江蘇省泰州市大安蔬菜種植專業(yè)合作社的成員正在切割、整理蘆筍。

 杭錦　于馳宇

眼下正是蘆筍的采收期，在江蘇省泰州市姜堰區(qū)大安村蘆筍種植基地，一座座現(xiàn)代化大棚排列整齊，一株株鮮嫩翠綠的蘆筍長勢喜人。大安村黨總支書記張宏珍帶著大家走進大棚，“蘆筍形似竹筍，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素和人體所必需的各種氨基酸。蘆筍的含硒量高于一般蔬菜，甚至可與海魚、海蝦相媲美，具有抗癌功效，是當之無愧的‘蔬菜之王’。我們上午采摘的蘆筍，當天就能出現(xiàn)在蘇州、上海居民家的餐桌上。”

近年來，大安村通過推動土地流轉(zhuǎn)，探索出以蘆筍產(chǎn)業(yè)為主導的脫貧新路子。在村黨總支的帶領下，建立“村集體＋合作社＋農(nóng)戶”的合作模式，聚集各方資源力量，成立了泰州市大安蔬菜種植專業(yè)合作社。大安村利用150萬元扶持資金，流轉(zhuǎn)450畝土地用于種植大棚蘆筍，2018年村級集體經(jīng)濟收入超過42萬元，2019年底，村集體經(jīng)濟實現(xiàn)跨越式發(fā)展，總收入超過70萬元。

大安村在通過村集體帶動農(nóng)民致富的同時，吸納土地流轉(zhuǎn)后的剩余勞動力和有勞動能力的困難黨員、貧困戶參與生產(chǎn)經(jīng)營，在合作社務工每人每年能增加收入1.8萬元。2019年底，大安村順利完成“貧困戶脫貧、貧困村脫帽、村集體經(jīng)營性收入持續(xù)增長”的“兩脫一增”目標，全村58戶74人實現(xiàn)了動態(tài)脫貧。

春節(jié)期間，由于疫情影響，大安村有2000多斤蘆筍滯銷，損失近20萬元。村里一方面組織村干力量，多方出動，到各個社區(qū)和超市進行產(chǎn)銷推介；另一方面積極聯(lián)系相關(guān)部門尋求幫助，并通過蘇合、姜堰優(yōu)選等線上線下平臺，讓蘆筍進社區(qū)、進食堂，有效緩解了滯銷現(xiàn)象。

接下來，合作社將投入更多精力來拉長蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈，做活蘆筍產(chǎn)業(yè)，把蘆筍產(chǎn)業(yè)打造成貧困戶增收“綠色銀行”，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果惠及千家萬戶。“合作社下一階段打算對‘邊角料’蘆筍根進行開發(fā)再利用，嘗試和相關(guān)企業(yè)、科研機構(gòu)合作，將蘆筍根制成啤酒、化妝品等深加工產(chǎn)品投入市場，進一步提高蘆筍種植效益。”張宏珍介紹，在姜堰農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式下，舌尖上的美味正飛入尋常百姓家，農(nóng)業(yè)正成為有奔頭、有甜頭的朝陽產(chǎn)業(yè)。

杭錦　于馳宇　文/圖