近日，滬上“四大名瓜”之一的“亭林雪瓜”在金山陸續(xù)上市。上海亭中糧食專業(yè)合作社內一派忙碌，工作人員正從籃筐里挑選瓜型良好的雪瓜裝進統(tǒng)一的包裝盒內。基地負責人周克儉告訴記者，今年雪瓜上市期比往年提早了2周左右。經現(xiàn)場檢測，目前亭林雪瓜的糖度已經達到13.4%。

獲得國家地理標志保護登記的亭林雪瓜是金山亭林地區(qū)的特色甜瓜品種，擁有近百年的栽培歷史。瓜型呈倒卵形，花蒂部形如“銅錢”，微微隆起，瓜皮雪白，每個瓜都有10條縱棱。帶皮一起食用，口感鮮嫩松脆，香甜溫潤。

種出瓜型完好，品質可控的亭林雪瓜在技術上有一定難度。曾經，亭林雪瓜因皮薄易裂，不宜運輸，難以擴產等原因幾近絕種。好在，為發(fā)展地方“名、特、優(yōu)”產品，相關農技部門堅持傳承地方甜瓜種質資源，對亭林雪瓜進行提純復壯，保存了雪瓜優(yōu)良的品質，形成了完整的綠色栽培技術，并在亭林鎮(zhèn)后崗村進行規(guī)?；N植。如今，亭林雪瓜已成為金山農業(yè)經濟發(fā)展的一項主導產業(yè)。后崗村也被國家農業(yè)部被認定為第四批全國“一村一品”示范村。回歸市場后受到消費者的熱烈追捧，一瓜難求。

經過幾年的研究實踐，夏季草莓茬“亭林雪瓜”優(yōu)質高效栽培技術已經日趨穩(wěn)定，在此基礎上，相關農技單位與合作社還在積極探索基質栽培和調虧灌溉技術等信息化智慧農業(yè)栽培手段。

以上海市科技興農項目為依托，上海亭中糧食專業(yè)合作社的一座設施大棚內，配備了由金山區(qū)農業(yè)龍頭企業(yè)華維節(jié)水科技集團股份有限公司研發(fā)的高效水肥一體化系統(tǒng)和農抬頭智慧云平臺系統(tǒng)，用來滿足不同條件下雪瓜灌溉生長的研究。工作人員通過視頻和各環(huán)節(jié)的數(shù)據采集系統(tǒng)就可以對大棚內的空氣和土壤的溫度及濕度、二氧化碳濃度、光照強度等進行實時監(jiān)測，通過手機端接收相關信息并及時做出調整。此外，利用基質立體栽培等方式，還可以有效提高雪瓜的種植密度，達到節(jié)水、節(jié)肥，提質、增產、增效，提高和穩(wěn)定品質，擴大雪瓜的品牌效應。

見習記者 趙一葦