93萬頭。

著力綠色養(yǎng)殖，改善畜牧生產(chǎn)環(huán)境。一是持續(xù)推進畜禽養(yǎng)殖糞污處理和資源化利用，利用省級項目資金500萬元，扶持規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理和資源化利用能力建設，創(chuàng)建市級糞污處理和資源化利用示范場3處，推行統(tǒng)一收集運輸、集中處理利用；二是實施“糧改飼”示范項目，促進農(nóng)牧結合循環(huán)發(fā)展，2019年臨淄區(qū)被選定為“糧改飼”示范縣，組織13家規(guī)模化養(yǎng)殖場完成全株玉米青貯4.8萬噸，輻射帶動區(qū)內飼用玉米種植2萬畝；三是實施規(guī)模養(yǎng)殖場標準化升級改造工程，2019年，指導新建標準化規(guī)模養(yǎng)豬場1處，改善了生產(chǎn)條件、防疫條件和環(huán)境條件。

著力推進山東省百萬生豬健康肉產(chǎn)銷一體化示范區(qū)項目建設。2019年6月，臨淄區(qū)被授予“省一體化示范區(qū)”，以此為契機，開展健康肉生豬養(yǎng)殖新技術推廣；通過功能飼料試點，改良養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料使用，推進精準飼養(yǎng)模式；通過改造健康肉生豬定點屠宰企業(yè)，配置先進生豬屠宰設施設備，提高企業(yè)生產(chǎn)效能；通過健康肉平臺建設，推進產(chǎn)品流通與生產(chǎn)深度融合，強化供需高效匹配，提高全產(chǎn)業(yè)鏈肉類消費品質和質量安全管理水平。

著力做好病死畜禽無害化處理工作。一是構建起養(yǎng)殖業(yè)主、保險公司、無害化處理中心與動物衛(wèi)生監(jiān)督機構“四方聯(lián)動”無害化處理運行監(jiān)管機制；二是加強畜牧智慧平臺建設，提高無害化處理的監(jiān)管水平，2019年7月建立臨淄區(qū)畜牧監(jiān)管智慧平臺以來，持續(xù)推動動物養(yǎng)殖、病死畜禽無害化處理與保險聯(lián)動、動物防疫、動物檢疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督、畜產(chǎn)品安全追溯等工作的平臺接入，實現(xiàn)畜牧業(yè)數(shù)據(jù)源頭收集的及時性、準確性和安全性；三是開展病死動物無害化處理項目，嚴格按照要求落實病死畜禽無害化處理補助，防止病死畜禽亂扔、亂拋行為以及流入食品市場，實現(xiàn)病死動物無害化處理全覆蓋，保障全區(qū)居民生命健康安全。

著力做好防疫隊伍建設。根據(jù)淄政辦字〔2019〕74號文精神，2020年投入172萬元對全區(qū)村級動物防疫員管理制度進行改革：一是配齊配強人員，按每10個行政村1名防疫員標準，招聘村級動物防疫員43名，每人每年4萬元標準確定待遇；二是明確職責分工，將村級防疫員分工內容具體細化，提高村級防疫工作效率；三是加強組織管理，明確村級動物防疫員接受畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)管，專司村莊、社區(qū)動物防疫和畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管等職責。

著力用足配好政策措施。一是用足國家發(fā)展改革、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等有關部門連續(xù)出臺的畜禽糞污資源化利用基礎設施建設、生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場建設補助等政策；二是用好地方政府將禽肉養(yǎng)殖、屠宰加工防疫、環(huán)境治理基礎設施建設等項目納入地方政府專項債券支持范圍等配套政策；三是落實好金融支持政策，服務和引導國開行、農(nóng)發(fā)行等開發(fā)性、政策性金融機構加大行業(yè)支持。

企業(yè)逆勢發(fā)展“四抓好”

淄博市華瑞源牧業(yè)公司是臨淄區(qū)內一家以生豬養(yǎng)殖為主的企業(yè)，2018年“非瘟”發(fā)生以前，企業(yè)生豬存欄4000頭左右，由于防控工作落實得力，2018年以來，不但做到了全廠“零感染”，還實現(xiàn)了存欄量與經(jīng)濟效益快速穩(wěn)定“雙增”，現(xiàn)存欄生豬1萬頭、生產(chǎn)母豬1200頭，2019年出欄生豬2萬頭。

抓好防疫是關鍵。生豬養(yǎng)殖企業(yè)感染疫情主要來源于頻繁出入豬場從事生豬交易的“豬經(jīng)紀”以及運輸生豬車輛。在做好養(yǎng)殖場嚴格規(guī)范消毒前提下，“豬經(jīng)紀”入場選豬只限1人，并且一律配穿一次性隔離服和用火堿消過毒的膠鞋；運輸車輛一律留在廠外，還配備了車輛洗消中心、移動式轉豬臺、人員隔離緩沖區(qū)、更衣室和淋浴消毒間。

抓好儲備是保障。華瑞源在疫情期間防疫措施到位，經(jīng)濟收益可觀，因預留了符合條件的豬舍、糞污處理設施設備空間而抓住了逆勢擴大規(guī)模的機會，通過留母豬賣公豬，穩(wěn)定增加生豬存欄量和豬場規(guī)模，抓住了逆勢發(fā)展機遇。

抓好標準化是根本。推行標準化養(yǎng)殖，采用自動化設施設備，配備包括風機、通風窗、濕簾、卷簾、進排風筒等的自動通風系統(tǒng)，配備畜禽糞污收集、儲存、沼氣工程、氧化塘、糞便漚肥、運輸?shù)仍O施設備，采用污水減量、厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵等標準化技術處理和利用畜禽糞污。

抓好市場是核心。緊盯市場，做好調進調出工作。目前生豬價格15.8元/斤，包括人工、飼料、疫苗等的飼養(yǎng)成本折合6.8元/斤，以250斤標準算，每出欄一頭豬純利1684元。養(yǎng)殖場自育豬仔出生后在保育圈養(yǎng)5個月后放入育肥圈養(yǎng)到7個月左右。

 王玉斌　孫相冰