趙建信推介白水蘋果

“秋林芳果”蘋果包裝精美

白水縣秋林合作社“瑞雪瑞陽示范基地”蘋果長勢

張婉 全媒體記者 梁小波 閆瑜濤 郭媛媛 

記者：近年來，陜西省白水縣蘋果產(chǎn)業(yè)，在果業(yè)后整理、營銷模式創(chuàng)新，推動一二三產(chǎn)融合方面，是如何做的？

趙建信：蘋果產(chǎn)業(yè)后整理這塊，我們已經(jīng)做了好幾年，重心放在分級銷售這塊，一是從田間地頭就開始分級，二是在全國各地一線城市開了120多家“白水蘋果”形象店，三是政府補(bǔ)貼100萬元，去年新增了8條4.0選果線。

以前都是傳統(tǒng)的營銷模式，近年來，白水縣蘋果營銷在陜西省是做的比較好的，我們每年只產(chǎn)50萬噸，但是每年銷售量達(dá)到220萬噸，已經(jīng)形成銷售集群。今年，我們推出了兩個工程，銷售方面，一個是線上“十百千”工程，線上培養(yǎng)10個網(wǎng)紅，100個果農(nóng)銷售達(dá)人，1000場網(wǎng)絡(luò)直播；一個是線下“百千萬”工程，發(fā)展100個有形象店的企業(yè)，1000個銷售代理人，10000個果業(yè)代辦人。銷售的時候，參與的人員可以達(dá)到兩萬人以上。

一二三產(chǎn)這塊，我們齊頭并進(jìn)發(fā)展。從2010年開始，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)白水試驗(yàn)示范站，我們一直在做矮化密植，做專家團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“秦月”“秦陽”“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”等十幾個新品種，截至目前已經(jīng)建設(shè)果園4萬多畝，可以說是全國自主蘋果品種試驗(yàn)、示范、種植“第一縣”，矮化也已發(fā)展十幾萬畝，這在陜西省乃至全國也是最多的。

記者：未來，蘋果產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興、果農(nóng)致富等方面，有哪些新的舉措？

趙建信：白水35%的企業(yè)都有自主出口權(quán)，普遍應(yīng)用4.0選果線，水洗、烘干后，通過著色、硬度、糖度等分揀。我們現(xiàn)在有一個想法，讓蘋果“上天”“入海”。8月初，我們和長安航空簽了合作協(xié)議，將在飛機(jī)上植入廣告，同時把“白水蘋果”作為航空餐，放進(jìn)空乘人員的小推車，這是“上天”。“入海”就是，我們和某海軍合作，指定產(chǎn)品消費(fèi)扶貧，目前正在洽談中。我們還準(zhǔn)備尋找一個“白水蘋果”的形象代言人，同時在5個一線城市搞“白水蘋果推介周活動”。希望通過以上幾個措施提升品牌影響力，提高市場占有率。果農(nóng)把蘋果種好，政府把宣傳做好，企業(yè)對接市場，各司其職，這樣蘋果才能賣得好，果農(nóng)增收致富就見效快。

同時，我們特別注重新品種栽植。去年，從價格上看，新品種比傳統(tǒng)品種高3倍以上，我們也在此號召大家，可以選擇性地種一些新品種。這樣一來，市場認(rèn)可度高，價格也高，扶貧效果也好。

白水縣共有23萬果農(nóng)，平均每人有約兩畝果園。如果每個人都把自己的果園建設(shè)好的話，畝均產(chǎn)量上萬、收入上萬、產(chǎn)值上萬都沒問題，那脫貧致富奔小康完全沒問題。