7月24日，記者隨同韓城市花椒研究所的技術(shù)人員來到為康食品科技股份有限公司的花椒試驗田，見到了寫有“陜西韓城太空花椒有限公司探月種苗”字樣的“太空花椒”樹。在該市科研人員歷時6年的精心培育下，神秘的“太空花椒”今年終于結(jié)出碩果，鮮果直徑最大達(dá)7.18毫米。

據(jù)了解，在2014年10月24日，13.8克韓城大紅袍花椒種子搭乘我國探月工程飛船經(jīng)歷了8天左右的太空誘變完成航天育種。從太空返程后，負(fù)責(zé)種苗繁育的為康食品科技股份有限公司專門為遨游太空的種子建設(shè)了一座溫室大棚，并進(jìn)行了育種、種苗組培技術(shù)試驗。

韓城市花椒研究所副所長王衛(wèi)平介紹，目前“T11號”探月種子育苗單株已開始掛果，經(jīng)過對其生長性狀的觀測，太空花椒表現(xiàn)出顆粒大、果粒重、葉肥厚、刺少等特點，明顯區(qū)別于同類大紅袍。今后科研人員將對“太空花椒”的揮發(fā)油、麻味素等成分含量進(jìn)行測定，對比其優(yōu)良性，并通過種子及莖尖組培育苗，開展不同立地條件栽種試驗，對抗寒、抗旱及豐產(chǎn)性進(jìn)一步觀測，從而培育出適合在韓城生長的“太空花椒”良種，為花椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供良種支撐。記者 吳永剛