——訪西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院博士研究生導(dǎo)師蔡宇良

農(nóng)業(yè)出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技。

蔡宇良是西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院博士研究生導(dǎo)師，從1990年開始接觸櫻桃研究至今已30年，這次參加“科技慧三秦建功新時代”2020年陜西省高層次/青年人才助力銅川發(fā)展系列活動，蔡宇良帶著自己的思考，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系是延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓展生態(tài)鏈，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要支撐。以科技引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，就是要加強科技在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)橫向拓展和縱向一體化發(fā)展中的引領(lǐng)作用。櫻桃研究從一開始就與科技緊密結(jié)合，要做好櫻桃產(chǎn)業(yè)就是要與國際最新技術(shù)接軌，與國際最新成果接軌，才能保證我們的大櫻桃從起點開始就站在巨人的肩膀上，只有這樣我們的櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能立于行業(yè)頂端。”

農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，智慧農(nóng)業(yè)與科技緊密相連，從生產(chǎn)端到銷售端，離不開科技的參與，從科學(xué)種植選種育苗到線上銷售，科技讓農(nóng)業(yè)插上智慧的“翅膀”，打破空間距離，真正實現(xiàn)了上午網(wǎng)上下單，下午品嘗新鮮櫻桃的畫面。

在過去櫻桃種植就是到了施肥的時候施肥，葉片具體吸收了沒有我們不得而知，也許有一半都浪費掉了，事倍功半。智慧農(nóng)業(yè)就能起到事半功倍的作用，采用土壤監(jiān)測，葉片營養(yǎng)診斷的方法，準(zhǔn)確把握每一個環(huán)節(jié)，肥水一體化遠程操作配比氮磷鉀等元素。節(jié)省人力物力的同時，也提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，蔡宇良說。就做大做強櫻桃產(chǎn)業(yè)，以科技助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，他建議：一是要發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社，培育多元化創(chuàng)新經(jīng)營主體，擴大種植規(guī)模。二是要培育職業(yè)農(nóng)民，為新型職業(yè)農(nóng)民“增智”，要吸引年輕人回鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)，有年輕人參與的農(nóng)業(yè)才能算“后繼有人”。三是要打造專家團隊，發(fā)揮科技人才的力量，打造現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團隊。四是加強高校與地方合作，開展智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)與儲備，以校市共建的“銅川果樹試驗示范站”為平臺，通過開展現(xiàn)場技術(shù)觀摩培訓(xùn)，示范推廣最新科研成果。

櫻桃產(chǎn)業(yè)市場潛力巨大，未來有望成為繼蘋果和獼猴桃之后的第三大水果，目前蘋果市場趨于飽和，基本都是質(zhì)量上的競爭。獼猴桃對氣候要求高，怕凍，栽種范圍受限制，櫻桃在這一方面的優(yōu)勢就凸顯出來。“櫻桃時令早，同時段競爭的水果相對較少，依靠大棚栽植技術(shù)，櫻桃能提早一到兩個月結(jié)果，賣價也會比平常高十幾倍，經(jīng)濟效益好。銅川如果把櫻桃產(chǎn)業(yè)做大，每畝純收益將來會超過蘋果，賣價好還好賣，成為經(jīng)濟的新增長點。”蔡宇良告訴記者。 

記者 楊婷