為了提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，增加養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)效益，一般在蛋雞的產(chǎn)蛋高峰后期（300日齡以后）要選擇淘汰低產(chǎn)蛋雞，以達(dá)到減少成本提高效益的目的。

一、根據(jù)雞的外觀辨別低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞

1、從雞冠上辨別

高產(chǎn)雞雞冠大而鮮紅，柔軟細(xì)膩有溫度，倒向一側(cè)，正常紅色，給人一種水靈靈的感覺(jué)；低產(chǎn)雞甚至不產(chǎn)蛋的雞，雞冠立起不倒，有白點(diǎn)或白霜樣，冠薄。

2、從喙部辨別

正常產(chǎn)蛋的雞的喙部顏色呈現(xiàn)為白色，而停產(chǎn)雞在停止產(chǎn)蛋后1.5個(gè)月內(nèi)逐漸沉著黃色色素，喙部呈現(xiàn)黃色。

3、從眼睛上辨別

正常產(chǎn)蛋的雞，眼睛大而明亮，熠熠閃光，顯得很有活力。低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的眼睛看上去卻沒(méi)有活力，缺乏光澤。

部更換羽毛的現(xiàn)象，在產(chǎn)蛋末期，局部會(huì)長(zhǎng)出新生的羽毛。經(jīng)常順毛打扮的雞為低產(chǎn)雞。

5、從雞爪上辨別

正常產(chǎn)蛋的雞，其雞爪存在不同程度的磨損，而低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的雞爪磨損較少。

二、通過(guò)觸摸辨別低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞

1、從肛門(mén)上辨別

正常產(chǎn)蛋的雞，肛門(mén)大而濕潤(rùn)，肛門(mén)闊約肌松馳，有濕潤(rùn)感，這樣的雞為高產(chǎn)雞，在產(chǎn)蛋開(kāi)始后十天左右，肛門(mén)周圍的色素褪去；低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的肛門(mén)干燥，而且肛門(mén)較小，肛門(mén)縮緊,沒(méi)有濕潤(rùn)感。

2、從腹部辨別

高產(chǎn)雞腹部寬大，腹部皮下脂肪少，富有彈性；低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的腹部皮下脂肪多，腹部硬而且沒(méi)有彈性，容積也小。低產(chǎn)雞腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。3、從皮膚辨別

正常產(chǎn)蛋的雞，皮膚柔軟而且透明度較高；低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的皮膚看起來(lái)很干燥，有粗硬的感覺(jué)，透明度較低，而且色素沉著，皮屑較多。

低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞的選擇與淘汰，不能單靠某一方面來(lái)判斷，而需要把幾方面有機(jī)地結(jié)合起來(lái)進(jìn)行綜合判斷，通過(guò)外觀判斷和觸摸判斷相結(jié)合，就能夠準(zhǔn)確地挑出低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞，加以淘汰。楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院高級(jí)獸醫(yī)師 史瑞仁