笑話(huà)果、關(guān)公果等文化蘋(píng)果，富硒果、富鈣果等功能蘋(píng)果……在山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，各色蘋(píng)果讓人眼前一亮。“我們合作社出品的蘋(píng)果一路走來(lái)行銷(xiāo)各地，除了其優(yōu)良的品質(zhì)，品牌打造也同樣重要。”山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王少斌說(shuō)。

山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社成立于2006年9月，合作社位于萬(wàn)榮縣賈村鄉(xiāng)賈村，為廣大果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中的技術(shù)培訓(xùn)、物資供應(yīng)和產(chǎn)后的銷(xiāo)售服務(wù)。近年來(lái)，該合作社堅(jiān)持品質(zhì)管控和品牌建設(shè)并重，探索總結(jié)了許多好做法、好經(jīng)驗(yàn)，為全市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了樣板示范。

科技培訓(xùn)提品質(zhì)。為提高廣大果農(nóng)的生產(chǎn)管理技術(shù)，該合作社建起了果蔬管理培訓(xùn)室和科技圖書(shū)室，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家不定期舉辦果樹(shù)管理培訓(xùn)班，并深入田間地頭現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。與此同時(shí)，該合作社大力推廣“高光效”蘋(píng)果修剪技術(shù)、果樹(shù)病蟲(chóng)無(wú)害化生態(tài)控制技術(shù)、“紙+膜”雙套袋法、“大三元”施肥法和優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果“三改六配套”工程，倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化，使合作社優(yōu)質(zhì)示范園由初期的50畝發(fā)展到如今的1200余畝，畝產(chǎn)由1500公斤增至4000公斤，優(yōu)果率達(dá)85%。該合作社先后入選縣、市、省、國(guó)家級(jí)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社示范社和農(nóng)村科普示范基地。

注冊(cè)商標(biāo)創(chuàng)品牌。為提高產(chǎn)品知名度，增加經(jīng)濟(jì)效益，該合作社于2007年9月申請(qǐng)注冊(cè)“晉魁”牌商標(biāo)。“晉魁”牌系列水果一經(jīng)問(wèn)世便好評(píng)如潮，銷(xiāo)售價(jià)格也明顯優(yōu)于其他無(wú)品牌水果。除此之外，該合作社包裝采用 “商標(biāo)+品牌+地標(biāo)+認(rèn)證+區(qū)域公用品牌”的模式，有效提升了合作社和“晉魁”品牌的知名度。“獨(dú)特的地勢(shì)、清新的空氣、優(yōu)質(zhì)的水源、精細(xì)的管理，再加上市場(chǎng)認(rèn)可度良好的品牌，‘晉魁’水果自然供不應(yīng)求。”王少斌說(shuō)。據(jù)介紹，“晉魁”商標(biāo)先后兩次獲評(píng) “山西省著名商標(biāo)”，“晉魁”牌蘋(píng)果榮獲“暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)”“綠色環(huán)保獎(jiǎng)”“綠色食品金獎(jiǎng)”等20余個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。在2019年全市品牌評(píng)價(jià)工作中，山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社被評(píng)為優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)并入選效益品牌企業(yè)十強(qiáng)榜單。

科學(xué)管理走高端?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。該合作社始終遵循這一原則，按照發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)一片基地、搞活一地市場(chǎng)、致富一方百姓的產(chǎn)業(yè)思路，以引領(lǐng)農(nóng)民科學(xué)致富、助推果蔬產(chǎn)業(yè)壯大、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為己任，大力實(shí)施“科普惠農(nóng)”戰(zhàn)略，帶領(lǐng)廣大社員科學(xué)種植，增收致富。在注重科技創(chuàng)新的同時(shí)，該合作社有效挖掘和利用傳統(tǒng)文化，于2011年創(chuàng)新研發(fā)的文化蘋(píng)果，把金陵十二釵、八仙過(guò)海、關(guān)公及萬(wàn)榮笑話(huà)等文化巧妙地運(yùn)用到蘋(píng)果生產(chǎn)上，投入市場(chǎng)后反響強(qiáng)烈，包括央視在內(nèi)的各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道。“‘八仙過(guò)海’9只裝售價(jià)168元，‘金陵十二釵’12只裝售價(jià)188元。”王少斌說(shuō)，“該做法也得到了周邊縣市合作社和果農(nóng)的肯定和效仿，使果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。”

創(chuàng)新突破重營(yíng)銷(xiāo)。沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康。由無(wú)公害到綠色，再到有機(jī)，該合作社始終將打造綠色、安全、環(huán)保果品放在首位，并不斷探索和提升其保健功效。近年來(lái)，該合作社示范生產(chǎn)推廣富硒果、富鋅果、富鈣果、靈芝果等功能型蘋(píng)果，不斷鞏固和開(kāi)拓“晉魁”牌蘋(píng)果在高端消費(fèi)市場(chǎng)的份額。

目前，該合作社銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布北京、上海、深圳、重慶、廣州、南寧等地，年銷(xiāo)售額達(dá)1.6億元。

在不斷擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，該合作社將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了國(guó)際商場(chǎng)。2018年，該合作社從法國(guó)進(jìn)口日處理能力達(dá)30噸的自動(dòng)化選果設(shè)備，通過(guò)對(duì)規(guī)格、紅度、糖分等的嚴(yán)格把控，所篩選的蘋(píng)果已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

百舸爭(zhēng)流千帆競(jìng)，勇立潮頭為人先。山西紅艷果蔬專(zhuān)業(yè)合作社將乘運(yùn)城果業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展東風(fēng)，不斷傳承河?xùn)|農(nóng)耕文明，引領(lǐng)華夏農(nóng)業(yè)時(shí)尚，以綠色、安全、環(huán)保為追求，以讓顧客滿(mǎn)意放心為目標(biāo)，努力打造更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的“晉魁”品牌。

董戰(zhàn)軒